Продолжаем творить и делиться с вами! Как обычно будет просто и очень вкусно! Такие котлеты часто готовим на обед или ужин. Присоединяйтесь, такую вкуснятину из фарша нужно срочно попробовать!
  Для приготовления остается только почистить картофель, но это по желанию.

Рецепт: 
фарш 500 гр 
лук 1 шт 
соль 
кориандр молотый 
сухари 2-3 ст.лож 
начинка: 
капуста 1\2 шт 
сладкий перец (красный) 1\2 шт 
лук 1 шт 
соль, черный перец по вкусу 
зелень укропа 
растительное масло для жарки 
картофель 5-6 шт 
чеснок 2-3 зубч.
  Начнем с фарша для котлет. Лук натрем на крупной терке и на пару минут смешаем с сухарями. После чего соединяем все вместе - фарш, лук с сухарями, соль и кориандр. Перемешали и отставляем в сторону, пусть слегка промаринуется.

  Теперь подготовим начинку, для этого в небольшой количестве растительного масла обжариваем лук (соломкой), капусту (нашинкованную тонкой соломкой) и красный перец (порезанный кубиком). Соль и перец добавляем по вкусу и остужаем.