-Цитатник

О мужчинах и женщинах. Как всегда с юмором... - (9)

Словесная перепалка лучше, чем сковорода и палка))) http://cosmopolitan.fetcha.co.za/wp-content/u...

Ностальжи по "застойным временам"... - (6)

Застой..? Тебе 10 лет. Мамочка дала тебе один рубль и послала в магазин: - Купи, сынок, буханку ч...

Изобретения ученых Третьего Рейха, которыми пользуется весь мир - (5)

Ученые Третьего Рейха известны своими бесчеловечными опытами, которые они проводили на несчастных...

МАМА,ЧТО ТЫ ПЛАЧЕШЬ? - (10)

Зацепило!До слез! С ГОДАМИ ,СТАВ ВЗРОСЛЕЕ И В ЧУВСТВАХ СТРОЖЕ, ВДРУГ СЕРДЦЕМ НАЧИНАЕШЬ ПОНИМАТЬ:...

10 необычных школ - (5)

Все эти школы интересны, так как они уникальные и очень необычные, непохожие на другие, их кр...

 -Стена

Лора_Кондрашова Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01:
Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд!
Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет...
Goodwine Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54:
\"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Город Минск
Город Минск
22:00 21.04.2010
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
23:26 25.07.2009
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:23 19.01.2009
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Личные
Личные
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Видео

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Goodwine

 -Метки

бизнес в интернете гадание на будущее гадание на кофейной гуще демотиваторы день рождения дизайн интерьера дизайн квартиры дизайн кухни достопримечательности индии заработок в интернете здоровое питание интересные факты о животных интересные факты о космосе как заработать в интернете как использовать пустые бутылки как очистить кишечник как построить баню как украсить блюдо как улучшить обмен веществ компьютерный ликбез котоматрицы кулинарные хитрости купить дом из профилированного бруса молоко в ссср назад в ссср напиток для повышения иммунитета новогодний маникюр новый 2015 год оригинальные приспособления для кухни поздравления с днем рождения поздравления с пасхой полезные советы помощь животным правила этикета прикольные выражения о жизни прикольные женские выражения прикольные картинки прощенное воскресенье ремонт квартиры семейный юмор системно-векторная психология юрия бурлана сколько стоит ваш блог скульптуры из дерева советы путешественникам стивен кинг стихи о женщинах стихи о женщине стихи о жизни стихи о любви юмор в картинках

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2009
Записей: 4629
Комментариев: 40959
Написано: 54108

Записи с меткой рецепт хичинов

(и еще 3 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

бизнес в интернете гадание на будущее гадание на кофейной гуще демотиваторы день рождения дизайн интерьера дизайн квартиры дизайн кухни достопримечательности индии заработок в интернете здоровое питание интересные факты о животных интересные факты о космосе как заработать в интернете как использовать пустые бутылки как очистить кишечник как построить баню как украсить блюдо как улучшить обмен веществ компьютерный ликбез котоматрицы кулинарные хитрости купить дом из профилированного бруса молоко в ссср назад в ссср напиток для повышения иммунитета новогодний маникюр новый 2015 год оригинальные приспособления для кухни поздравления с днем рождения поздравления с пасхой полезные советы помощь животным правила этикета прикольные выражения о жизни прикольные женские выражения прикольные картинки прощенное воскресенье ремонт квартиры семейный юмор системно-векторная психология юрия бурлана сколько стоит ваш блог скульптуры из дерева советы путешественникам стивен кинг стихи о женщинах стихи о женщине стихи о жизни стихи о любви юмор в картинках

Масленица

Дневник

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 21:13 + в цитатник

 

Масленица
В 2010 году, с 8 по 14 февраля празднуется Масленица.
Масленица происходит от старинного языческого праздника провода зимы, сохранившегося в России и после принятия христианства в 10 веке. Это прежде всего обильная и сытная пища, поэтому нет ничего зазорного в том, чтобы в это время полакомиться, отведать самых разнообразных блюд и не отказывать себе ни в чем. Основным блюдом на масленицу являются, как известно, блины, которые пекут каждый день с понедельника.
Также Масленица примечательна широкими гуляниями: это танцы, пение, катание с гор, потешные бои, сооружение масленичного чучела, катание на санях, костры и многое другое. Длится она неделю.
В 2010 году Масленица (Начало масленичной недели) выпадает на 8 февраля.
 
 
 
Хочу предложить рецепт блинов от одного моего знакомого кавказца (кабардино-балкарца, длительное время проживающего в Беларуси), регулярно угощающего меня на Масленицу блинами собственного приготовления. Блины называются – Хичины.
 
 
Для теста
  • 1 стакан воды (или минералки)
  • щепотка соли
  • мука
 
Для начинки
  • 6 небольших картофелин
  • 300 г любого твердого сыра
  • свежая зелень
  • соль и перец
  • масло
  • сметана


Способ приготовления:


В стакан воды добавьте щепотку соли. Возьмите немного муки и, постепенно вливая в нее воду, замесите тесто. Добавляйте муку до тех пор, пока тесто не станет крутым и мягким одновременно. Разделите его на части

Для начинки отварите очищенный картофель, когда он остынет, пропустите его через мясорубку или натрите на терке. Возьмите любой твердый сыр. Также натрите. Перемешайте его с картофелем. Можно добавить любую мелко нашинкованную зелень, немного соли и черного перца.

Все перемешайте и сформируйте из готовой массы небольшие шарики. Тесто немного раскатайте. Затем в каждую часть теста аккуратно заверните шарик картошки с сыром, переверните и осторожно раскатывайте до размеров большого и тонкого блина. Выпекайте блины, выкладывайте их стопкой тарелку, смазывая сливочным маслом. подавайте на стол со сметаной, куда добавьте по вкусу свежую зелень.
 (440x330, 51Kb)
Рубрики:  Народный календарь

Метки:  

 Страницы: [1]