-Цитатник

Очаровательные городки мира - (7)

Очаровательные городки мира!   К самым чудесным уголкам мира ведут не автострады,...

Имбирный чай - (0)

Если днем хочется спать, значит вам нужно приготовить этот чай!!! Готовим волшебный имбирный ч...

50 лайфхаков при правильном питании - (3)

50 лайфхаков при правильном питании. Полезная информация 50 лайфхаков при правильном питании. ...

Заливные пирожки - (4)

Заливные пирожки: не жду пока подойдет тесто и руки чистые Сегодня хочу поделиться рецепт...

Почему в Советском Союзе не было выходных целых 11 лет - (4)

.... Для советских пролетариев до осени 1929 года воскресенье было в...

 -Метки

Очумелые ручки воскресный позитив воскресный юмор вулкан игровые автоматы герб саратовской области город саратов дизайн интерьера достопримечательности саратова женский юмор заработок в интернете играть в игровые автоматы онлайн играть в игровые автоматы онлайн бесплатно играть в онлайн казино играть онлайн в игровые автоматы бесплатно игровой портал игровые автоматы интересные факты о животных интересные факты о космосе казино вулкан как заработать в интернете квартира посуточно саратов колония на марсе компьютерный ликбез молоко в ссср назад в ссср о женщинах с любовью оптическая иллюзия оригинальные подарки в саратове оригинальный подарок отдых на пхукете подарок на юбилей подарок начальнику подарок руководителю поездка в саратов поздравление с 8 марта полезные советы прикольные демотиваторы прикольные фото продам биткоин саратов сложности перевода создание сайтов под ключ стивен кинг стихи о жизни субботний юмор что подарить начальнику что посмотреть в саратове эксклюзивный подарок юмор юмор в картинках

 -Видео

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Город Минск
Город Минск
22:00 21.04.2010
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
23:26 25.07.2009
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:23 19.01.2009
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Личные
Личные
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Стена

Лора_Кондрашова Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01:
Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд!
Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет...
Goodwine Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54:
\"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Goodwine

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2009
Записей: 6304
Комментариев: 54729
Написано: 73610

Запекаем яблоки...

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Карай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОКИ ПЕЧЕНЫЕ С ТВОРОГОМ

ЯБЛОКИ ПЕЧЕНЫЕ С ТВОРОГОМ
Jabloki-zapechennue-s-tvorogom7 (600x400, 223Kb)
Десерт этот полезный и низкокалорийный, подходит для детского питания после одного года и диетического стола.

Ингредиенты:

Яблоко — 6 шт.
Творог — 150 г
Желток яичный — 1 шт.
Сахарная пудра или мед — 2 ст.л.
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Крахмал — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Яблоки лучше брать одного размера, но это не обязательно. Цвет и сорт тоже не имеют значения, главное, чтоб яблоки на были слишком мягкими и не развалились. Вымыть фрукты, срезать «крышечки». Чайной ложкой аккуратно вынуть сердцевину с семенами, не прорезая яблоки насквозь и оставляя толстые стенки.
2. Положить в чашу блендера творог, сахарную пудру, крахмал, ванильный сахар или экстракт и желток яйца. Переработайте в однородную массу. При желании можно еще добавить вымытый и обсушенный мелкий изюм.
3. Яблоки положите в подходящую форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Наполните яблоки творожной начинкой плотно.
4. Запекайте фрукты в предварительно разогретой до сто девяносто градусов духовке около тридцати минут, готовность можно проверить ножом, стенка яблока должна легко протыкаться.
Подавать яблоки теплыми, можно посыпать сахарной пудрой. Холодным этот десерт тоже очень хорош.

Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ 2 -"ЯБЛОКИ ПЕЧЕНЫЕ С ТВОРОГОМ"
1389704963_1_640x396 (640x396, 206Kb)

Ингредиенты:
Фундук — 10 шт
Творог (Любой) — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мед — 1 ст. л.
Крупа манная — 1,5 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Ванилин (на кончике ножа)
Яблоко — 2 шт

Рецепт "Яблоки печеные с творогом":

1. Орехи выложить в миску и растолочь

2. Добавить манной крупы (без нее начинка потеряет "изюминку")

3. Сливочное масло растопить (например, в микроволновке) и вылить в миску к орехам и манке.

4. Добавить творог, яичный желток, ванилин и столовую ложку меда, все перемешать

5. Яблоки помыть, и вычистить в середине как можно больше места, не повредив дно и стенки яблок. Я делаю это с помощью овощечистки.

6. В яблоки ложкой закладываем начинку и в духовку/микроволновку. Я предпочитаю микроволновку, на небольшой мощности яблоки хорошо пропекаются и не "лопнут" (160-180) 10 минут.

7. Готовые яблоки.

В общем смотрите картинки и фантазируйте:)))
_3OU0EJHO4 (600x450, 211Kb)
05d10211a0fb592b6320448c757df6fc (700x466, 248Kb)
12eeb080a9b5b9cb3e3a60c3efbaf65c (700x466, 256Kb)
tvorozhno-medovij-krem-v-yabloke-204-kkal (700x512, 283Kb)
0d7fde5f8c5d47f880e2a74b70b4a0e5 Рё (700x466, 324Kb)
1389705024_6_640x478 (640x478, 202Kb)
1392739534_baked-apples-3-13_750x562 (700x524, 298Kb)
1413187132_5_640x427 (640x427, 169Kb)
get_img (670x420, 216Kb)
Jabloki-zapechennue-s-tvorogom7 (600x400, 223Kb)
rbbkt1rejf (600x402, 163Kb)
tvorozhno-medovij-krem-v-yabloke-204-kkal (700x512, 283Kb)
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Жиросжигающий коктейль

Дневник

Среда, 04 Ноября 2015 г. 21:00 + в цитатник

В стакан кефира (жирность 0,1-2,5%) добавляется половина столовой ложки корицы, столько же имбиря и щепотка красного перца. Перемешивается. Рекомендуется выпивать с утра и перед сном. Регулярное употребление в течение месяца поможет избавиться от 3-4 кг веса. В чем заключается действие этого коктейля? Он ускоряет обмен веществ и выводит излишки продуктов из организма. Особенно рекомендуется после обильного застолья.
Корица великолепно очищает организм от токсинов и шлаков, воздействует благотворно на работу ЖКТ и почек. Поэтому в сочетании с кефиром получается замечательный результат.

Рубрики:  рецепты
рецепты
здоровье

Метки:  

Вся правда о кальмарах, плюс рецепт салата...

Дневник

Суббота, 31 Октября 2015 г. 19:10 + в цитатник

Простейший салат из кальмаров. Готовится быстро, отлично подходит для ужина.

Для этого салата не нужно много всяких продуктов, мясо можно отварить заранее, тогда сам процесс займет всего несколько минут. Если в морозилке есть замороженные кальмары, то интересный салат можно быстро сделать к неожиданному приходу гостей, — все остальное наверняка есть в доме.

Рецепт салата из кальмаров с яйцом и луком простейший. Для него нужны такие продукты:

  • мясо кальмаров — 500г
  • лук репчатый сочный — 2-3 луковицы
  • вареное куриное яйцо — 3-4 шт.
  • майонез — 1/2 стакана
  • зелень, соль, специи         
Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Царица-тыква. Рецепты каш и десертов...

Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Царица осени - тыква (несколько рецептов из тыквы)


Snip20140921_121 (700x399, 298Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Горячие безалкогольные напитки. Как согреться холодным вечером...

Дневник

Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 20:53 + в цитатник
После рабочего дня так хочется расслабиться и согреться с чашечкой чего-нибудь вкусненького. В этом посте собраны рецепты горячих безалкогольных напитков, которые понравятся всем - от мала до велика.
 
Горячий шоколад с медом и корицей
Нет ничего лучше, чем чашечка горячего шоколада в ненастный день.
Приготовить такой напиток не составит особого труда, а согревающий аромат шоколада и нотки корицы скрасят любую непогоду за окном.
Вам понадобятся:
500 мл молока 100 г темного шоколада 4 ст. л. меда 3 ст. л. сахара 1 палочка корицы 1 ч. л. ванильного экстракта взбитые сливки и маршмеллоу — по желанию
Приготовление:
Смешать молоко, мед, сахар и корицу и поставить на небольшой огонь. Измельчить шоколад и добавить его в молоко. Вынуть корицу после растворения шоколада, довести до кипения и снять с огня. Разлить по чашкам, украсить взбитыми сливками, зефиринками, молотой корицей.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты
здоровье

Куриный попкорн. Рецепт приготовления...

Дневник

Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 20:11 + в цитатник
Эта идея придется по душе всем: и взыскательной хозяйке, и любителям фастфуда. Попкорн из курицы готовится легко и сметается со стола до последней крошки. Нежное куриное мясо в золотистом кляре получается хрустящим снаружи и сочным внутри. Такая закуска украсит любой вечер и станет превосходным дополнением к пиву, вину или просто любимому сериалу. Что самое интересное: не обязательно жарить попкорн в масле, можно пойти совершенно другим путем…
Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Читать перед едой! Необычные кулинарные рецепты...

Дневник

Суббота, 24 Октября 2015 г. 01:28 + в цитатник

Почти в каждой стране есть блюдо, которое местные уплетают за обе щеки и чуть ли не считают национальным символом, а иностранцы только пожимают плечами или, хуже того, плюются с отвращением.

Конфеты салмиакки с нашатырем, Финляндия

Все потешаются над финнами за их любовь к лакричным конфеткам салмиакки (salmiakki), которые они обожают и хрумкают пачками. И есть за что. Представьте себе: черные, с запахом нашатыря, с древесным углем (отсюда цвет) и соленой начинкой. Финны называют их даром богов и так любят, что добавляют в ликеры и мороженое.

Читать далее...
Рубрики:  Это интересно!
рецепты
рецепты

Метки:  

Самые вкусные начинки для блинов! Берите на заметку!

Дневник

Понедельник, 19 Октября 2015 г. 23:34 + в цитатник
Кто из нас не любит блины? Наверное таких нет. А если эти блины еще и сначинкой, то это просто объедение!!!
Итак, представляю Вашему вниманию 10 самых вкусных начинок для блинов...
Карамельная
Сладкоежки точно оценят такую начинку. Чтобы сделать её, потребуется 500 миллилитров воды, пакетик ванилина и пять столовых ложек сахара.
Приготовление: В сковороду положите сахар, начните его растапливать. Когда сахар растопится, добавьте воду и ванилин. Варите смесь до тех пор, пока она не загустеет и не приобретёт светло-коричневый оттенок. Полейте карамелью блинчик и сразу его сверните. Чтобы сделать такую начинку ещё более вкусной, можно одну-две ложки сахара заменить вареньем или джемом. Тогда карамель приобретёт лёгкий и приятный фруктовый или ягодный вкус.
 
Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Супер просто, супер вкусно!!!

Среда, 14 Октября 2015 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень интересное приготовление куриного филе


5358008_original (700x525, 56Kb)

Куриное филе может быть настолько сочным и мягким! Вот такое новое прочтение блюда в кляре!

Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Картошка-гармошка...

Дневник

Вторник, 13 Октября 2015 г. 23:10 + в цитатник

Берем картошечку подходящую по форме, кладем с двух сторон два ножа и делаем надрезы не до конца, в зависимости от вкуса и количества сала или бекона. Сало или бекон нарезаем тоненькими квадратами и вставляем в разрезы.

Если сало соленое или его мало, разрезы можно сделать пореже. Хотите побольше мяса делайте чаще. Запекаем в духовке один час при температуре 180-200 гр.

Подойдет на гарнир и как самостоятельное блюдо.

Сверху посыпаем зеленью и приятного аппетита!

Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Оригинально? Нет ничего проще! Эксклюзивные рецепты простых блюд...

Дневник

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 22:43 + в цитатник
Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но совершенству нет предела, поэтому всегда можно что-то улучшить, сделать оригинальнее и вкуснее. Предлагаю Вашему вниманию очередную подборку блюд, которые несмотря на простоту используемых ингредиентов выглядят очень оригинально и супераппетитно...
 
1. Кофейный лед для любителей кофе. Идеально в жару.
2. Сэндвич с яйцом, беконом и сыром.
 
Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Отбивные из вешенок

Дневник

Четверг, 08 Октября 2015 г. 20:40 + в цитатник
Если вы привыкли грибы запекать, жарить или отваривать, то самое время узнать, как еще можно приготовить грибы вешенки. Приготовьте отбивные! Нам потребуются свежие грибы. Выбирайте их тщательно и скрупулезно. На грибных шляпках не должно быть мха или налета. Если он присутствует, то это значит, что такой продукт не свежий как минимум 3-4 дня и приобретать его уж точно не стоит! Необходимые ингредиенты: 500 г вешенок растительное масло для жарки 2 щепотки черного молотого перца 2 щепотки соли 1 ст. л. муки 2 ст.л. семян кунжута Способ приготовления Грибы промойте в воде, избавив от загрязнений, и отделите шляпки от ножек – нам понадобится лишь верхняя часть. Оберните грибную шляпку пищевой пленкой и слегка отбейте ее кулинарным молотком. Только следите за нажимом – грибы имеют более нежную структуру, нежели мясо, поэтому и отбивать их необходимо в полсилы, слегка ударяя по поверхности. Обваляйте предварительно в муке перемешанной с семенами кунжута, обжарьте до золотистой корочки на раскаленной сковороде и приятного Вам аппетита!
 
грибы (640x480, 65Kb)
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Советы - как правильно выбрать и приготовить креветки...

Дневник

Среда, 07 Октября 2015 г. 01:07 + в цитатник
Представляю Вашему вниманию несколько советов по теме - как выбрать и приготовить вкусные креветки. 
Итак:
1. Хорошие замороженные креветки имеют одинаковую окраску, согнутый хвост и блестящий панцирь.
2. Желтоватый цвет мяса, черные пятна на панцире (кроме тигровых креветок) – признак некачественных креветок.
3. Снег в пакете говорит о том, что продукт размораживался и неправильно хранился.
4. Разогнутый хвост – признак того, что креветка был заморожена слишком медленно. Чем сильнее он согнут, тем качественнее была заморозка.
5. Зеленый цвет головы не должен вас пугать, просто некоторые креветки питаются особым видом планктона. А вот черная голова говорит о болезнях.
6. Если вам попались коричневатые креветки с икрой, не бойтесь – они самые полезные.
 
Как варить креветки
1. Для того чтобы сделать креветки более вкусными, перед варкой можно добавить в кастрюлю черный перец горошком, лавровый лист, половинку лимона, нарезанного дольками, гвоздику, зубчики чеснока и пару ложек томатной пасты.
2. Обычные не крупные креветки варят 3 минуты, а королевские и тигровые – 6. Не стоит их переваривать, иначе мясо станет жестким и «резиновым» на вкус. Правильно приготовленное мясо креветок имеет нежный, тающий во рту вкус.
3. После того как креветки сварятся, дайте им постоять в таком бульоне 10 минут.
4. При подаче к столу можно приготовить очень вкусный соус для креветок. Очистите зубчик чеснока и раздавите его. Мелко нарежьте красный острый перец и обжарьте его на оливковом масле с чесноком. В этот горячий соус добавьте сок одного лимона, зелень укропа и специи по вкусу. Очищенные креветки макайте в этот соус, и вас удивит их необычный пикантный вкус.

креветка (700x525, 71Kb)

Рубрики:  рецепты
рецепты
полезные советы

Метки:  

Рецепт фруктового плова, приготовленного в тыкве.

Дневник

Вторник, 29 Сентября 2015 г. 21:41 + в цитатник

 

Ингредиенты:

  • Рис — 6 ст. л.
  • Тыква (целиком) — 400 — 500 г
  • Мед — 1 ст.л
  • Курага — 10 — 15 шт.
  • Изюм — 2 ст. л.
  • Корица — 1/5 ч. л.
  • Сливки (33%) — 100 мл

Приготовление:

  1. Срезать верхушку тыквы и аккуратно очистить её от семян. Срезать немного мякоти так, чтобы стенки стали тоньше.
  2. Замочить рис в горячей воде на 10 минут. Рис подойдёт любой.
  3. В отдельной посуде перемешать нарезанные кусочки тыквы, изюм, нарезанную курагу. Добавить мёд или сахар по вкусу. Всыпать рис (предварительно слив воду, где он замачивался) и размешать.
  4. Теперь нужно положить получившуюся начинку в тыкву. Не наполняйте тыкву до верха, рис будет забухать и ему нужно будет место.
  5. Залить рис сливками и слегка размешать так, чтобы сливки дошли до дна тыквы. Если нет сливок, можно залить обычным молоком, но тогда добовать ещё 1 столовую ложку сливочного масла.
  6. Накрыть тыкву «крышкой» и завернуть в фольгу. Тыква готова к запеканию.
  7. Запекается тыква довольно долго по времени, примерно два часа при 180 градусах. За 15 минут до конца запекания открыть фольгу, чтобы тыква подрумянилась сверху.
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Хек - народная рыба... Рецепты приготовления.

Дневник

Пятница, 25 Сентября 2015 г. 00:58 + в цитатник
Все не раз видели в магазинах такую рыбу как хек. Многие часто покупают её из-за доступной цены. Но что можно приготовить из хека? Есть масса вариантов! Что это за рыба? Другое название хека – мерлуза. Это рыба из семейства мерлузовых, которая обитает в океанах на глубине 100-1000 метров. Существует несколько видов мерлузы, самые распространённые из них – это серебристая, тихоокеанская, атлантическая, капская, чилийская, аргентинская, новозеландская и некоторые другие. Длина тела взрослой рыбы в зависимости от вида может варьироваться от 30-40 до 60-100 сантиметров. Вес одной особи может достигать 4-5 килограммов, но обычно он не превышает 1,5-2 килограмма. Состав Состав хека разнообразен и богат. В этой рыбе содержатся омега-3 жирные кислоты, витамины Е, С, А, РР, В6, В9, В2, В1, сера, йод, железо, натрий, фтор, кальций, фосфор, марганец, молибден и многое другое. Калорийность данного продукта совсем не велика и составляет всего-навсего 80-110 калорий на 100 граммов. Польза Хек имеет множество полезных свойств: Это прекрасный источник белка, который необходим для нормальной работы мышц и образования новых клеток. Витамин Е является антиоксидантом, защищающим наш организм от негативного воздействия свободных радикалов. А ведь такое воздействие может спровоцировать развитие онкологических заболеваний. Регулярное употребление хека поможет наладить работу щитовидной железы. Данный продукт позволяет укреплять костные ткани. Хек помогает ускорять и нормализовать обмен веществ. Употребление такого продукта позволит улучшить мозговую активность. Продукт полезен для сердечно-сосудистой системы. Хек разрешён при сахарном диабете. Такая рыба поможет быстрее избавиться от лишних килограммов. Для нервной системы продукт тоже очень полезен. Хек разрешён практически всем, в том числе и детям. Противопоказания практически отсутствуют (возможна лишь аллергия на рыбу). Как выбрать? Продаётся хек в замороженном виде и чаще всего без головы и хвоста (хотя целые тушки тоже встречаются). Также можно приобрести полностью очищенное филе. При покупке хека обращайте внимание на следующие важные моменты: Филе должно быть светло бежевым с розоватым или бордовым оттенком. На поверхности рыбы обычно имеется слой ледяной глазури (она необходима для предотвращения высыхания). Но этот слой не должен быть слишком толстым. Вес рыбы не может быть слишком маленьким. Если вы приобретаете тушку, оцените глаза. Они не должны быть мутными. Жабры не должны отходить от тела. Как готовить? Как приготовить вкусный хек? Вариантов имеется великое множество. Предлагаем вам самые лучшие рецепты.
Рецепт №1
Вкусным получается хек, запеченный целиком в фольге. Вот что вам потребуется для приготовления: целая тушка хека; соль и приправы по вкусу. Способ приготовления: Сначала тушку хорошо вымойте, выпотрошите (если нужно) и высушите (чтобы ускорить этот процесс, можно использовать бумажные салфетки или полотенца). Теперь сделайте на тушке несколько неглубоких надрезов и смажьте её сначала солью, затем приправами. Внутреннюю сторону рёбер обрабатывать тоже нужно. Теперь оберните рыбу фольгой, поместите в противень. В духовке хек выпекается примерно 30 минут при температуре, равной 180 градусам Цельсия.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Вы купили ананас? Начинаем готовить!

Дневник

Четверг, 24 Сентября 2015 г. 00:04 + в цитатник
Хотя ананас считается весьма экзотическим и не самым распространённым фруктом, многие успели его полюбить. А некоторые даже готовят из него разные блюда. А что вкусного и интересного можно сделать из ананаса? Ананас в блюдах
Ананас можно смело назвать универсальным фруктом, ведь его добавляют не только в десерты, но и в салаты, гарниры и горячие мясные блюда. И тот, кто пробовал такие блюда, прекрасно знает, что ананас нисколько не портит вкус, а делает его особенно пикантным, интересным и ярким. Стоит отметить, что ананас не только вкусен, но и очень полезен.
Во-первых, тут содержится множество полезных веществ, необходимых нашему организму.
Во-вторых, в состав этого фрукта входят особые ферменты, улучшающие пищеварение, ускоряющие обменные процессы и даже сжигающие жир. И поэтому блюда с добавлением ананаса можно назвать лёгкими и диетическими. Консервированный или свежий? Если раньше ананас можно было купить только в консервированном виде, то сегодня на прилавках можно найти и свежие. Какие лучше всего использовать? Несомненно, свежий фрукт будет более полезным. Но, к сожалению, выбрать по-настоящему зрелый, сочный и качественный плод непросто. Многие ананасы являются либо недоспелыми, либо переспелыми, а нам ни тот, ни другой вариант не подходит. Кроме того, у свежих ананасов есть одна особенность: из-за содержания ферментативных веществ они могут сильно вязать язык и даже раздражать слизистые оболочки рта. Консервированные фрукты менее полезные, но более сочные, сладкие и вкусные.
Как выбрать свежий ананас?
Чтобы блюдо было полезным и вкусным, при выборе ананасов обращайте внимание на следующие моменты: Листья должны быть плотными и зелёными, а не жёлтыми или коричневыми. Допускается их потемнение или увядание на кончиках (всё-таки фрукты проделывают до прилавков магазинов длинный и непростой путь). Чешуя должна быть коричневой и довольно плотной. На её поверхности не должно быть повреждений. Запах. Он должен быть приятным и фруктовым, а никак не гнилостным. Пощупайте плод, подержите в руках. Он должен быть довольно тяжёлым и плотным.
Как очистить?
Очищать ананас довольно просто: Сначала нужно срезать верхушку. Нижнюю часть тоже следует срезать. Теперь поставьте ананас вертикально и начинайте очищать кожуру острым ножом сверху вниз. «Глазки» (пятнышки) нужно удалить. Сердцевина фрукта довольно жёсткая, так что её тоже лучше вырезать. Что приготовить? Предлагаю Вашему вниманию интересные рецепты блюд с добавлением ананасов.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Самые вкусные бутерброды. Простые рецепты...

Дневник

Среда, 23 Сентября 2015 г. 21:53 + в цитатник

Сэндвичи удобны всегда и везде: ими можно не только позавтракать или отужинать, но даже взять с собой в офис в качестве обеда.

Сэндвич с вялеными помидорами и сыром фета

  • 2 ломтика ржаного хлеба (бородинского)
  • сыр фета
  • 4 вяленые помидоры
  • 6 зеленых оливок без косточек
  • рукола (или другая зелень по вкусу)
  • горстка кедровых орехов
  • соль

Кедровые орехи обжарить в сковороде в течение нескольких минут до золотисто-коричневого цвета. Вяленые помидоры обжать салфеткой, чтобы убрать излишки масла и нарезать тонкой соломкой. Оливки без косточек нарезать кругляшками. На жареный хлеб покрошить сыр фета, выложить помидоры, оливки, руколу, посыпать орехами. Накрыть вторым куском жареного хлеба.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Утром яичница... вечером омлет...

Дневник

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 23:46 + в цитатник

Что может быть лучше вкусного и свежего омлета? Только еще более вкусный омлет! Это блюдо просто готовится, а разнообразные ингредиенты, которые можно в него добавлять, делают его особенным, ароматным и аппетитным. Представляю Вашему вниманию семь вдохновляющих рецептов омлета на любой вкус и случаи жизни.

vkusnejshie-omlety-dlya-raznoobraznyx-zavtrakov

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Сладкая свинина с коньяком...

Дневник

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 20:13 + в цитатник
Представляю Вашему вниманию рецепт приготовления свинины с коньком. Такое блюдо можно подать к праздничному столу с гарниром из белого риса или просто с салатом.
Свинина готовится с медом и сухофруктами в самых разных редакциях, эта — с коньяком.
Ингредиенты: 2 куска свиной вырезки 3-4 столовых ложки сливочного масла 1 средняя луковица, мелко нарезанная 5-6 сушеных абрикоса 5-6 ягод чернослива без косточек 1 чайная чашка коньяка 1 чашка апельсинового сока 1 столовая ложка меда 1 чайная ложка шалфея сухого соль и перец
Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Очищающие салаты...

Дневник

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 22:41 + в цитатник
Сколько раз после сытного и затяжного вечернего застолья на утро ваши весы показывали плюс парочку килог. Разумеется, наесть за пару часов несколько килограмм абсолютно нереально, и вы можете не переживать о том, что так быстро набрали вес, который с таким усилием скидывали. Для того, чтобы прийти в нужную форму и вернуть свой вес, не обязательно изнурять себя тяжелыми разгрузочными днями, а то и вовсе голодать. Вашему организму будет достаточно, так сказать, быстрой терапии, которая очистит ваш кишечник и вернет заветную цифру на весах. Для этого в течение следующего дня необходимо включить в свой дневной рацион очищающий салат! Вы можете есть очищающие салаты целый день, можете заменить им обед, а еще лучше ужин. В идеале, неплохо было бы есть такой салат каждую неделю. Основными составляющими салата являются капуста, морковка и свекла. Капуста — просто кладезь полезных витаминов, она содержит много калия, энзимов, витамина С, белков и других полезных и необходимых веществ. Но помимо этого, капуста — один из главных помощников в похудении. Клетчатка, содержащаяся в капусте, улучшает работу кишечника и выводит из организма шлаки и холестерин. Не зря капусту рекомендуют включать в рацион при запорах и геморрое. Также капуста способствует улучшению микрофлоры кишечника и процессу переваривания пищи. Морковь также богата на витамины, такие как К, Р, РР, соли кальция, фосфора, железа, медь, марганец, кольбанат, различные микроэлементы. Но помимо этого морковь положительно влияет на работу кишечника. Морковь содержит большое количество воды, а вода, как мы знаем, способствует улучшению работы кишечника в целом. Морковь очищает кишечник от шлаков и улучшает перистальтику. Свекла — один из главных овощей для похудения. Свекла не просто отлично чистит кишечник, но и налаживает обмен веществ, благодаря содержанию такого вещества, как бетаин. Свекла — средство номер один при запорах и геморрое, а клетчатка свеклы усиливает моторику желудка и нормализует процесс пищеварения. Собственно говоря, совершенно неудивительно, что эти три овоща и являются главными ингредиентами очищающего салата. Найти один универсальный, а главное оригинальный рецепт салата сложно. Существует множество вариаций очищающего салата, но обязательно он содержит один-два из вышеперечисленных овощей. Итак, представляю вашему вниманию различные рецепты очищающего салата.
 
Рецепт № 1 Капуста, свекла, морковь, чернослив, лимонный сок, масло. Натираем на крупной терке капусту, свеклу и морковь. Все овощи должны быть в сыром виде. Хорошенько разминаем их руками, до получения сока. Добавляем к овощам предварительно замоченный и порезанный на мелкие кусочки чернослив. Заправляем салат лимонным соком и добавляем немного растительного масла.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты
здоровье

Метки:  

10 рецептов протеиновых коктейлей...

Дневник

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 23:41 + в цитатник

Белковый или протеиновый коктейль считается непременным атрибутом спортивного питания, т.к. продукт способствует наращиванию мускульной массы. Поэтому если вы занимаетесь бодибилдингом или пауэрлифтингом, то в вашем меню обязательно должен присутствовать белковый протеиновый коктейль, который способствует быстрому росту мышц и мускульной массы спортсмена. Учеными установлено, что для стабильного увеличения мышечной массы спортсмену требуется до 6 грамм белка на каждый килограмм массы тела.

По данным подсчетам получается, что ежедневно активно тренирующемуся человеку нужно употреблять в пищу около полу килограмма белка. А пол килограмма белка содержится, к примеру, в двух килограммах куриного филе или в 70 яйцах. Достаточно много курицы для одного дня, не правда ли? Конечно,  съесть такое количество пищи не составит особого труда. Однако, спортсменам нужно ежедневно поддерживать белковый рацион питания. Думаем, мало приятного в скудной и не разнообразной еде, тем более на каждодневной основе. Тут и приходит на помощь протеиновый коктейль.

 

Коктейль № 1 -Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.
Коктейль № 2 — 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев.
Коктейль № 3 -2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером.
Коктейль № 4 — Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо.
Коктейль № 5 — 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан.
Коктейль № 6 — 100 г творога, 100 г вишневого сока, яичный белок, немного сахара. Коктейль №7 — 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 ложку измельченных грецких орехов, залить стаканом кефира, взбить миксером.
Коктейль №8 -200 г творога, 50 г меда, 60 г яичного порошка, разведенного молоком, или 4-5 яиц, ложка сметаны. Измельчить блендером.
Коктейль №9 -500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Измельчить блендером.
Коктейль №10 -250 мл топленого молока, 250 г творога, 1 столовая ложка зародышей пшеницы или овсяных отрубей, 1 столовая ложка льняного масла.

Рубрики:  рецепты
рецепты
здоровье

Метки:  

Боремся с похмельем... Пить или не пить?

Дневник

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 19:51 + в цитатник
Похмелье - что может быть хуже? От одного слова «похмелье» голова уже начинает побаливать. Многие наши соотечественники борются с последствиями веселой ночки с помощью сна и аспирина, а кое-кто может даже употребить бутылочку пивка. Но как обстоит борьба с этим "недугом" в других странах мира? Может быть, у других народов есть особый секрет? Не знаю, как насчет секрета, но уж уникальные и эффективные способы борьбы с похмельем есть практически в любой стране. Есть и привычные для нас, но есть и довольно абсурдные для нашего понимания...

1. Намибия

В этой южноафриканской стране местные жители используют 100%-ный (по их мнению) метод борьбы с похмельем — молоко буйвола. Напиток этот содержит следующие компоненты для борьбы с утренним недугом: свернувшиеся сливки, темный ром, ром со специями, сливочный ликер и сливки. Хотя, выпить такое пойло, после того как вы всю ночь только и делали, что пили спиртное, не так-то просто...

 

Читать далее...
Рубрики:  Очень актуально!!!
рецепты
рецепты

Метки:  

Кофейное путешествие. 15 фирменных рецептов приготовления кофе в разных странах...

Дневник

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 18:39 + в цитатник

Сложно даже предположить у какого количества людей на планете утро начинается с чашки ароматного кофе и сколько раз в течение дня люди варят этот бодрящий напиток. При этом кофейные традиции в разных уголках мира радикально отличаются – начиная от рецептов приготовления и заканчивая выбором посуды для этого любимого многими напитка.

1. Яичный кофе, Вьетнам

В основе рецепта - яичный желток, сгущенное молоко, сахар и горячий кофе.
В основе рецепта - яичный желток, сгущенное молоко и горячий кофе.

  Ингредиенты:

1. Желток 1 яйца

2. Молотый вьетнамский кофе — 3 чайные ложки

3. Сгущенное молоко — 2 чайные ложки

Сварить маленькую чашечку кофе. Желток взбить со сгущенным молоком до пушистой пенной смеси, влить столовую ложку уже сваренного кофе и еще раз хорошенько взбить. Добавить в кофе. Приятного аппетита!

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты

Заморозка зелени в оливковом масле на зиму...

Дневник

Вторник, 08 Сентября 2015 г. 23:34 + в цитатник
Скоро зима... Поэтому данный рецепт, как заморозить зелень в оливковом масле, придется очень кстати. Такой метод консервации позволяет сохранить разнообразные травы и зелень в первозданном виде, они не теряют цвет, не вянут и сохраняют большинство полезных компонентов и послужат отличным дополнением разнообразных блюд в течение всего года. Кроме того, небольшие порции замороженного оливкового масла с травами очень удобно использовать при приготовлении салатов и других блюд. Вы просто бросаете нужное количество порций в блюдо, подобно тому, как используете бульонные кубики. Лучше всего метод заморозки в оливковом масле работает с розмарином, шалфеем, чабрецом и орегано. То есть, с теми травами, которые добавляются в блюдо с последующей или предварительной тепловой обработкой. Мягкие травы, такие как мята, базилик, вербена лимонная, укроп, обычно добавляются в блюдо в сыром виде, поэтому заморозка в оливковом масле к ним применима не так хорошо. Эти растения лучше замораживать в полиэтиленовых пакетах без добавления масла.
Технология заморозки зелени в оливковом масле
На рынке, в магазине или на собственной грядке выберите свежую зелень. Помойте ее, удалите вялые листики, просушите на салфетке. Зелень можно мелко нарезать, или оставить в виде веточек или листиков. Можно замораживать и ассорти, состоящее из измельченных трав и листьев, например, розмарина, стеблей фенхеля, шалфея и орегано.
Наполните выемки в формах для льда травами примерно на 2/3. Часть трав можно заморозить отдельно, другие смешать. Особенно это удобно, если для какого-то блюда вы используете смесь разных трав и знаете их пропорции.
Залейте формы оливковым маслом первого отжима. Соль добавлять не нужно.
Накройте лотки полиэтиленовой пленкой и поставьте в морозилку. Через сутки извлеките замёрзшие кубики из форм и поместите в герметичные контейнеры или пакеты для дальнейшего хранения в морозилке.
Совет: не забудьте подписать контейнеры или пакеты, иначе отличить травы друг от друга будет довольно проблематично.
 
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Домашние хинкали. Рецепт приготовления с фото...

Дневник

Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 16:10 + в цитатник

Хинкали рецепт с фото

Ингредиенты 3 порции

Мука пшеничная 500 г
Вода 300 мл
Соль 1,5 чайные ложки
Телятина 250 г
Говядина 250 г
Сало 100 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 2 зубчика
Кумин (зира) молотый по вкусу
Перец чили красный по вкусу
Кинза (кориандр) по вкусу

Пошаговый рецепт

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

То, чего Вы не знали о своей микроволновке...

Дневник

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 23:44 + в цитатник

Ваша микроволновка способна на многое: от выпекания удивительных сырных мисочек до отклеивания марок с конвертов. Она многофункциональна, как швейцарский нож, но о многих её возможностях вы даже не подозреваете. Но мы вам расскажем! Готовьтесь удивлять друзей и коллег.

Выдавливайте больше сока из лимонов и лаймов

Разогрейте лимон на большой мощности в течение двадцати секунд, и он станет просто супер сочным.

Сушите травы

Погрев в микроволновке петрушку или другие травы в течение нескольких минут, вы высушите их без лишнего мусора.

Очистите чеснок за секунды

Разогрейте головку чеснока на полной мощности секунд пятнадцать, и её будет гораздо легче очистить.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты
полезные советы

Метки:  

Сыр. Правила и способы нарезки....

Среда, 02 Сентября 2015 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформляем сырную нарезку

  4208855_14 (570x700, 171Kb)

 

    Любите сыр? А оригинально оформить сырную нарезку? Ведь это не так уж и сложно, особенно, когда есть такой замечательный пример))) Буду рад, если Вам пригодится.



1 (700x546, 284Kb)

2 (500x375, 112Kb)

3 (500x375, 125Kb)

4 (604x360, 144Kb)

5 (600x475, 202Kb)

6 (700x502, 269Kb)



8 (300x300, 52Kb)




10 (500x440, 136Kb)

11 (700x546, 639Kb)


12 (640x454, 171Kb)


13 (640x480, 218Kb)

   И еще немного интересного о сыре.


15 (520x520, 197Kb)

 

 

Рубрики:  Goodwine
рецепты
рецепты
полезные советы

Метки:  

Время кукурузы...

Дневник

Четверг, 20 Августа 2015 г. 23:50 + в цитатник
Последние дни августа. Это время кукурузы. Не знаю как у Вас, а у нас в Беларуси уже на рынках появились первые нежные початки... Специально для тех, кто не против полакомиться этой вкуснятиной, представляю несколько оригинальных рецептов ее приготовления.
1. Приготовить на гриле с острым маслом
Опускаем початки прямо с листьями в воду минут на 15. Потом отворачиваем листики и смазываем слегка подтаявшим сливочным маслом, смешанном в блендере с перцем и другими милыми сердцу и желудку специями. На разогретом гриле готовим ее до нужной загорелости. А потом смазываем оставшимся маслом – и жадно выхватываем друг у дружки с криками: “В одни руки больше одной кукурузы не давать!”
 
 
Читать далее...
Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Кефир в шести ипостасях...

Четверг, 20 Августа 2015 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что испечь из кефира — 6 РЕЦЕПТОВ

✔Торт на кефире: «Черный принц»

Для теста:
1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки.

Для крема: 200 г. масла, 0,5 стакана сахара, 250 г. сметаны.

Яйцо взбить с сахаром до густой пены,
добавить кефир, соду и еще раз взбить.

 

 

 

Рубрики:  рецепты
рецепты

Метки:  

Оригинальный кляр для рыбы

Четверг, 20 Августа 2015 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-кляр для рыбы

Как самую дешевую рыбу превратить в потрясающе вкусное яство? Неожиданные гости? Что приготовить на праздник из рыбы и не стоять долго у плиты? Максимум 10 минут времени и у вас на столе рыба, которую подают в дорогих ресторанах под названием "Самак мгатты", что в переводе обозначает "Одетая рыба, покрытая". С радостью делюсь с вами этим рецептом средиземноморских кулинаров.
845609_56315nothumb500 (500x330, 54Kb)
845605_65533nothumb500 (500x330, 84Kb)
t107073 (24x19, 1Kb)кляр для рыбы
Рубрики:  рецепты
рецепты
полезные советы

Метки:  

 Страницы: 21 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1