Извечный летний вопрос «как скинуть пару килограммов, не отказывая себе в сезонных гастрономических радостях» несколько лет назад получил неожиданное разрешение в форме «клубничной диеты». Доморощенные диетологи утверждают, что «всего» кило-полтора ягод в день позволит не только похудеть, но и компенсировать дефицит витамина C. Так ли это?

Монодиеты — по-прежнему плохая идея

Словосочетание «клубничная диета» ассоциируется с классической монодиетой: ягоды, ягоды и ничего кроме ягод в течение двух-трех дней. Надо ли говорить, что такая схема питания — кошмар любого профессионального диетолога. Обильное и однообразное поглощение сладкой клубники, скорее всего, спровоцирует у вас скачки инсулина, а это может вылиться в целый спектр проблем со здоровьем, от быстрого набора веса после завершения диеты до развития инсулинорезистентности и преддиабета.

Еще одно возможное и очень неприятное последствие подобных экспериментов с рационом — аллергические реакции. Даже если у вас нет аллергии непосредственно на клубнику, чемпионская порция ягод может спровоцировать повышение уровня гистамина в организме. А это, в свою очередь, чревато нарушениями функций пищеварительной системы, симптомами дерматита или крапивницы, а то и аллергоподобными проблемами с дыханием.

А какие хорошие диеты?