-Цитатник

Очаровательные городки мира - (7)

Очаровательные городки мира!   К самым чудесным уголкам мира ведут не автострады,...

Имбирный чай - (0)

Если днем хочется спать, значит вам нужно приготовить этот чай!!! Готовим волшебный имбирный ч...

50 лайфхаков при правильном питании - (3)

50 лайфхаков при правильном питании. Полезная информация 50 лайфхаков при правильном питании. ...

Заливные пирожки - (4)

Заливные пирожки: не жду пока подойдет тесто и руки чистые Сегодня хочу поделиться рецепт...

Почему в Советском Союзе не было выходных целых 11 лет - (4)

.... Для советских пролетариев до осени 1929 года воскресенье было в...

 -Метки

Очумелые ручки воскресный позитив воскресный юмор вулкан игровые автоматы герб саратовской области город саратов дизайн интерьера достопримечательности саратова женский юмор заработок в интернете играть в игровые автоматы онлайн играть в игровые автоматы онлайн бесплатно играть в онлайн казино играть онлайн в игровые автоматы бесплатно игровой портал игровые автоматы интересные факты о животных интересные факты о космосе казино вулкан как заработать в интернете квартира посуточно саратов колония на марсе компьютерный ликбез молоко в ссср назад в ссср о женщинах с любовью оптическая иллюзия оригинальные подарки в саратове оригинальный подарок отдых на пхукете подарок на юбилей подарок начальнику подарок руководителю поездка в саратов поздравление с 8 марта полезные советы прикольные демотиваторы прикольные фото продам биткоин саратов сложности перевода создание сайтов под ключ стивен кинг стихи о жизни субботний юмор что подарить начальнику что посмотреть в саратове эксклюзивный подарок юмор юмор в картинках

 -Видео

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Город Минск
Город Минск
22:00 21.04.2010
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
23:26 25.07.2009
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:23 19.01.2009
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Личные
Личные
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Стена

Лора_Кондрашова Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01:
Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд!
Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет...
Goodwine Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54:
\"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Goodwine

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2009
Записей: 6304
Комментариев: 54729
Написано: 73610

Цветные пельмени. Создаем хорошее настроение за столом

Дневник

Понедельник, 25 Ноября 2019 г. 22:07 + в цитатник

Как из обычного рецепта сделать блюдо всем на удивления, просто возьмите свеклу и морковь! Сегодня будем готовим пельмени с пряным фаршем, а в тесто добавим овощной сок! Получится классно!
   Приготовление пельменей начнем с теста. Для цветного теста натираем свеклу и морковь на мелкой терке, после чего отжимаем сок через нетканку.

 

 

 

Рецепт:
начинка:
фарш свиной 400 гр
лук 1 шт
чеснок
кориандр 1 ч.лож
соль, черный перец
острый перец 1\6 ч.лож
белое тесто:
мука 300 гр
растительное масло 1 ст.лож
соль
кипяток 150 мл
цветное тесто:
сок свекольный 70 мл
сок морковный 70 мл
мука 150 + 150 гр
желток 1 шт + 1 шт

 

   Для белого теста в кипятке разводим соль и вместе с маслом выливаем в муку. Вымешиваем лопаткой, пока горячее. Месим несколько минут, после чего даем тесту отдохнуть, минут 20 под пленкой.

   В муку для цветного теста добавляем соль, желток и овощной сок. Замешиваем, как обычно, после чего убираем в пакет, что бы отлежалось.

читать далее
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Французские сливочные круассаны

Вторник, 19 Ноября 2019 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





b56b649b (700x386, 305Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука 530 г
  • соль 12 г
  • сахар 50 г
  • дрожжи сухие 11 г
  • сливочное масло 350 г
  • яйцо 1 шт.
  • вода 1 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Закуски из лаваша на праздничный стол

Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Закуски из лаваша отлично подходят к праздничному столу, и это вполне закономерно, ведь готовить их крайне легко, временные затраты минимальны, а самое главное – они получаются очень аппетитными и предлагают большое разнообразие вариаций начинки. В этой статье мы поговорим о наиболее вкусных способах использования лаваша с начинкой в качестве закуски.

Если вы решили приготовить закуски из лаваша на праздничный стол, для начинки можно выбирать различные ингредиенты – овощи, мясо, курицу, сыр, грибы, крабовые палочки и т.д. Весьма необычный способ – закручивание рулетов с разнообразными салатами, например, Оливье или Лакомкой. Такая оригинальная подача закуски, безусловно, удивит гостей.


rulet-iz-lavasha-s-pomidorami-syrom (700x467, 369Kb)

Обычно рулеты из лаваша режутся на порционные куски и подаются в качестве закуски, что очень быстро и удобно. Кроме того, из нарезанных рулетиков можно создавать интересные композиции, которые своим внешним видом украсят праздничный стол. Закуски из лаваша бывают охлажденными и горячими – в последнем случае закуска должна подаваться к столу немедленно, чтобы оставаться теплой, особенно если в ней находится расплавленный сыр. Чтобы получить более толстый рулет, вы можете одновременно использовать несколько листов лаваша.

Никаких кулинарных секретов приготовления рулетов и конвертиков из лаваша, фаршированных различными начинками, не существует – эта задача максимально простая и не требует ни временных затрат, ни кулинарного мастерства. Справиться с данной задачей способен даже ребенок, поэтому вы можете брать своих малышей в качестве помощников при приготовлении столь простой закуски. Секрет успеха в этом деле целиком и полностью зависит от начинки – она должна быть вкусной, нежной, аппетитной и сочной, чтобы лаваш хорошо пропитался и стал мягким. Одной из таких начинок является классическое сочетание семги и творожного сыра.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Украшаем праздничный стол обычными рыбными блюдами

Дневник

Суббота, 16 Ноября 2019 г. 21:29 + в цитатник



Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Морской Наполеон. Рецепт

Дневник

Понедельник, 04 Ноября 2019 г. 21:58 + в цитатник

Представляю Вашему вниманию классный рецепт, который удивит всех за праздничным столом! Называется он - Морской Наполеон. Смотрите и готовьте на здоровье!
   Сегодня для рецепта возьмем готовые коржи для наполеона, или можно испечь слоеное тесто самостоятельно.

 

Рецепт:

читать далее
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Прикольный рецепт приготовления яиц.

Дневник

Воскресенье, 03 Ноября 2019 г. 10:15 + в цитатник

Как приготовить длинные яйца в домашних условиях? Хоть и звучит название весьма странно, но выглядит это блюдо очень презентабельно и эксклюзивно...



ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Яйца — 10 штук

● Пальцы — 10 штук

● Кот — 1 штука

Для приготовления Вам понадобится стакан и две металлические трубки. Наливаем воду в высокую кастрюльку, ставим в неё стакан. Законы природы не дадут стакану спокойно стоять на дне. Так что поставим сверху груз. Ставим на средний огонь. Не вздумайте буха́ть холодный стакан прямо в кипяток, он должен нагреваться параллельно с водой. Тем временем отделяем белки и желтки.

Переливаем в стакан подготовленные белки, ставим его в кастрюлю и накрываем крышкой. Минут 25-30 хватит, чтобы белок крепко схватился. Достаём наш стакан, берём любую трубку диаметром с желток и ставя ровно посередине вдавливаем внутрь. Теперь прокручивая вынимаем. Белок внутри, можем его выбить. Отличный перекус пока Вы будете возиться дальше.

Далее заколотим слегка желток и вливаем его в образовавшуюся пустоту. Отправляем стакан в кастрюлю, накрываем крышкой и оставляем минут на 25. При необходимости подлейте воды в кастрюлю. Далее берёте стаканчик меньшего диаметра и снова та же процедура. Вдавливаем, прокручиваем и вынимаем. Осталось лишь легонько потрясти и длинные яйца перед Вами. Нарезаем их на кружочки. Приятного аппетита! :)

Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Творожные платочки с яблоками

Суббота, 02 Ноября 2019 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения GALZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные платочки с яблоками.

Этот рецепт не только вкусный, но и полезный!
Творожные платочки с яблоками.

Печенье без яиц и масла — как раз подойдет тем, кто хочет сладкое, но следит за фигурой.

Читать далее
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Говядина, запеченная в духовке

Вторник, 29 Октября 2019 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4248238_27 (640x335, 61Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:


● Говядина - 700 г
● Белое сухое вино - 200 мл
● Белый винный уксус - 100 мл
● Оливковое масло - 100 мл
● Розмарин - 1 ч. л.
● Соль - 1 кг
● Черный перец (горошком) - 5 шт.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Смешайте три жидких ингредиента: винный уксус, вино, оливковое масло. В смесь нужно добавить розмарин и перец. Маринад для мяса готов. Помойте мясо.

Обсушите его бумажными полотенцами и поместите в полученный маринад на два часа. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде дольше. Возьмите жаропрочную форму.

Желательно, чтобы бортики были повыше. Перенесите в нее мясо и залейте четвертой частью маринада.

Обязательно накройте мясо в форме пергаментом. На саму бумагу насыпьте соль горкой. Выставьте температуру духовки на 195 °С. Запекайте мясо в течение 30 минут. Подавайте, нарезав тонкими ломтиками.

Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Пирог с творогом и яблоками

Вторник, 29 Октября 2019 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творогом и яблоками - вкусный, ароматный, просто бесподобный

Очень вкусный пирог к чаю из простых продуктов порадует всю семью в любое время года. Нежное песочное тесто на растительном масле вместо сливочного, сочная яблочная прослойка с приятной кислинкой и вкуснейший творожный слой. Заходите, угощайтесь!

Рецепт: Пирог с творогом и яблоками
 
148114734_27ed7baee6fd5db320393908d473252f (100x67, 4Kb)
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Закуска за 5 минут: 5 быстрых завтраков

Воскресенье, 27 Октября 2019 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска за 5 минут: 5 быстрых завтраков

Я люблю быстрые и простые рецепты. И в этом ролике именно такие)) 5 очень вкусных закусок. Достаточно и пяти минут, чтобы приготовить каждое из этих блюд. Конечно, если все ингредиенты есть в наличии в холодильнике.

Рецепты
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Несравненная ШАРЛОТКА

Воскресенье, 27 Октября 2019 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несравненная ШАРЛОТКА:

Сахар - 150 гр

Ванилин - 2 гр

Яйца - 4 шт

Масло сливочное - 100 гр

Разрыхлитель - 1 чайн.ложка

Карица - 1 чайн.ложка

Мука - 200 гр

Яблоки "Семеренко" - 5 шт

Варенье по вкусу

Приготовление
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Открытые слойки с яблоками

Воскресенье, 27 Октября 2019 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытые слойки с яблоками. Яблоки как крем!

Сегодня готовлю открытые слойки с яблоками из готового слоеного теста. Получаются быстрые и ароматные, такие себе, мини-тортики. Запеченное яблоко с абрикосовым джемом по вкусу получается как нежный крем в торте. Такими нежными слойками, с удовольствием полакомятся и дети, и взрослые. 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Творожная запеканка с яблоками

Воскресенье, 27 Октября 2019 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с яблоками

Творожная запеканка с яблоками, это отличный вариант вкусного и полезного завтрака, готовить её лучше в формах для кексов, так запеканка лучше пропечётся и подавать к столу удобнее.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Выпечка на кефире в духовке – самые простые и вкусные рецепты

Воскресенье, 27 Октября 2019 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка на кефире в духовке – самые простые и вкусные рецепты

Выпечка на кефире в духовке – самые простые и вкусные рецепты

Сегодня поговорим про кефир, точнее вкусности на его основе. Ведь тесто можно делать не только на молоке или воде. Хотя даже и творог применяется, например творожный пирог.
Много разных десертов можно испечь, особенно хорошо, когда к чаю хочется чего-либо вкусненького приготовить, а в холодильнике как раз лежит кефир. Да еще и никто не пьет его, а значит может скоро испортиться. Так бывает у многих, наверняка.
выпечка на кефире
А что такое кефир? По сути своей, это прокисшее молоко, так что если вдруг пропало молоко, то не стоит переживать. Можно приготовить очень вкусные оладьи или печеньки. Как говорится, у хорошей хозяйки ничего не пропадает. Наверное)))

Печенье на кефире – простой и вкусный рецепт на кефире в духовке



Это и правда беспроигрышный вариант быстрой домашней выпечки. При этом очень вкусно.
выпечка на кефире
Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты

Сельское пирожное

Понедельник, 19 Августа 2019 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




c0FKWuSkkkA (627x407, 210Kb)

Этим вкусным рецептом поделилась со мной много лет назад бабушка. Она прекрасно готовила, а уж по части выпечки ей, среди всей семьи, не было равных. Нежные вкусные пирожки со сладкими, мясными и овощными начинками, сахарные булочки, а также вкуснейшая сдоба с различными фруктами и ягодами, выращенными своими руками. 
Приготовление яблочных узелков не займет у вас много времени, но без сомнения, выпечка понравится всем членам семьи. 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Проверяем качество продуктов

Дневник

Воскресенье, 11 Августа 2019 г. 11:21 + в цитатник

Купили вино по привлекательной цене и не уверены в его качестве? Сомневаетесь в свежести яиц, которые уже давно лежат в вашем холодильнике? Тогда, ниже представленные советы именно для Вас!!!

1. Яйца

Свежее яйцо, если опустить его в стакан с водой, ляжет на дно на бок. Яйца недельной давности будут всплывать тупым концом вверх, а продукт в возрасте от 2 до 3 недель будет «висеть» в воде тупым концом вверх. Совсем не свежее яйцо всплывет на поверхность. Стоит ли говорить, что последнее есть ни в коем случае нельзя?
Покупайте только свежие яйца: дата изготовления и срок годности указаны на упаковке. Хранить в холодильнике их необязательно: достаточно будет оставить их при комнатной температуре.

читать далее
Рубрики:  рецепты
рецепты
полезные советы

Метки:  

Овощной "веер", запеченный в духовке

Дневник

Суббота, 10 Августа 2019 г. 23:28 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • баклажан - 1 шт
  • кабачок - 2 шт
  • куриное филе - 1 шт
  • помидоры - 5 - 6 шт
  • чеснок - 2 - 3 зуб
  • сыр твердый - 150 гр
  • приправы.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Баклажан не отрезая хвостик, нарезаю тонкими пластинами не до конца.

В литр воды добавляю две столовые ложки соли, размешиваю и кладу баклажан и оставляю на 20 - 30 мин для того чтоб ушла горечь.

Кабачок нарезаю таким же способом. Куриное филе нарезаю на тонкие пластины вдоль филе, помидоры кружочками.

Филе солю, добавляю приправы и натертый чеснок, хорошо размешиваю.

Овощи выкладываю на смазанный маслом противень, кабачки солю, баклажан нет, т. к он был в соленой воде, на каждую пластину выкладываю мясо и помидоры, формирую веер и отправляю в разогретую духовку на 50 - 60 мин, за 5 минут до окончания приготовления овощи посыпаю натертым сыром. Блюдо горячим подаю на стол.

 

 

 

 

 



 

 
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Пирог "Маковый восторг"

Дневник

Воскресенье, 04 Августа 2019 г. 19:16 + в цитатник

Пирог "Маковый восторг" получается влажным, очень нежным, воздушным и необычным. Готовить такое лакомство одно удовольствие. Никакой возни с тестом, ведь в рецепте нет муки! А тем, кто любит повкуснее, можно полить пирог растопленным шоколадом или ароматной глазурью.

Пирог с маком

Это необычный пирог с маковой начинкой. Взрыв вкусов! Ко всему еще и очень полезный. Ведь мак — рекордсмен по содержанию кальция. По сравнению с творогом, в маке кальция больше в 10 раз. К тому же, в маке мало углеводов, и на его основе можно выпекать сладости для диабетиков, заменив сахар на заменитель.

Для приготовления тебе понадобятся привычные продукты. Для ленивых хозяек такой пирог просто находка. Времени на готовку уходит минимум, а результат превосходит все ожидания.

читать рецепт приготовления
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Очень вкусный сыр в Маринаде

Воскресенье, 07 Июля 2019 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень Вкусный Сыр в Маринаде

sir_v_marinade (700x366, 146Kb)

 
Положи самый дешевый сыр в этот маринад, и ни один гурман от него не откажется…
 
Каким бы богатым ни был ассортимент закусок на столе, а среди них всегда окажется хотя бы кусочек сыра. Еще бы, ведь что-то такое легкое и вкусное, как сыр, пользуется большим спросом в любой компании.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

СОЛИМ ОГУРЦЫ В ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛКАХ

Воскресенье, 07 Июля 2019 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



В сезон консервации и каждая хозяйка, как обычно, запасается баночками, бутылями и закаточными крышечками для этого процесса. Но сегодня мы предложим вам кардинально новый метод консервирования огурцов, для которого не нужно использовать стеклянную тару, достаточно дома иметь пару пластиковых 5-ти литровых бутылок…

Огуречный «Бум» ещё не начался и сбор интересных рецептов ещё продолжается. Сохраните этот рецептик, обязательно пригодится!

Этот способ особенно удобен когда вы находитесь где-то далеко за городом и у вас нет стеклянных банок, тогда вы сможете легко перевести огурчики не повредив тару. Нашла такой способ в интернете и скажу вам — достойный рецепт. Огурчики получаются солено-квашенные, как бочковые.

1 (600x420, 48Kb)

Рецепт огурцов для засолки
В пустую 5-литровую пластиковую бутылку кладем промытые зонтики укропа, листья черной смородины, вишни, хрена (я добавляю еще немного кусочков корня хрена, так получается острее), 2 головки чеснока (очищенные и разобранные на дольки), горький красный перец (0,5-1 штучки будет достаточно). Можно добавить зерна горчицы, или то, что вы любите класть при засолке огурцов).

Потом моем огурцы, отрезаем попки(по желанию) и закладываем в бутылки. Я покупаю специально мелкие, чтобы влезали в горлышко. На одну бутыль уходит около 3 килограммов.

Засыпаем крупной солью (не йодированную!) — полный 250 граммовый стакан(примерно 330 гр). И заливаем чистой отфильтрованной водой.

Завязываем горлышко марлей или тряпкой. Ставим бутылку в поддон или тарелку (чтобы вода с пеной ,которая будет потом выделяться стекала туда) и оставляем на 5-6 дней.

Когда огурцы поменяют цвет и будут бродить (появится пена), сливаем воду. Промываем огурцы под проточной водой — заливаем воду в бутылку, трясем хорошенько, сливаем. Я делаю так раза 2-3. И заливаем, опять же, чистой отфильтрованной водой.

Хранить в холодильнике или в подполе (у кого есть))). Я храню в погребе, в гараже.

Вот и все! Работы минут на 20 в первый день и на 5 минут через 5 дней. А результат великолепный!!!

Действительно очень просто, справиться даже самая ленивая хозяйка и при этом уж точно ничего не разобьется, как это обычно в спешке бывает. Удобные пластиковые баклажки отлично заменят вам стеклянные банки. Ну, а чтобы достать оттуда вкуснейшие огурчики, просто немного срежьте горловину в бутылке и легко достаньте ее содержимое. Удачной вам консервации!

Соленые огурцы в пластиковой бутылке на зиму

Ингредиенты (из расчета на одну бутылку):

*2,5-3 кг свежих огурцов небольших размеров
*1-2 шт. перца болгарского
*1 листок хрена
*4-5 зубчиков чеснока
*1 стебель технического укропа
*1 лист смородины
*1 лавровый листик
*5-6 горошин перца черного

Для рассола:

*40 грамм соли крупного помола
*1 литр питьевой очищенной воды

Время на подготовку: 15-20 минут
Время приготовления: 5-7 дней

Приготовление:

1. Огурцы заливаем холодной проточной водой, даем постоять 10-15 минут, тщательно вымываем от грязи и пыли. Заднюю часть (попки) не обрезаем.

2. Болгарский перец промываем, вырезаем сердцевину, режем кухонным ножом на 4 части.

3. С укропом и хреном поступаем аналогично, моем и разрезаем на крупные фрагменты.

4. Чеснок очищаем от кожицы и ополаскиваем водой, укладываем в банки чеснок и болгарский перец.

5. В подготовленные пятилитровые чистые бутыли укладываем нарезанный перчик, хрен, укроп, добавляем чеснок и кладем лист смородины, после закладываем мытые огурчики.

6. После того как бутыли будут заполнены, добавляем перец черный горошком и один лавровый листочек.

7. Теперь подошло время приготовить рассол, возьмите любую емкость (кастрюлю, большой таз, банку), наполните ее водой, а затем добавьте соль (из расчета 40 грамм на один литр) и тщательно перемешайте до полного растворения ингредиента.

8. Залейте огурчики в бутылках полученным рассолом. Плотно закройте крышками.

9. Уберите в темное прохладное место.

Вкусные хрустящие огурчики будут готовы, когда под горлышком крышки начнет образовываться пенка. Огурцы, засоленные таким способом, могут храниться длительное время, без потери вкусовых качеств. На выходе продукт получается в меру соленым, и закуска выходит отличная, и ингредиент для салатов отменный.

Соление огурцов в пластиковой бутылке, смотрите в видео:



Ценность летних дней весьма высока, поэтому легкость и простоту рецепта заботливые домохозяйки оценят обязательно. Единственный минус этого соления – невероятно аппетитные огурчики поедаются мгновенно, так что бутылки могут быть вскрыты раньше предполагаемого срока. Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: http://optim1stka.ru/

Рубрики:  Ремонт квартиры/Дача
Информация для дачников
рецепты
рецепты

Метки:  

Драники по-китайски

Воскресенье, 07 Июля 2019 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



土豆早餐饼, tǔdòu zǎocān bǐngMJE5tXIrAB0 (700x700, 228Kb)

Сделать его проще простого, ингредиенты найдутся в любом доме, а результат вас приятно удивит. Я их делала с жареным беконом. В оригинальном рецепте берется китайская колбаса, которую я на дух не переношу. Но вполне можно обойтись и без мяса. Итак, приступим.

Ингредиенты:
• 1 шт крупного картофеля
• Половина морковки
• Зелёный лук или кинза по вкусу
• Бекон или вареная
колбаса (можно не добавлять)
• 2 ст.л. муки
• Соль
• Масло для жарки

Способ приготовления:
1. Почистите и порежьте картофель. Можно отварить его в воде или на пару. Потолките, добавьте соль, перемешайте.
2. Почистите и очень мелко порежьте морковь, можно порубить в блендере. Также мелко порежьте зелень.
3. Если будете добавлять мясо, то обжарьте и мелко порежьте бекон, или если используете варёную колбасу, то просто мелко ее порубите.
4. Смешайте зелень, морковь, мясо и толченую картошку. Попробуйте, добавьте соли, если пресно.
5. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
6. Сделайте из получившейся массы небольшие лепешки, обваляйте их в муке и обжарьте на раскалённом масле.
7. Готовые лепешки выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки жира.
8. Подавайте сразу же.

Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Фаршированные котлеты. Рецепт

Дневник

Понедельник, 17 Июня 2019 г. 22:07 + в цитатник

Продолжаем творить и делиться с вами! Как обычно будет просто и очень вкусно! Такие котлеты часто готовим на обед или ужин. Присоединяйтесь, такую вкуснятину из фарша нужно срочно попробовать!
  Для приготовления остается только почистить картофель, но это по желанию.

Рецепт: 
фарш 500 гр 
лук 1 шт 
соль 
кориандр молотый 
сухари 2-3 ст.лож 
начинка: 
капуста 1\2 шт 
сладкий перец (красный) 1\2 шт 
лук 1 шт 
соль, черный перец по вкусу 
зелень укропа 
растительное масло для жарки 
картофель 5-6 шт 
чеснок 2-3 зубч.
  Начнем с фарша для котлет. Лук натрем на крупной терке и на пару минут смешаем с сухарями. После чего соединяем все вместе - фарш, лук с сухарями, соль и кориандр. Перемешали и отставляем в сторону, пусть слегка промаринуется.

  Теперь подготовим начинку, для этого в небольшой количестве растительного масла обжариваем лук (соломкой), капусту (нашинкованную тонкой соломкой) и красный перец (порезанный кубиком). Соль и перец добавляем по вкусу и остужаем.

читать далее
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Малосольные овощи по-домашнему

Дневник

Понедельник, 17 Июня 2019 г. 21:57 + в цитатник

Как приготовить малосольные огурцы и помидоры, сделав при этом их хрустящими и вкусными?! Готовится такое блюдо быстро и с минимум ингредиентов. Поможет разнообразить дешево и сердито любые шашлычные посиделки. Результат вкуса этой закуски настолько нам нравится, что мы решили поделиться им с вами.

Время приготовления: 5 мин + 3 маринование

Порций: 4-6

Ингредиенты:

  • Огурцы маленькие – 500 гр.
  • Помидоры черри – 250 гр.
  • Укроп -30 гр.
  • Чеснок – 3-5 зубчиков
  • Соль – 1 ч.л.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Подготовить все ингредиенты.
  • Есть как минимум 2 варианта приготовления этого салата- закуски.
  • Первый вариант, когда все ингредиенты смешиваем в целлофановом пакете.
  • Но мне ближе второй вариант, когда все помещается в большой пластиковый контейнер. Решать вам, какой из вариантов применить у себя на кухне.
  • Приступим к приготовлению.
  • Огурцы сейчас в сезон особенно вкусные и хрустящие. Мне больше нравится огурцы маленьких аккуратных размеров. Убираем у них попки и разрезаем пополам. Складываю в контейнер.
  • Помидоры черри более плотные, поэтому беру именно их. Протыкаю вилкой в 2-х-3-х местах.
  • Чеснок давлю через пресс. Можно так же воспользоваться мелкой теркой. Добавляю в контейнер.
  • Свежий укроп нарезаю произвольно. Не очень мелко. Добавляю в контейнер.
  • Солю огурцы. Закрываю контейнер крышкой и активно встряхиваю ингредиенты. Таким образом, огурцы друг об друга обобьются и пропитаются соком чеснока и укропа. 30 секунд активной тряски будет достаточно!
  • Сюда же добавлю помидоры черри. Закрою контейнер и еще чуть потрясу. Оставить минимум на 2-3 часа овощи. Периодически встряхивать за все время 3-4 раза по 5-10 секунд.
  • Помидорам, конечно же, нужно больше времени для маринования. Я обычно делаю с вечера такой салат-закуску и отправляю в холодильник.
  • Такие овощи идеально подходят к любому мясу. В сезон перца добавляю и его.
  • Рецепт проверенный. Подготовка займет считанные минуты. Всего 5-10 минут вашего драгоценного времени и у вас на столе настоящая вкуснятина! Попробуйте обязательно приготовить такие малосольные овощи.

Надеюсь, рецепт был полезен. Приятного Вам аппетита.

ПОДРОБНЕЕ В КОРОТКОМ ВИДЕО:



ПОШАГОВЫЕ ФОТО К РЕЦЕПТУ:

 

читать далее
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Фокусы с тестом или красивое оформление выпечки

Вторник, 28 Мая 2019 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Таточка-Танюша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фокусы с тестом или красивое оформление выпечки.



Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

10 кулинарных лайфхаков от Эйнштейна

Дневник

Суббота, 25 Мая 2019 г. 10:00 + в цитатник

О чем Эйнштейн рассказал своему повару: 10 кулинарных лайфхаков

Американский профессор химии и колумнист Washington Post Роберт Вольке написал популярную книгу, в которой постарался рассказать, что на самом деле происходит с нашей едой на кухне.

О чем Эйнштейн рассказал своему повару: 10 кулинарных лайфхаков

С позиции химии и физики в книге "О чем Эйнштейн рассказал своему повару. Физика и химия на вашей кухне" Роберт Вольке поведал обо многих процессах, с которыми хозяйки сталкиваются ежедневно. А помогала ему писать книгу жена Марлен Парриш, гастрономический обозреватель и кулинар со стажем.

Средоточием мудрости, новых свежих знаний и лайфхаков стала эта работа. Некоторые, правда, жаловались на не совсем легкий стиль письма Вольке. Но это дело литературных критиков и, как говорится, вкуса.

А вот самые важные советы из книги, которые стоит знать каждой хозяйке, мы публикуем сейчас. 

1. Не спешите солить фарш

Соль разрушает структуру белка, поэтому если добавить ее слишком рано, то мясо получится жестким. Соль в фарш нужно добавлять непосредственно перед приготовлением. 

читать далее
Рубрики:  рецепты
рецепты
полезные советы

Метки:  

Малосольные кабачки в соевом соусе за 7 минут

Дневник

Воскресенье, 19 Мая 2019 г. 12:07 + в цитатник

Рекомендую к приготовлению малосольные кабачки с соевым соусом всего за 7 минут. Кабачки получаются хрустящими, практически не содержат соли, отличная закуска к любому блюду. Часто готовлю такие кабачки на природу и вам рекомендую – быстро и вкусно!

читать рецепт приготовления
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

ДРАНИКИ: ТОП-5 САМЫХ ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ

Дневник

Воскресенье, 05 Мая 2019 г. 21:59 + в цитатник
 

ДРАНИКИ: ТОП-5 САМЫХ ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ 

1. Драники

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● картофель — 6 шт (700 г),
● лук репчатый — 2 шт,
● яйцо- 1 шт,
● мука — 2 столовых ложки,
● растительное масло,
● соль,
● свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель вымыть, очистить и ополоснуть водой.Лук очистить.Картофель и лук натереть на мелкой терке.Лук не только делает драники более вкусными и пышными, но и препятствует потемнению картофельной массы. Комбайн с насадкой для драников значительно облегчит и ускорит процесс приготовления. Добавить в картофельную массу яйцо, муку, соль и свежемолотый перец.
Хорошо перемешать.

На сковороде разогреть немного растительного масла и выложить картофельную массу в виде небольших лепешек. Обжарить драники, на среднем огне, до румяности. Перевернуть и обжарить с другой стороны, до готовности. Драники готовятся быстро, их достаточно обжарить с двух сторон до румяной корочки и они за это время полностью прожарятся. Но, по желанию, можно их дополнительно немного потушить под крышкой, добавив немного воды. Горячие драники подать к столу со сметаной.

читать далее
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Такие необычные полезные в бытовые штучки

Дневник

Пятница, 03 Мая 2019 г. 21:55 + в цитатник

 

Как здорово, что современные дизайнеры неустанно радуют нас всё новыми и новыми полезными штучками, которые способны не просто облегчить наши домашние будни и ведение хозяйства, но и внести в это дело яркие краски, приятные эмоции и много-много позитива.

Только посмотрите на эти новомодные изобретения: кому не захотелось бы иметь у себя дома такие же?

1. Облачко-поливалка для комнатных растений

поливалка для комнатных растений

animicausa.com

2. «Летучие мышки» на бельевых верёвках

прищепки летучие мыши

acnejr.com

3. Забавный и необычный нож для пиццы

современные крутые штучки для кухни

doiydesign.com

смотреть далее
Рубрики:  Это интересно!
рецепты
рецепты

Метки:  

Питайтесь хорошо и будет Вам счастье. Грузинский юмор

Дневник

Четверг, 02 Мая 2019 г. 21:29 + в цитатник

3006307_Lychshe_bit_tolstim (391x700, 156Kb)

Рубрики:  Юмор
рецепты
рецепты

Метки:  

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ РУССКИЕ УЗОРЫ

Воскресенье, 14 Апреля 2019 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения anfisa1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ "РУССКИЕ УЗОРЫ"...

https://www.liveinternet.ru/users/orliya/post448918085/#

Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

 Страницы: 21 [20] 19 18 ..
.. 1