Во время поста необходимо соблюдать определенные ограничения, но это не значит, что в этот период нельзя побаловать себя вкусными и сытными блюдами. Разнообразьте свой рацион питания при помощи лучших постных рецептов.
Очаровательные городки мира! К самым чудесным уголкам мира ведут не автострады,...
Имбирный чай - (0)Если днем хочется спать, значит вам нужно приготовить этот чай!!! Готовим волшебный имбирный ч...
50 лайфхаков при правильном питании - (3)50 лайфхаков при правильном питании. Полезная информация 50 лайфхаков при правильном питании. ...
Заливные пирожки - (4)Заливные пирожки: не жду пока подойдет тесто и руки чистые Сегодня хочу поделиться рецепт...
Почему в Советском Союзе не было выходных целых 11 лет - (4).... Для советских пролетариев до осени 1929 года воскресенье было в...
![]() | Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01: Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд!
Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет... |
![]() | Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54: \"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго
|
Рождественский пост: лучшие постные рецепты с фото |
Метки: Рождественский пост: лучшие постные рецепты с фото меню на рождественский пост |
Накормите гостей ... цветами... |
Дневник |
Представляю Вашему вниманию интересную статью об очень оригинальном блюде, которое может украсить любой праздничный стол.
"Осенью в моей семье много именинников. Да и оглянуться не успеем, как наступит Новый год. В праздничные дни мой дом всегда наполнен родственниками и друзьями, и это прекрасно!
Я очень долго придумывала свое коронное лакомство, пока не узнала об этом рецепте. Чтобы по-настоящему удивить гостей, нужно накормить их… цветами!
На первый взгляд, это красивый декор из цветов. Но ты удивишься, когда попробуешь кусочек. Это чудесное украшение действительно съедобно, и его совсем не сложно приготовить.
3D-цветы в желе — это непередаваемо красивый десерт. В основе такого шедевра желатин, а для самих цветов — лепестков, пестиков и листиков — тебе понадобятся естественные пищевые красители: соки ярких цветов и обычное молоко. В качестве инструмента для приготовления 3D-желе используют обычный медицинский шприц.
Необычный рецепт создания 3D-цветов из желе. Самая красивая сладость на свете, которую я готовлю за 18 минут.
Метки: как приготовить цветы из желе |
Лобио - как приготовить |
Дневник |
Метки: Классический рецепт лобио как приготовить грузинское лобио |
СкороПицца. Итальянские мелодии в Беларуси. |
Дневник |
Молодежь очень любит заказывать доставку различной еды на дом. И не удивительно, ведь сейчас можно выбрать по интернету и заказать всё что твоей душе угодно. Это нам, людям старшего поколения, нужно перед покупкой всё пощупать, понюхать, да воочию убедиться в свежести необходимого продукта. А молодежь на этом не зацикливается. Вот старшая дочка целый месяц гостила, так постоянно заказывала пиццу на дом в компании СкороПицца skoropizza.by (в Италии этого добра не наелась что-ли?). Сам пробовал и хочу сказать, что качество пиццы вполне достойное и по-вкусу, и по-виду, и по-содержанию. А если учесть, что третья пицца полагалась в подарок, то в итоге соотношение цены и качества сводилось к золотой середине. Мне больше по-вкусу пришлась пицца с названием "Особенная", основными ингредиентами которой являлись: свинина, ветчина, сыр Моцарелла, маринованные опята и огурцы с зеленью. Кроме того, на сайте СкороПиццы можно заказать и другие горячие закуски, салаты и бульоны. Конечно, каждый день их услугами пользоваться нет резона, а вот раз в неделю побаловать себя настоящей пиццей, изготовленной по оригинальной итальянской технологии можно.
Метки: доставка пиццы в минске скоропицца заказать пиццу онлайн |
Прощаться с летом нужно красиво!!! 12 блюд на открытом огне. |
Дневник |
Приближается период закрытия дачного сезона. Последние теплые деньки сентября так и тянут отдохнуть за городом, насладиться последними лучами теплого солнца, а заодно и отведать вкусных блюд, приготовленных на открытом огне. В данном посте предлагаю Вам 12 рецептов блюд из овощей, приготовив которые на мангале или костре Вы познакомитесь с новым вкусом, сохранив при этом максимум полезных веществ в представленных ниже блюдах. Побалуйте себя, родных и друзей ярким, легким и пикантным угощением! Прощаться с летом нужно красиво!!!
Для соуса:
На 4 порции
40 мин
245 ккал
Метки: 12 блюд на открытом огне рецепты овощей и мяса на гриле |
22 соуса на любой вкус |
Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным соусом))). Предлагаю 22 рецептика на любой вкус...
1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
2. Соус «Андалузский»
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
3. Соус «Грибной»
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!
Метки: 22 соуса на любой вкус рецепты приготовления |
Как красиво нарезать арбуз |
Дневник |
Наверное самый оригинальный и удобный способ нарезать арбуз. Для хранения в контейнере, чтобы взять с собой на пикник - идеальный вариант. А из остатков можно приготовить сок - буквально за 1 минуту.
________________
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 Арбуз
● 1 Нож
● 1 Кот
Способ нарезки вы можете увидеть в коротком видео ниже. Спасибо за ваше время)
Метки: как красиво нарезать арбуз |
10 пар продуктов, которые необходимо есть вместе. |
Дневник |
Эти продукты хороши и сами по себе, но если есть их в паре, они помогают нам усваивать содержащиеся в них полезные вещества еще эффективнее.
Следуя советам диетологов, перечисляем сочетания продуктов, которые, кажется, созданы друг для друга.
Это сочетание нельзя назвать традиционным, но его стоит попробовать, ведь фермент катехин, содержащийся в яблоках, и антиоксидант кверцетин вместе делают чудеса: укрепляют иммунитет, активизируют деятельность мозга, улучшают работу сердца и сосудов и снижают риск онкологических заболеваний.
Овсянка и апельсиновый сок — отличные источники фенолов. Это значит, что они улучшают работу пищеварительной системы и помогают вывести из организма шлаки и токсины.
Свинина слишком жирна, чтобы есть ее ежедневно. Тем не менее в этом мясе содержится селен, который препятствует росту раковых клеток. Подавайте блюдо из свинины с брюссельской капустой — в ней есть органическое вещество сульфорафан, который повышает эффективность селена в несколько десятков раз.
Метки: 10 пар продуктов которые очень полезно есть вместе |
Странные блюда, странные... |
Дневник |
Голод, конечно, не тетка, голод — дядька. Сердитый дядька с вилками вместо зубов, наждачным языком и кипящим желудком.
Однако скажите нам, стали бы вы есть то, что одним своим видом вызывает отвращение или недоумение? Давайте проверим это на практике.
1. Печенье "Читос"
Вы бы съели это?
Хотели бы попробовать?
А что скажете насчет такого мороженого? Я в детстве ел нечто подобное в Анапе...
Метки: странные блюда томатное мороженое бекон в шоколаде |
Топперс - лучшая пиццерия в Алматы. |
Дневник |
Когда-то, давным-давно, такой очень популярный в наше время продукт, как пицца, был исключительно пищевым продуктом бедных итальянских крестьян. Основными ингредиентами древней пиццы были: мука грубого помола, оливковое масло, овечий сыр, чеснок и различные травы. По своему вкусу это было что-то среднее между современным лавашом и пиццей. Да и назывались такие деревенские лепешки вовсе не пиццой, а фокаччо. А что касается главного составляющего любой нынешней пиццы - томатов, то они вошли в состав ингредиентов только в середине XVIII века. А всё потому, что до этого времени имевшиеся разновидности помидор считались ядовитыми овощами. Тем не менее, сегодня, на роль прародителей пиццы претендуют не только итальянцы, но и греки. А теперь, могу честно сказать, что попробовав во время командировки в Алматы, пиццу от местной компании "Топперс", можно причислить к этому списку и славных потомков Чингизхана. "Топперс" это лучшая пиццерия в Алматы, которая выпускает широкий ассортимент суши, роллов, пиццы, супов и салатов, а также обеспечивает их оперативную адресную доставку, как принято говорить - "с пылу, жару". Пиццу (Маргарита с помидорами) доставили к нам в гостиницу в течении 20 минут, с момента заказа. Её даже не пришлось разогревать в микроволновке. Прекрасно пропеченная с тонкой корочкой, сочными томатами и сыром моцарелла стала замечательным ужином (или вернее закуской) для нашего мужского коллектива командированных товарищей. Пробыв в Алматы пять дней, мы три раза пользовались услугами данной фирмы и ни разу об этом не пожалели. Так что, если будете в Алматы, то из огромного разнообразия пиццерий в этом замечательном и красивом городе, рекомендую пользоваться услугами именно этой компании "Топперс".
Метки: пиццерии Алматы пицца в Алматы командировка в алматы |
7 вкусных домашних тортов быстрого приготовления |
Метки: рецепты тортов быстрого приготовления |
Доброе утро. Ананасы в тесте на завтрак. |
Дневник |
Романтический завтрак не менее важен, чем ужин при свечах. Порадуйте своих любимых! Приготовьте эти слоеные булочки с ананасами. Вкусно и Быстро.
Романтический завтрак не менее важен, чем ужин при свечах. Приготовьте эти слоеные булочки с ананасами. Порадуйте своих любимых! Это ОЧЕНЬ БЫСТРО и невероятно вкусно!
Приготовление:
Тесто раскатать, разрезать на полоски.
Ананасы обмотать полосками теста. Как я это делаю, хорошо видно в моем коротком видео ниже.
Смазать яйцом. Выпекать до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Метки: ананасы в тесте булочки из слоеного теста с ананасами рецепт булочек с ананасом |
То, о чем Вы наверняка не знали о приготовлении чая. 5 оригинальных способов. |
Дневник |
Сегодня существует масса способов заваривать чай. Вот 5 самых необычных вариантов.
Ингредиенты:
6 чайных ложек черного чая,
0,5 литра кипятка,
2 яичных желтка,
половина чайной ложки тертого мускатного ореха,
50 граммов рома (по желанию).
Способ приготовления:
Заливаем приготовленный чай кипятком. Через 5 минут добавляем к настою взбитые в пену яичные желтки и высыпаем мускатный орех. По желанию можно добавить ром.
Метки: 5 необычных способов приготовления чая |
Очень вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром |
Ингредиенты:
-кальмары — 300 г
-яйца — 2 шт
-зелень
-сырок плавленый — 1 шт
-чеснок — 2 дольки
-майонез
Приготовление:
1. Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания.
2. Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать соломкой.
3. Плавленый сырок натереть на крупной терке (сырок предварительно хорошо охладить в холодильнике).
4. Яйца отварить и порезать кубиками.
Зелень мелко порезать.
5. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
6. Соединить кальмары, сыр, яйца, зелень.
7. Заправит салат майонезом, смешанным с чесноком.
Метки: салат из кальмаров с плавленным сыром рецепт |
Кулинарный ликбез. Чем заменить недостающие ингредиенты... |
Дневник |
Каждый может оказаться в неприятной ситуации: гости на пороге, готовка в разгаре, а один из ингредиентов закончился или не был куплен. Катастрофа?
Сметана часто используется в выпечке для получения более пышных и объемных коржей. Если ее вдруг не оказалось под рукой, а уже пора замешивать тесто, то на замену придет:
Крахмал используют в выпечке и при приготовлении соусов в качестве загустителя. Как альтернативу крахмалу можно использовать:
|
Ностальгия. Книга о вкусной и здоровой пище |
Серия сообщений "Назад в СССР":назад в СССРЧасть 1 - Ностальгия. Книга о вкусной и здоровой пище
Часть 2 - Три судьбы
Часть 3 - Назад в СССР: 22 раритетных предмета советского школьника.
...
Часть 5 - Рейтинг киногероев, про которых в СССР чаще всего рассказывали анекдоты
Часть 6 - 6 простых вкуснятин из советского детства, которые современные дети однозначно не поймут!
Часть 7 - 12 секретов экономии от поваров столовых СССР
Метки: рецепты о вкусной и здоровой пище |
Вкусно и полезно. Правила готовки овощей. |
Дневник |
Многим знакома ситуация, когда продукты в процессе приготовления получаются недоваренными или переваренными. Обидно, когда это портит вкус целого блюда. Представляю Вашему вниманию простую инфографику о том, как готовить овощи. Кстати, вы можете распечатать ее и пользоваться при готовке.
Метки: правила готовки овощей |
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ФРУКТОВО-ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ!!! ДЛЯ ЛЕНИВОЙ ХОЗЯЙКИ!!! |
Метки: простой рецепт фруктово-ягодной запеканки |
Степень жгучести перца |
Серия сообщений "советы":
Часть 1 - Секреты приготовления крутых салатов без рецепта
Часть 2 - Степень жгучести перца
Метки: степени жгучести перцев |
5 простых рецептов. На скорую руку. |
Побалуй себя и своих близких!
Почему иногда так сильно хочется домашнего печенья. Его вкус не сравнишь с магазинным… «Эх, готовить домашнюю выпечку может позволить себе не каждый, это занимает слишком много времени!» — подумаешь ты. Спешим тебя разубедить: существуют не только невероятно простые, но и быстрые рецепты приготовления печенья со вкусом, который хочется ощущать еще и еще.
Запасайся качественными продуктами, которые понадобятся тебе для выпечки, и побалуй себя и своих близких ароматным домашним печеньем. 5 рецептов, которые знакомы всем с детства!
|
С приветом из Болгарии. Садитесь есть, пожалуйста!!! |
Метки: рецепт болгарского пирога банница |
Кухня Вашей мечты. От фантазий к реальности. |
Дневник |
В моих частых обзорах о современном дизайне кухни и её оснащении оригинальными оборудованием и аксессуарами, друзья и подписчики часто задают вопрос: "А где можно купить такое чудо?" Приходилось частенько искать различные интернет-ресурсы, предлагающие подобные товары и скидывать всем интересовавшимся ссылки.
Вот буквально на днях познакомился с ассортиментом интересного магазина Best-Kichen, который специализируется именно на продаже новейших моделей кухонных моек, смесителей, диспенсеров и фильтров для очистки воды, а также массы оригинальных аксессуаров и принадлежностей для кухонной деятельности. Причем уникальный дизайн продукции и большой выбор приятно удивят как женщин, так и мужчин. Безусловно, мужчин, заинтересуют предложения относительно наборов ножей, ведь именно им доверяют частенько резать продукты, с которыми женщины не в силах справиться сами. А для тех представителей сильной половины человечества, которые практикуют самостоятельное кухонное творчество, это будет вдвойне интересно.
1. НАБОР ИЗ 5 КУХОННЫХ НОЖЕЙ GOTTIS
2. Точилка механическая двухфункциональная Samura kss-2000
Метки: лучшие аксессуары и принадлежности для кухни ЗАВОДНЫЕ СОЛОНКА + ПЕРЕЧНИЦА 'BOTS SK SAPBOT1 ТЕРКА СПИРАЛАЙЗЕР С ТРЕМЯ ЛЕЗВИЯМИ |
Весенняя окрошка на лимонной воде. |
Дневник |
Окрошка на лимонной воде. Окрошка имеет приятный вкус с легкой кислинкой. Прохладная и невероятно вкусная, просто незаменима в летнею жару.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель – 3 шт.
Яйцо – 4шт.
Огурец – 1-2шт.
Помидор – 1-2 шт.
Колбаса – 200гр. (или отварное куриное филе)
Зеленый лук – 1 пучок.
Укроп – 1/2 пучка
Сок лимона – 1,5шт
Сметана – 200гр
Вода – 2л.
Соль – 1ч.л
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Картофель отварной, Свежий огурец, колбасу, помидор, яйца нарежем кубиком. Зеленый лук и свежий укроп мелко нарежем. Подготовленные овощи перемешаем, посолим и заливаем лимонной водой, так чтобы вода покрыла салат. Добавляем сметану и перемешиваем. Окрошка на воде с лимонной водой готова. Можно подавать к столу. Как я готовлю эту вкусную окрошку, смотрите в моем коротеньком виде. Приятного аппетита!
Метки: рецепт весенней окрошки |
Время салатов. Женщины налетай!!! |
Метки: легкие диетические салаты рецепты полезных салатов |
Полезные блюда для здоровья позвоночника и суставов. |
Дневник |
Соединительную ткань, безусловно, можно назвать самой важной и самой значительной во всех отношениях системой человека. Соединительная ткань – это не только кожа и кости, это связки, сухожилия, кровь, лимфа, жир. Насколько она разнообразная, настолько же и похожи ее функции в организме. Трофическая, соединительная, механическая функция – это не весь список ее функций.
Вообще, уникальность соединительной ткани в том, что она связывает весь организм человека в единое целое. Если говорить о соединительной ткани опорно-двигательной системы – это ткани костей, сухожилий, связок. Сама ткань хряща, например, состоит из клеток – хондроцитов, костей – остеобластов. Волокна и межклеточный матрикс – в основном состоят из коллагена и эластина – специфических белков. Особенность соединительной ткани заключается в том, что именно не клетки, а межклеточная жидкость определяет особые функции этой ткани. Так почему проблема питания соединительной ткани стоит так остро? Потому что именно из-за недостаточного питания клеток соединительной ткани и возникает большинство дегенеративных заболеваний. Сосуды, по которым кровь должна приносить питательные вещества, не идут непосредственно к клетке, а питают межклеточный матрикс, поэтому - это очень сложная система, при которой питание ткани зависит от ряда совокупных факторов: здоровья нервных волокон, здоровья сосудов и капилляров, способности к синтезу специфических белков, возможности клеткам получать необходимые макро- и микроэлементы. Такая сложносоставная картина требует особого подхода к питанию. Так, уважаемый специалист, доктор медицинских наук, врач, специализирующийся именно на соединительной ткани Алексеев А.А. в своей книге «Заболевания связок, суставов и мышц» пишет, что соединительная ткань нуждается в полноценном питании как не одна другая система организма. Ведь это наша защита, опора, транспортер. Существует ряд алиментарных веществ, которые в обязательном порядке должны поступать с пищей. Но какие продукты, какие блюда нужно есть, как их правильно готовить, чтобы сохранить все необходимые вещества в целости и сохранности? Ведь не правильная техника приготовления может полностью уничтожить биологически активные вещества, и в итоге, организм получит «пустую» калорию.
КНИГУ О ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ БЛЮДАХ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ПОЗВОНОЧНИКА И СУСТАВОВ , а также другие полезные советы МОЖНО СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО - ЗДЕСЬ
Блюда, необходимые для питания соединительной ткани. Блюда, содержащие глюкозаминогликаны Глюкозаминогликаны (хондропротекторы) химические вещества, из которых синтезируется коллаген. Так как коллаген – основной белок соединительной ткани, пища, содержащая ГАГ – необходимый элемент питания при проблемах с соединительной тканью. Наиболее важные ГАГ – хондроитин сульфат и сам глюкозамин. Это очень специфические вещества, которые не так легко найти в продуктах. Хондроитин сульфат – не только важен для синтеза коллагена, он также уменьшает количество ферментов, которые разрушают соединительную ткань, то есть работает сразу по нескольким направлениям. Это было выяснено в результате нескольких экспериментов, в том числе S.Wondel, P Juni, а также других экспертов в области соединительной связи. По данным Гичева Ю. Ю. («Новое руководство по микронутриентологии») – естественное пополнение организма хондроитином происходит за счет потребления в пищу кожи, хрящей и сухожилий рыб и животных. Наибольшая концентрация этого вещества содержится в рыбы лососевых пород (семга, лосось). Хорошо для профилактики есть такие популярные блюда, как желе, заливное, холодец. Однако говорить о полном усвоении специфических белков нельзя, скорее это традиционный народный взгляд, не подкрепленный научными исследованиями. А вот сырые и маринованные блюда из рыбы – это действительно, отличный источник хондропротекторов. Высокая температурная обработка может разрушить это неустойчивое соединение. Именно такие блюда как хек, сашими, севиче – отличный вариант ужина для соединительной ткани. Принцип приготовления этих блюд, несмотря на разные страны происхождения похож и более подробно узнать о правильной технологии приготовления полезных блюд можете узнать из выше указанной книги.
Будьте всегда здоровы!!! Удачного дня!!!
Метки: скачать бесплатно книги марининой |
Всё гениальное - просто!!! Бытовые лайфхаки для хозяек. |
Дневник |
Всевозможные лайфхаки уже заняли в нашем быту свое заслуженное почетное место. Несмотря на это, все новые способы облегчить нашу жизнь появляются в мировой сети практически ежедневно.
Делимся с вами подборкой свежих, граничащих с гениальностью лайфхаков от пользователей интернета.
Просто разрежьте пиццы пополам и расположите их на противне указанным способом.
Сначала отрежьте концы вашего овоща, а затем проведите ножом четко по середине.
Метки: бытовые лайфхаки для хозяек |
Лакомимся в пост. Чебуреки из заварного теста с начинкой из тыквы. |
Дневник |
Этот рецепт будет очень интересен тем, кто сейчас постится. Нужно только выбрать день когда разрешается употреблять в пищу растительное масло и полакомиться постным, но очень оригинальным и вкусным блюдом. Такие чебуреки из заварного теста можно готовить с любой начинкой, а в пост лучше всего с картошкой или тыквой. Но так как в дни поста картошка и так надоедает, то сегодняшний рецепт будет с начинкой и тыквой. По данному рецепту заварное тесто получается очень эластичным и податливыи в работе, раскатывать его нужно толщиной как для пельменей, главное хорошенько защипнуть края у пирога.
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 3 стакана
вода (кипяток,) 1 стакан
масло растительное (в тесто) 2 ст.л.
соль ( в тесто) 1 ч.л.
тыква (без кожуры и семян) 800 г
лук репчатый 1 шт.
чеснок (зубчики) 3 шт.
кориандр молотый 1 щепотка
перец черный молотый по вкусу
соль для начинки по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Метки: чебуреки с начинкой из тыквы |
8 "нетрадиционных" способов применения рассола. |
Дневник |
Многие из наc применяют огуречный рассол для того, чтобы поправить здоровье после душевного застолья. Он способен быстро восстановить водно-солевой баланс и очистить организм от токсинов. Но, к сожалению, о других полезных свойствах рассола известно лишь некоторым. Поэтому мы решили подготовить для вас информацию, которую однозначно стоит взять на вооружение.
Итак, представляю Вашему вниманию восемь "нетрадиционных" способов применения огуречного рассола...
1. Маринад
Если вы хотите, чтобы мясо получилось мягким и таяло во рту, приготовьте для него маринад из рассола. Нарежьте мясо кусками средней толщины. Залейте рассолом и добавьте специи по вкусу. Оставьте на пару часов.Затем достаньте мясо, по вкусу посолите и поперчите, полейте оливковым маслом. После отправьте блюдо в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте до готовности.
2. Картофельный салат
Если у вас осталась отварная картошка с вечера, на следующий день вы можете влить в нее немного рассола и приготовить картофельный салат. Макароны с сыром Чтобы вернуть вкус вчерашним макаронам с сыром, при их подогреве долейте немного рассола.
Метки: использование огуречного рассола в быту |
Яйца в "облаках" или как начать день вкусно и позитивно... |
Дневник |
Французы знают толк в изысканных блюдах. Но также у них есть множество простых, доступных рецептов, которые будут под силу даже неопытному кулинару. Представляю Вашему вниманию рецепт настоящего аристократического завтрака, главными героями которого являются «яйца в облаках» ‒ своеобразная яичница в виде гнездышек.
На постсоветском пространстве рецепт этого блюда известен под названием «яйца орсини». В процессе запекания желток остается немного жидковатым, а белковая пена превращается в нежное воздушное суфле.
Чтобы приготовить эту вкусность, нужно всего лишь пройти несколько простых этапов подготовки:
1. Возьмите яйца из расчета на нужное вам количество порций. Подготовьте также масло, чтобы смазать форму.
2. Желтки аккуратно отделите от белков и положите каждый в отдельную емкость, чтобы они не растеклись.
3. Белки посолите и взбейте до появления пены. Это очень важно, ведь именно от степени взбивания во многом зависит результат.
4. На смазанную маслом или застеленную пергаментом форму выложите с помощью ложки белок, сделав посередине углубление. Отправьте в нагретую духовку на 5 минут, чтобы белки «схватились».
5. В каждое «гнездо» выложите желток, немного присолите и поперчите, посыпьте тертым сыром. Поставьте запекаться на 10 минут. Во время приготовления периодически поглядывайте на блюдо, если появилась красивая румяная корочка – можно доставать.
Всё! Французский завтрак готов и ждет своих дегустаторов. Приятного аппетита!!!
Я, обычно предпочитаю добавить к этому завтраку тост со сливочным маслом и чашечку кофе из кофемашины. Вот такой у меня утренний ритуал. Ну и для поднятия настроения (вместо поднятия аппетита на ночь) небольшая порция юмора в картинке...
Метки: яйца в облаках рецепт яйца орсини |
Повышаем иммунитет. Напиток из кефира и киви. |
Дневник |
Ежедневно за час до сна, особенно в холодное время года, принимайте по стакану этого эликсира здоровья. Ваш иммунитет скажет вам большое спасибо, и вы вскоре ощутите заметный прилив сил. Плюсом станет и отличная работа кишечника. Чтобы приготовить целительный и очень вкусный напиток на двоих, возьмите один спелый плод киви, стакан свежего кефира той жирности, которая вам нравится, щепотку молотой корицы. Киви очистить и измельчить в блендере, влить туда же кефир и всыпать корицу, слегка взбить. Целебные свойства такого напитка объясняются полезностью всех компонентов, входящих в его состав. Так, в среднем киви среднего размера содержится: 75 мг витамина С и 2,6 г клетчатки, а также около 40 ккал. Норвежские исследователи недавно установили, что киви обладает способностью очищать сосуды от тромбов и атеросклеротических бляшек. Недавние исследования, проводимые норвежскими учеными, показали, что данный фрукт способен сжигать жиры, блокирующие артерии, что снижает риск образования тромбов. Регулярное употребление этих плодов помогает предотвратить развитие атеросклероза, болезней Паркинсона и Альцгеймера, сердечной недостаточности и даже онкологии. Кефир обеспечивает человеческий организм кальцием, белком и витаминами. Да-да, не удивляйтесь витаминами!!! В 100г кефира нежирного содержится 3,0г белка, жира 0,05г, углеводов – 3,8г, тиамин В1, рибофлавин В2, ниацин РР, витамин С, витамин Е, витамин В6, биотин, пантотеновая кислота, фолацин, витамин В12. Идеальная температура напитка для их максимального усвоения – комнатная. Корица же отличается выраженным антисептическим действием, кроме того, она способна стимулировать выработку инсулина и снижать сахар в крови. Немаловажно, что регулярное употребление этой древнейшей специи улучшает работу мозга и повышает остроту зрения.
Рецепты чрезвычайно полезных для здоровья напитков с куркумой читайте ЗДЕСЬ
Приятного аппетита и будьте всегда здоровы!!!
Метки: напиток для повышения иммунитета |