Собираетесь в в поездку в Китай? Тогда вам нужно основательно подготовиться и узнать, что может ожидать вас в этой великой стране. Ну и соответственно что придется там есть....

Китайская кухня привлекает внимание людей во всех странах мира своим своеобразием. Однако не все знают о том, что любая еда китайской кухни призвана восполнять не только потребности организма в белках, жирах и углеводах. Она обеспечивает и более тонкие его потребности — в энергии, необходимой для гармоничного функционирования всех органов и систем.

 Она оригинальна, изысканна и непохожа ни на одну кухню мира. В Древнем Китае не существовало разделения между профессией повара, лекаря и фармацевта. И не случайно: блюда китайской кухни и сегодня имеют лечебные свойства, поскольку в них используется большое количество трав и пряностей, которые являются лекарством.

Искусство управления большим государством подобно искусству приготовления маленькой рыбы.

История Китайская кухня появилась более 3000 лет назад, и с тех пор мало изменилась. Ни с одной национальной кухней в мире такого «укоренения и закрепления» не произошло. Древние кулинарные традиции манят миллионы людей со всего мира, ведь по статистике китайская кухня – одна из самых вкусных и популярных. А вот приготовить настоящее китайское блюдо сможет только профессионал: китайская кулинарная традиция заключается не столько в экзотических продуктах, сколько в нюансах приготовления.

С древних времен, веря в лечебную ценность продуктов питания, китайцы придерживались мнения о «едином происхождении пищи и лекарств». До сих пор они употребляют в еду более 300 видов пряных трав. Получается, что китайцы были первыми диетологами, которые ели только ту пищу, которая приносила пользу для организма. Не потому ли многие китайцы выглядят гораздо моложе своих лет, имеют здоровый цвет лица и подтянутое тело даже в зрелом возрасте? Пионы-это любимые цветы в Китае, которые украшают любой сервированный стол.

  Особенности Кухня Китая ориентирована на всеядность, поэтому здесь едят все, что бегает, летает, ползает и плавает – и надо признать, некоторые выглядят, на наш взгляд, совсем неаппетитно, и даже пугающе, например, плавники акулы, древесные грибы, бамбук, мясо кошек, собак, змей и всевозможные ползающие насекомые. Однако, в Китае верят, что из самых разных продуктов можно приготовить вкусный обед, главное условие для этого – мастерство повара. Именно поэтому повар – одна из самых почетных профессий.

Отличительной особенностью китайской кухни является большое количество компонентов, входящих в блюдо. Причем все компоненты для определенного блюда готовятся отдельно. Большое внимание уделяется качеству ингредиентов. При приготовлении пищи повара в Китае тратят много времени на обработку продуктов, приблизительно третья часть всего времени. Отличается и способ тепловой обработки продуктов – около 2-4 минут в раскаленном масле на сковороде или в скороварке.

Два основных правила китайской кухни: ингредиенты нужно правильно нарезать и правильно термически обработать.

Также, при составлении блюда китайцы обращают внимание на сочетаемость продуктов по цвету, запаху и вкусу. В Китае считают, что блюдо должно быть приготовлено из маленьких кусочков. Это делается для того, чтобы не тратить энергию на разделывание уже готового блюда в тарелке.  При этом сохранятся все полезные и нужные качества продуктов.

 Еще одной интересной особенностью китайской кухни можно назвать их способность совмещать, казалось бы, несовместимые продукты, ароматы и вкусы. Они считают, что если после приготовления у рыбы остался характерный запах, все проведенные с ней манипуляции были сделаны зря. У них не вызовет удивления свинина с ароматом рыбы или мясо с фруктовым вкусом.

Китай один, а кухни разные  Китайскую кухню обычно разделяют на северную и южную. Эти кухни совсем не похожи друг на друга, поскольку в разных областях страны используются разные технологии приготовления. Блюда северной кухни – в основном, жирные и калорийные – на севере практически в каждое блюдо добавляютуксус и чеснок. Главные блюда севера – лапша, отварные и жареные пельмени, маленькие пирожки, супы.

Южная кухня отличается остротой, пикантностью и свежестью. Основой питания на Юге принято считать, прежде всего, блюда из риса, овощей и морепродуктов.
Философия обеда  Сбалансированность продуктов с овощами, приправами, специями создает неповторимый вкус, аромат и цвет. Приготовление пищи с древности носит ритуальный характер, здесь важны пропорции, последовательность, время, и внутреннее состояние того, кто готовит. Гармоничное единство всех элементов всегда лежало в основе китайского кулинарного искусства. Для китайского повара важен цвет, аромат и вкус продукта.

Чтобы сотворить «гармоничное» блюдо, требуется сочетание мясных и овощных ингредиентов, а также – контрастных цветов. Затем применяется соответствующий способ приготовления, как правило, включающий предварительную обработку продуктов, приготовление соуса, тепловую обработку и специи: лук, имбирь, чеснок, стручковый красный перец, анис, корицу, душистый черный перец, кунжутное масло. Соблюдая все эти правила, китайский повар придает блюдам аппетитный внешний вид и чудесный аромат.
Кулинарные школы  В Китае выделяют четыре основные кулинарные школы: шаньдунская (северная школа),сычуаньская (центрально-западная школа), цзянсу-чжэцзянская (восточная школа) игуандунская (южная школа). Каждая из которых имеет свои вкусовые особенности и способы приготовления.

Центрально-западная школа, где готовят сычуаньскую кухню, является самой популярной в мире. Острым и необычным вкусом блюд эта школа обязана природным особенностям местности. Сычуаньская впадина расположена на юго-западе Китая, зима в этом регионе долгая, влажная и холодная. В связи с этим все блюда готовятся с учетом того, что организм необходимо защищать от болезней и простуд – греть его изнутри.

Секреты кулинарии кроются в добавлении большого количества острых соусов или приправ, а перец чили здесь имеет поистине королевскую власть. Среди основных кулинарных приемов сычуаньской кухни – обжаривание, приготовление на пару, тушение, но полный список приемов будет состоять не менее чем из 20 пунктов.

Из мяса наиболее популярна говядина, ее режут на тонкие кусочки и быстро обжаривают, но иногда готовят на пару, обваливая в рисовой муке для получения густой подливки. Но самое известное блюдо сычуаньской кухни – обжаренное свиное бедро с молодым чесноком.

Сычуаньцы не боятся острого, а хунаньцы боятся неострого.

Цзянсу-чжэцзянская восточная школа. Блюда цзянсу-чжэцзянской кухни отличаются сладким вкусом. В данной кулинарной школе используется несколько способов приготовления блюд: варка, обработка паром, тушение и кипячение на слабом огне. Количество ингредиентов при приготовлении минимально, часто в роли гарнира используется лапша.

Южная школа кухня провинции Гуандуна считается самой изысканной, а вкусовые качества блюд самыми питательными. В рецептуру блюд входят традиционно китайские лекарственные растения: женьшень, лист лотоса, фулинь и корица. Традиционное блюдо для гуандунцев – «Тань» (суп с различными лечебными травами). Он помогает избавиться от простуды, начинающейся болезни. К тому же он является очень питательным.

Женьшень, на основе которого варят суп, не такой уж распространенный продукт в наших холодильниках, поэтому, если ты надумаешь удивить своих гостей блюдами гуандунской кухни, купи несколько корешков заранее. Какое бы кулинарное направление китайской кухни ты ни выбрала, помни, основной секрет чудодейственных блюд один: не столь важно, что ты ешь, важно, в каком состоянии ты это делаешь. Каждая трапеза должна сопровождаться радостью и улыбкой.
Рис – всему голова Единственное, что объединяет всю китайскую нацию в целом – это любовь к рису. Однако не стоит поддаваться влиянию стереотипа, что рис – это основное, что едят китайцы. В некоторых провинциях, например в северных, рис с удовольствием заменяют на пшеницу. Также, часто можно встретить бобовые культуры в роли гарнира, а иногда даже мучные пампушки.

Но все же рис действительно играет большую роль в кулинарной культуре Китая. Его правильное приготовление влияет на вкус блюда в целом. У нас принято считать, что «полезный» рис – это тот, что куплен в магазине по баснословной цене со специальной этикеткой «китайский рис», «рис для здорового питания» и т. д. На самом же деле это не более чем маркетинговый ход.

Еда и питье: горячее - не обжигающее, холодное - не студеное.

Китайские повара уверены, что для приготовления вкусного и полезного блюда вполне подойдет самый недорогой длиннозерный рис, который вы найдете в ближайшем супермаркете. Он не разваривается, обладает большим количеством полезных свойств и подойдет как гарнир к любому мясу и рыбе. Основной секрет приготовления довольно прост: рис необходимо готовить на пару, а не варить в воде, как делают многие хозяйки.

На кастрюлю с кипящей водой устанавливается специальный круглый металлический сосуд с отверстиями, в Китае он называется чжэн. В отечественной действительности вместо чжэна можно использовать любой вид металлического сита – его легко найти в хозяйственных магазинах. Сверху необходимо накрыть конструкцию крышкой или деревянной доской (китайские женщины используют для этого бамбуковые доски). При таком способе приготовления рис будет мягкий, душистый и сохранит все полезные свойства. Никаких специй при приготовлении не добавляется, также перед приготовлением его не замачивают.

Что едят в Китае. Наши впечатления

Одной из таких является сказ об источнике под горой Ай-Петри. Между Мисхором и Алупкой на берегу горной реки Хаста-баш в древние времена свой век доживали старик и старуха. Хижина их давно пришла в ветхость, это и не удивительно: старухе исполнилось восемьдесят лет, старику – девяносто, а  их давно разъехались по разным частям света в поисках счастья. Садик и крошечный огород едва-едва давали им какое-никакое пропитание. Почувствовал старик приближение собственной смерти. Его и старуху мучила одна мысль: где же взять деньги, дабы устроить достойные похороны? Собрав последние силы, старик решил несколько раз сходить в лес, в горы, набрать там сушняка, который можно будет продать в Алупке на базаре, а потом купить гроб и все необходимое для похорон. Рано утром следующего дня старик опоясался веревкой, заткнул топор за пояс и, опираясь на кизиловую палку, направился в горы. Часто и подолгу он отдыхал, пока дошел аж до подножия горы Ай-Петри, где было много сухих веток и бурелома. Нарубив огромную вязанку дров и взвалив ее себе на спину, спотыкаясь и кряхтя, старик поплелся вниз. Дошел он до одного из тех источников, что дают начало реке Хаста-баш. Солнце уже было в зените, усталость и жара полностью обессилили старика. Решил он отдохнуть и стал жадно пить воду, сбросив связку дров на землю. После этого он очень захотел спать, и, прислонившись к сосне спиной, уснул. Когда старик проснулся, то увидел, что день уже заканчивался – солнце ушло на запад. Старик, забеспокоившись, поспешил домой к старухе своей. Легко вскинув вязанку с дровами на плечи, чуть ли не пританцовывая, начал очень быстро спускаться с горы, разговаривая по привычке сам с собой:

- Мало дров взял, - подумал старик, - очень уж легкая ноша, надо было раза в два больше набрать.

Тем временем старуха, не дождавшись своего старика, решила отправится на поиски в лес. Увидев человека с вязанкой,  обратилась к нему с такими словами:

- Не встречал ли ты, красный молодец, в лесу старика моего?

- Да что ты, старая, - ответил ей ее муж,- От старости совсем, что ли, ослепла, своего старика узнавать перестала!

- Ты надо мной, старой, не смейся, и ты таким будешь когда-нибудь, и мой муж семьдесят лет назад таким был, как ты.

И понял старик, что напился воды из настоящего источника молодости, о котором когда-то рассказывал ему дед. И поведал старик об этом своей старухе. Конечно, она немедленно пожелала напиться такой же воды. Муж объяснил ей, как можно найти источник, и направился домой. Вдруг он вспомнил, что уже много лет не починял плетень вокруг огорода и сада, что оставалась сломанной лежать калитка и что вообще дома очень много дел, требующих хозяйского глаза и сильных рук. Увлекшись своей работой, он и не заметил, как вокруг наступила ночь. Лишь тогда вспомнил он о старухе своей и кинулся бегом в горы. За несколько минут он преодолел путь, на который утром потратил несколько часов. Однако около источника не было старухи. Долго помолодевший старик разыскивал свою жену. Уже отчаявшись ее найти, услышал он в кустах детский плач. Подняв младенца, направился старик домой. Утром старик несказанно удивился, увидев, что младенец на его руках укутан в старые лохмотья старухи... Оказалось, что старуха его со свойственной женщинам жадностью к молодости, выпила чересчур много водицы из чудодейственного источника у подножия горы Ай-Петри в Крыму.

Насладиться другими легендами об этом удивительном уголке гостям и жителям Крыма можно в уютном и гостеприимном кафе-баре под названием "Большой Каньон", расположенном в прохладной тени огромных деревьев, рядом с трассой идущей на Ай-Петри. Кстати, именно в нем снимался эпизод знаменитого советского детского фильма "Приключения Буратино", тот самый где была харчевня три пескаря в которой Буратино заказал три корочки хлеба...  Оригинальный симбиоз европейской и восточной кухни и умеренные цены этого кафе приятно удивят даже самого взыскательного гурмана ресторанного искусства.

г.Канди - религиозный центр Шри-Ланки. Здесь находится главный буддистский храм Священного Зуба Будды. Храм расположен в центре города на берегу искусственного озера, созданного при последнем короле Канди. С 311 г., когда Зуб появился на острове в волосах принцессы Хемамалы, реликвия стала символом суверенитета. Государственной столицей считался город, где находился Зуб Будды. Когда в 1590 г. Зуб прибыл в Канди, король Вимала Дхарма Сурия I построил двухэтажный храм на территории королевского дворца, где и была помещена реликвия. Расписные потолки, резьба по дереву, двери, отделанные серебром и слоновой костью, украшают храм. Так как храм находился на территории королевского дворца, доступ в него имели лишь избранные. Сам Зуб хранится под куполом из драгоценных металлов и камней, и видели его только король и священнослужители. Ланкийцы верят, что все заданные у Зуба Будды желания непременно сбудутся. Теперь в часы службы двери комнаты открыты, и можно издалека обозревать святыню. В храме много и других сокровищ: собрание древнейших рукописных книг, миниатюрный Будда из целого изумруда, Будды из горного хрусталя и нефрита, золотой Будда. Подробнее ознакомиться с историей этого священного острова и его достопримечательностями можно на некоммерческом информационном ресурсе Солнце Шри Ланки , посвященном Цейлону. Здесь можно подробно узнать как можно добраться до острова, оформить визу, выбрать отель и способы путешествия по Цейлону, подобрать экскурсионную программу и многое другое, что интересует самых взыскательных путешественников.

Бразильская топ-модель примерила новую коллекцию пляжной одежды  бразильского бренда Morena Rosa для лета-2014.  В настоящее время, 30-летняя бразильянка Изабели Фонтана уже четвертый сезон является неизменным «лицом» модного бренда Morena Rosa. Как и прошлым летом, девушка стала героиней фотосессии в поддержку пляжных новинок данной марки одежды. На новых снимках модель демонстрирует модные купальники, летние вещи и аксессуары – шляпы, солнцезащитные очки. Тем, кто следит за пляжными трендами, дизайнеры бренда в этом сезоне советуют сосредоточиться на цветочных принтах. Не менее актуальны и абстрактные расцветки, которые в жаркое время года смотрятся еще ярче. Коллекция, безусловно, понравится девушкам, которые хотят выглядеть соблазнительно и неотразимо. Давайте приступим к просмотру этой потрясающей своей женственностью и красочностью коллекции.

Современная индустрия туризма постоянно развивается, предлагая всем желающим все новые и новые формы познавательного экскурсионного отдыха. Компания "GuidePark" специализируется на предоставлении подобных экскурсий по замечательнейшему старинному городу, столице Саксонии - Дрездену. Ведь Дрезден это удивительная кладезь мировых достопримечательностей: Не много найдется городов в мире, где сразу можно посмотреть такое количество интереснейших культурных, архитектурных и исторических достопримечательностей. Дрезденская картинная галерея со своей знаменитой Сикстинской Мадонной, Дрезденская саксонская государственная опера (Опера Зепмера), Кафедральный собор Святой Троицы, Пильниц на Эльбе (загородная резиденция саксонских монархов) и многое другое великолепие Дрездена оставит в вашей памяти глубокие впечатления этого замечательного города. Экскурсия по Дрездену на русском языке, реальная возможность воплотить свои желания в жизнь и прикоснуться к величию истории. На сайте выше указанной компании можно забронировать наиболее понравившуюся вам экскурсию по городу и его окрестностям как в индивидуальном порядке, так и для групповой экскурсии. Так, что если ломаете голову, где провести отпуск или каникулы, то рекомендую рассмотреть  предложения "GuidePark" - уверен Вы не пожалеете!!!

Опера Зепмера

Кафедральный собор Святой Троицы

Где купить авиабилеты в Болгарию.

Любимейшее место отдыха большого количества граждан еще со времен СССР - Золотые Пески, расположенные в одноименном Национальном Парке Болгарии. Это самый популярный болгарский курорт и один из лучших в Европе. Обилие хороших отелей и небольших частных гостиниц, чистое море и свежий воздух - все это сделает Ваш отдых незабываемым. Ну и отношение к русскоязычным туристам местного населения со времен совместной борьбы против турецкого ига здесь не изменилось. Русские здесь по-прежнему - братья славяне. А добираться до Болгарии очень удобно, как говорится, транспорт на любой вкус. Ну и конечно быстрее всего на самолете. Так что, покупайте авиабилеты и приятного отдыха!!!

Жемчужина Черного моря - Анапа. Город моего детства. Но не в том смысле, что я там родился, а потому, что я там практически каждое лето отдыхал лет до 15. Затем был перерыв в 20 лет. В прошлым летом я вновь побывал в Анапе. Конечно, это уже был  не тот город, в котором я был когда-то. В первую очередь меня поразило обилие и разнообразие новых гостевых домов и гостиниц. Тем не менее, городок сохранил свою архитектурно-курортную красоту. Практически пропали те сараюшные постройки для отдыхающих. Меня нельзя назвать избалованным путешественником и требовательным к жилью эстетом, но я с удовольствием выбирал жильё для своего проживания. В результате, я остановился в по-южному красочном поселке Джемете, в частной гостинице "Ностальжи" и ничуть не пожалел - отсутствие городской суеты, море в нескольких десятках метрах, наличие на территории гостиницы бассейна, качественное европейское обслуживание и вполне приемлемые цены. Так что, если перед вами стоит выбор где отдохнуть в этом году, то смело выбирайте отдых в джемете, даю гарантию - Вы не пожалеете.

Если зима наступает всегда неожиданно, то весну мы начинаем ждать максимум через месяц, после наступления морозов. Именно так случилось и в этом году, вроде бы вчера еще летели белые мухи, и вот уже на деревьях появились первые белые весенние цветы. А это уже первый знак природы передаваемый ею нашему подсознанию о том, что  настала особенная пора, горячая и беспокойная, хотя и называется очень прозаично - планирование путешествий. И ведь действительно, очень трудно выбрать из десятков тысяч предложений различных турфирм то единственное, которое доставит вам истинное удовольствие и удовлетворит все ваши запросы Путешествия делятся на несколько видов в зависимости от его целей. В основном люди путешествуют с несколькими целями: 1. Познавательная. 2. Культурно-развлекательная. 3. Деловая. 4. Этническая. 5. Религиозная. В принципе, любому мало-мальски  образованному человеку понятен смысл всех вышеперечисленных путешествий. Вместе с тем, в настоящее время способы и формы путешествий постоянно совершенствуются...Наверное не научились разве, что путешествовать во времени. Вашему вниманию предлагаются различные способы путешествий: воздушным, автомобильным, железнодорожным, водным транспортом., на велосипеде, на гужевом транспорте и на своих, как говорится двоих. Ну и ни для кого уже не новость, что за кругленькую сумму можно совершить путешествие в космос. Хочу обратить ваше внимание на одну разновидность культурно-развлекательного туризма - спортивную. Настоящие любители спорта поймут меня. Ведь миллионы истинных болельщиков готовы путешествовать за своими любимыми командами и спортсменами  по всему миру, что бы поддерживать их в самые ответственные моменты спортивных баталий и выступлений. Для того, чтобы правильно спланировать свое путешествие в мире спортивных событий советую посетить очень интересный сайт http://mysport.su/novosti.html, где вашему вниманию предложат широкий спектр спортивных новостей, самую свежую информацию о ваших любимых командах, фильмы, книги и видеоматериалы о мире спорта, посетить интернет-магазин спортивной атрибутики, хоккейных и футбольных сувениров. Также, здесь можно почерпнуть очень актуальные сведения о том,  как правильно спланировать проведение очередного отпуска с пользой для себя и без ущерба для окружающих. Ну и безусловно, быть постоянно в курсе спортивных событий находясь в любой точке земного шара... Так что, настоятельно рекомендую, не только болельщикам и любителям спорта,  но и другим ценителям активного отдыха!!! Удачи и приятных путешествий!!!  

Скоро всенародный праздник -  День Победы. Для каждого гражданина постсоветского пространства это особый день, день памяти, день гордости за наших предков, отстоявших свою независимость и наше будущее... Недавно в нете наткнулся на одну историю на данную тему, которой и хочу поделиться. В московском метро, на одной из  станций, в вагон, позванивая орденами и медалями, вошел седовласый дедушка. Со скамеек сорвались сразу несколько молодых и не очень пассажиров с предложением места. Дед отказался садиться. И вдруг две девчонки лет пятнадцати зааплодировали ему.  Их поддержали все, кто был рядом. Неожиданное чествование продолжалось до следующей остановки. Растроганный герой, оставшись на перроне, проводил уходящий поезд мокрыми от слез глазами и отдавая честь, приложил руку к совсем неформенной шляпе. Всего одну остановку длилась эта сцена. Да и не так это важно. Стихийная овация ветерану в метро была очень искренней. Надо было видеть лица пассажиров, оставшихся в вагоне. Все как-будто подобрели разом и ехали дальше, улыбаясь друг другу, как старые знакомые. Так что спасибо деду и за победу, и за то, что дал почувствовать пассажирам вагона себя единым целым и гражданами великой страны, где помнят и чтят славные традиции. Не знаю, где буду отмечать этот праздник у себя в Минске или сослуживцы пригласили на майские праздники в Волгоград. Время подумать еще есть...

Для того, чтобы снять квартиру посуточно в Волгограде вам необходимо только зайти на сайт и выбрать жилье удовлетворяющее вашим потребностям. Кроме того, можно забронировать выбранную квартиру по довольно низким ценам, договориться о способах оплаты, заказать вашу встречу  на вокзале или в аэропорту и доставку к вашему временному месту проживания в Волгограде. 

Пора отпусков накладывает свой отпечаток на всю повседневную деятельность любого человека за два-три месяца до начала этого долгожданного события. И понятно - бесконечные терзания и сомнения, где с пользой для здоровья и наибольшей  экономией семейного бюджета отдохнуть. Для особо искушенных в этом деле людей, которые побывали уже практически во всех "горячих точках" земного шара, искупались во всех морях и океанах рекомендую обратить внимание на экскурсионные туры в англию. Ведь Англия, не смотря на капризный климат, остается одной из мировых сокровищниц, где собраны все величайшие достижения человечества в области поэзии, литературы и архитектуры. А если еще вспомнить,  что именно в этой стране зародился футбол и бокс, то истинные ценители этих видов спорта просто обязаны посетить стадион Уэмбли и знаменитые бойцовские клубы Лондона, в которых тренировались и становились чемпионами такие легенды мирового бокса как Леннокс Льюис, Гарри Джонсон, Генри Купер, Чарльз Моррис, Рикки Хаттон, Девид Хей, Дерек Чиссора.  Что касается архитектуры Англии, это отдельная тема, которой стоит посвятить особый пост. Но не посетить Белый Тауэр или Кафедральный Собор в Сомерсете это будет величайшей ошибкой вашей жизни...Смешание ирландской и шотландской культуры с классическим английским аристократизмом  внесло необыкновенный колорит во внешний вид этой замечательной и прекрасной страны леди и джентльменов. Что же касается активных видов отдыха, то об этом тоже можете не беспокоиться - англичане несмотря на свою кажущуюся сдержанность очень любят расслабиться и отдохнуть на все 100%. В Англии есть множество прекрасных маршрутов для пеших, конных и велосипедных прогулок, которые приведут вас в уединенные места. Лучшие места для пеших прогулок - юго-западное побережье вокруг удивительных берегов Сомерсета, Девона, Корнуолла и Дорсета, интригующий Костуолд и завораживающее своими пейзажами побережье Кливленда.  Несмотря на небольшую туманность данного альбиона, здесь рекомендую позагорать на пляжах Девона и Корнуолла, да и любителей серфинга не оставят равнодушными великолепные волны на западном побережье Корнуолла. Так что, если есть сомнения по предстоящему отдыху - выбирайте Англию и точно не пожалеете!

Помните старый добрый фильм "Я шагаю по Москве"? Наверное, люди моего возраста и по-старше очень хорошо помнят это кинофильм, ну а песню из него "А я иду, шагаю по Москве", наверное знает даже молодое поколение.  В марте месяце, ровно за три дня я тоже получил подобные приятные ощущения, только не в Москве, а в Уфе - столице Башкортостана. Был там в служебной командировке, ну заодно местные сотрудники и показали во всей красе свой город. Уфа один из десяти мегаполисов России, крупный исторический, культурный, промышленный, научный, многоконфессионный религиозный центр. Описание всех достопримечательностей Уфы займет много времени, поэтому я постараюсь сделать это кратко и доходчиво. Основной достопримечательностью, вернее визитной карточкой этого города, является памятник Салавату Юлаеву - национальному герою Башкортостана, который стоит на высоком берегу реки Белой и виден из далека. Современный красивый, чистый город в котором мне даже показали дом известного горнозаводчика Демидова,  в котором останавливался сам Суворов во время подавления восстания Пугачева. Особым предметом гордости горожан являются театры, их в городе – 8. Кстати, в театре оперы и балета начинал свою творческую деятельность знаменитый бас России - Федор Шаляпин. А количество различных музеев, художественных галерей, выставочных центров и развлекательных комплексов удовлетворит запросы даже самых искушенных туристов. Насчет проживания - если у Вас нет в Уфе знакомых или родственников у которых можно остановиться, то рекомендую очень хороший отель "Палитра" в  котором соотношение цены, качество европейского обслуживания и радушие персонала гостиницы меня приятно удивило и порадовало, что в и вдалеке от Москвы есть такие места. Так что если надумаете с визитом в Уфу, то рекомендую поселиться именно в нем. Удачи в делах и приятных путешествий!!!

Вот и пролетело время... Незаметно... Быстро... Снова очередная проблема - как и где провести его первую часть? После зимы хочется ласкового солнца, теплого моря или океана... С Крымом пока все понятно или наоборот непонятно... Но, наверное преждевременно думать об этом новом субъекте России как о территории отдыха. Хочется покоя, стабильности и сервиса. Так что, Крым извини! Может только в бархатный сезон, когда там у вас все устаканится, море нагреется, а обстановка поостынет... Наткнулся на интересную статью об отдыхе на Гавайях, Очень красивые места, великолепная природа, круглогодичный курортный сезон и все остальные прибамбасы для туристов Особенно понравился отдых на острове Мауи кроме отличного пляжного отдыха, виндсерфинга и невообразимых закатов здесь в период с ноября по май включительно можно увидеть у побережья островов настоящих китов... То ли, размножаться они сюда приплывают, то ли тоже потусоваться в туристических целях, точно не знаю, но думаю зрелище это не оставит равнодушными никого... И еще хочу вас уверить, что синие киты людей не едят... Так что милости просим на Гавайи! Сам к сожалению поехать не смогу - далековато самолетом лететь придется через США, а я в санкционном списке с 1996 года. Придется по-видимому ограничиться Турцией или Болгарией. Спасибо, и Вам приятного отдыха!!!