В стакан кефира (жирность 0,1-2,5%) добавляется половина столовой ложки корицы, столько же имбиря и щепотка красного перца. Перемешивается. Рекомендуется выпивать с утра и перед сном. Регулярное употребление в течение месяца поможет избавиться от 3-4 кг веса. В чем заключается действие этого коктейля? Он ускоряет обмен веществ и выводит излишки продуктов из организма. Особенно рекомендуется после обильного застолья.
Корица великолепно очищает организм от токсинов и шлаков, воздействует благотворно на работу ЖКТ и почек. Поэтому в сочетании с кефиром получается замечательный результат.

Простейший салат из кальмаров. Готовится быстро, отлично подходит для ужина.

Для этого салата не нужно много всяких продуктов, мясо можно отварить заранее, тогда сам процесс займет всего несколько минут. Если в морозилке есть замороженные кальмары, то интересный салат можно быстро сделать к неожиданному приходу гостей, — все остальное наверняка есть в доме.

Рецепт салата из кальмаров с яйцом и луком простейший. Для него нужны такие продукты:

• мясо кальмаров — 500г
• лук репчатый сочный — 2-3 луковицы
• вареное куриное яйцо — 3-4 шт.
• майонез — 1/2 стакана
• зелень, соль, специи         

Почти в каждой стране есть блюдо, которое местные уплетают за обе щеки и чуть ли не считают национальным символом, а иностранцы только пожимают плечами или, хуже того, плюются с отвращением.

Конфеты салмиакки с нашатырем, Финляндия

Все потешаются над финнами за их любовь к лакричным конфеткам салмиакки (salmiakki), которые они обожают и хрумкают пачками. И есть за что. Представьте себе: черные, с запахом нашатыря, с древесным углем (отсюда цвет) и соленой начинкой. Финны называют их даром богов и так любят, что добавляют в ликеры и мороженое.

Берем картошечку подходящую по форме, кладем с двух сторон два ножа и делаем надрезы не до конца, в зависимости от вкуса и количества сала или бекона. Сало или бекон нарезаем тоненькими квадратами и вставляем в разрезы.

Если сало соленое или его мало, разрезы можно сделать пореже. Хотите побольше мяса делайте чаще. Запекаем в духовке один час при температуре 180-200 гр.

Подойдет на гарнир и как самостоятельное блюдо.

Сверху посыпаем зеленью и приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Рис — 6 ст. л.
• Тыква (целиком) — 400 — 500 г
• Мед — 1 ст.л
• Курага — 10 — 15 шт.
• Изюм — 2 ст. л.
• Корица — 1/5 ч. л.
• Сливки (33%) — 100 мл

Приготовление:

1. Срезать верхушку тыквы и аккуратно очистить её от семян. Срезать немного мякоти так, чтобы стенки стали тоньше.
2. Замочить рис в горячей воде на 10 минут. Рис подойдёт любой.
3. В отдельной посуде перемешать нарезанные кусочки тыквы, изюм, нарезанную курагу. Добавить мёд или сахар по вкусу. Всыпать рис (предварительно слив воду, где он замачивался) и размешать.
4. Теперь нужно положить получившуюся начинку в тыкву. Не наполняйте тыкву до верха, рис будет забухать и ему нужно будет место.
5. Залить рис сливками и слегка размешать так, чтобы сливки дошли до дна тыквы. Если нет сливок, можно залить обычным молоком, но тогда добовать ещё 1 столовую ложку сливочного масла.
6. Накрыть тыкву «крышкой» и завернуть в фольгу. Тыква готова к запеканию.
7. Запекается тыква довольно долго по времени, примерно два часа при 180 градусах. За 15 минут до конца запекания открыть фольгу, чтобы тыква подрумянилась сверху.

Что может быть лучше вкусного и свежего омлета? Только еще более вкусный омлет! Это блюдо просто готовится, а разнообразные ингредиенты, которые можно в него добавлять, делают его особенным, ароматным и аппетитным. Представляю Вашему вниманию семь вдохновляющих рецептов омлета на любой вкус и случаи жизни.

В этой южноафриканской стране местные жители используют 100%-ный (по их мнению) метод борьбы с похмельем — молоко буйвола. Напиток этот содержит следующие компоненты для борьбы с утренним недугом: свернувшиеся сливки, темный ром, ром со специями, сливочный ликер и сливки. Хотя, выпить такое пойло, после того как вы всю ночь только и делали, что пили спиртное, не так-то просто...

Сложно даже предположить у какого количества людей на планете утро начинается с чашки ароматного кофе и сколько раз в течение дня люди варят этот бодрящий напиток. При этом кофейные традиции в разных уголках мира радикально отличаются – начиная от рецептов приготовления и заканчивая выбором посуды для этого любимого многими напитка.

1. Яичный кофе, Вьетнам

В основе рецепта - яичный желток, сгущенное молоко и горячий кофе.

  Ингредиенты:

1. Желток 1 яйца

2. Молотый вьетнамский кофе — 3 чайные ложки

3. Сгущенное молоко — 2 чайные ложки

Сварить маленькую чашечку кофе. Желток взбить со сгущенным молоком до пушистой пенной смеси, влить столовую ложку уже сваренного кофе и еще раз хорошенько взбить. Добавить в кофе. Приятного аппетита!

Ваша микроволновка способна на многое: от выпекания удивительных сырных мисочек до отклеивания марок с конвертов. Она многофункциональна, как швейцарский нож, но о многих её возможностях вы даже не подозреваете. Но мы вам расскажем! Готовьтесь удивлять друзей и коллег.

Выдавливайте больше сока из лимонов и лаймов

Разогрейте лимон на большой мощности в течение двадцати секунд, и он станет просто супер сочным.

Сушите травы

Погрев в микроволновке петрушку или другие травы в течение нескольких минут, вы высушите их без лишнего мусора.

Очистите чеснок за секунды

Разогрейте головку чеснока на полной мощности секунд пятнадцать, и её будет гораздо легче очистить.

Еда должна быть вкусной и разнообразной, а процесс её приготовления простым и быстрым. Предлагаем обзор кухонных аксессуаров, которые помогут хозяйке в интересном, но нелёгком деле, сделав её жизнь проще. А ещё они помогут сэкономить так необходимое место на кухне.

Домашний сад

Для тех, кто живёт в квартире, и у кого нет возможности выращивать зелень саду, придумали удивительный гаджет, позволяющий иметь её круглый год прямо на подоконнике. Для этого не понадобится даже земли, а растения растут в пять раз быстрее обычного. Впрочем, это может быть не только зелень, а и овощи, цветы.

Сворачивающаяся сушилка

Чтобы сэкономить место, стоит при сушке посуды или помытых овощей воспользоваться сворачивающейся сушилкой. Если в ней нет необходимости, она просто сворачивается и хранится, не занимая много места. Кроме того, её можно использовать как подставку под горячие кастрюли и сковороды.

Завтрак 3-в-1

Начать утро можно с оригинальным прибором, способным приготовить три блюда одновременно. Он сварит кофе, пожарит тосты и приготовит яичницу. В Нём предусмотрен таймер на 15 минут, регулятор температуры и световой индикатор. Кофеварка рассчитана на 4 чашки напитка, есть фильтр и антикапельная система. Диаметр сковородки-противня 18 сантиметров, греется она за счёт духовки, где в этот момент готовятся, например, тосты.