-÷итатник

≈жедневные привычки, которые медленно порт€т здоровье. - (1)

¬сем известно, что такие привычки, как курение или употребление большого количества вредной п...

—крытые приколы на сайтах: шутки вебмастеров - (2)

ѕри написание этого поста € немного растер€лась в какую категорию его публиковать, в творчество и...

—ельское пирожное - (2)

Ётим вкусным рецептом поделилась со мной много лет назад бабушка. ќна прекрасно гот...

ќчень вкусный сыр в ћаринаде - (0)

ќчень ¬кусный —ыр в ћаринаде   ѕоложи самый дешевый сыр в этот маринад, и ни од...

—ќЋ»ћ ќ√”–÷џ ¬ ѕЋј—“» ќ¬џ’ Ѕ”“џЋ ј’ - (2)

¬ сезон консервации и кажда€ хоз€йка, как обычно, запасаетс€ баночками, бутыл€ми и закаточным...

 -—тена

Ћора_ ондрашова Ћора_ ондрашова написал 07.11.2016 17:21:01:
¬сЄ очень скромно, по-мужски и по деловому. Ёто женщины кто во что горазд!
¬лад, ты мен€ вводишь всЄ в новые и новые формы общени€. ” мен€ такой стены нет...
Goodwine Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54:
\"¬еличайшее счастье в жизни Ч это убежденность в том, что нас люб€т, люб€т за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотр€ на то, что мы такие, какие мы есть.\" ¬иктор √юго

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии √ород ћинск
√ород ћинск
22:00 21.04.2010
‘отографий: 7
ѕосмотреть все фотографии серии ќтпуск-2009 ( расно€рск,≈нисей)
ќтпуск-2009 ( расно€рск,≈нисей)
23:26 25.07.2009
‘отографий: 8
ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
00:23 19.01.2009
‘отографий: 7
ѕосмотреть все фотографии серии Ћичные
Ћичные
03:00 01.01.1970
‘отографий: 0

 -¬идео

 -я - фотограф

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Goodwine

 -ћетки

ќчумелые ручки воскресный позитив воскресный юмор гадание на будущее демотиваторы день победы день рождени€ дизайн интерьера дизайн квартиры достопримечательности саратова женский юмор заработок в интернете играть в онлайн казино интересные дизайнерские решени€ интересные факты о животных интересные факты о космосе казино вулкан как бросить курить как зав€зать галстук как заработать в интернете камин в интерьере компьютерный ликбез консалтинговые услуги кулинарные хитрости магазин подарков магазин подарков и сувениров назад в ссср напиток дл€ повышени€ иммунитета отдых на пхукете подарок мужчине поездка в саратов поздравление с 8 марта полезные советы помощь животным прикольные картинки продам биткоин прощенное воскресенье ремонт квартиры саратов сложности перевода советы дл€ женщин создание сайтов под ключ стивен кинг стихи о женщине стихи о жизни удаленна€ работа физиогномика юбилей юмор юмор в картинках

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.01.2009
«аписей: 5711
 омментариев: 50951
Ќаписано: 68021


—ќЋ»ћ ќ√”–÷џ ¬ ѕЋј—“» ќ¬џ’ Ѕ”“џЋ ј’

¬оскресенье, 07 »юл€ 2019 г. 21:16 + в цитатник
÷итата сообщени€ MOLODA_I

¬ сезон консервации и кажда€ хоз€йка, как обычно, запасаетс€ баночками, бутыл€ми и закаточными крышечками дл€ этого процесса. Ќо сегодн€ мы предложим вам кардинально новый метод консервировани€ огурцов, дл€ которого не нужно использовать стекл€нную тару, достаточно дома иметь пару пластиковых 5-ти литровых бутылок…

ќгуречный «Ѕум» ещЄ не началс€ и сбор интересных рецептов ещЄ продолжаетс€. —охраните этот рецептик, об€зательно пригодитс€!

Ётот способ особенно удобен когда вы находитесь где-то далеко за городом и у вас нет стекл€нных банок, тогда вы сможете легко перевести огурчики не повредив тару. Ќашла такой способ в интернете и скажу вам — достойный рецепт. ќгурчики получаютс€ солено-квашенные, как бочковые.

1 (600x420, 48Kb)

–ецепт огурцов дл€ засолки
¬ пустую 5-литровую пластиковую бутылку кладем промытые зонтики укропа, листь€ черной смородины, вишни, хрена (€ добавл€ю еще немного кусочков корн€ хрена, так получаетс€ острее), 2 головки чеснока (очищенные и разобранные на дольки), горький красный перец (0,5-1 штучки будет достаточно). ћожно добавить зерна горчицы, или то, что вы любите класть при засолке огурцов).

ѕотом моем огурцы, отрезаем попки(по желанию) и закладываем в бутылки. я покупаю специально мелкие, чтобы влезали в горлышко. Ќа одну бутыль уходит около 3 килограммов.

«асыпаем крупной солью (не йодированную!) — полный 250 граммовый стакан(примерно 330 гр). » заливаем чистой отфильтрованной водой.

«ав€зываем горлышко марлей или тр€пкой. —тавим бутылку в поддон или тарелку (чтобы вода с пеной ,котора€ будет потом выдел€тьс€ стекала туда) и оставл€ем на 5-6 дней.

 огда огурцы помен€ют цвет и будут бродить (по€витс€ пена), сливаем воду. ѕромываем огурцы под проточной водой — заливаем воду в бутылку, тр€сем хорошенько, сливаем. я делаю так раза 2-3. » заливаем, оп€ть же, чистой отфильтрованной водой.

’ранить в холодильнике или в подполе (у кого есть))). я храню в погребе, в гараже.

¬от и все! –аботы минут на 20 в первый день и на 5 минут через 5 дней. ј результат великолепный!!!

ƒействительно очень просто, справитьс€ даже сама€ ленива€ хоз€йка и при этом уж точно ничего не разобьетс€, как это обычно в спешке бывает. ”добные пластиковые баклажки отлично замен€т вам стекл€нные банки. Ќу, а чтобы достать оттуда вкуснейшие огурчики, просто немного срежьте горловину в бутылке и легко достаньте ее содержимое. ”дачной вам консервации!

—оленые огурцы в пластиковой бутылке на зиму

»нгредиенты (из расчета на одну бутылку):

*2,5-3 кг свежих огурцов небольших размеров
*1-2 шт. перца болгарского
*1 листок хрена
*4-5 зубчиков чеснока
*1 стебель технического укропа
*1 лист смородины
*1 лавровый листик
*5-6 горошин перца черного

ƒл€ рассола:

*40 грамм соли крупного помола
*1 литр питьевой очищенной воды

¬рем€ на подготовку: 15-20 минут
¬рем€ приготовлени€: 5-7 дней

ѕриготовление:

1. ќгурцы заливаем холодной проточной водой, даем посто€ть 10-15 минут, тщательно вымываем от гр€зи и пыли. «аднюю часть (попки) не обрезаем.

2. Ѕолгарский перец промываем, вырезаем сердцевину, режем кухонным ножом на 4 части.

3. — укропом и хреном поступаем аналогично, моем и разрезаем на крупные фрагменты.

4. „еснок очищаем от кожицы и ополаскиваем водой, укладываем в банки чеснок и болгарский перец.

5. ¬ подготовленные п€тилитровые чистые бутыли укладываем нарезанный перчик, хрен, укроп, добавл€ем чеснок и кладем лист смородины, после закладываем мытые огурчики.

6. ѕосле того как бутыли будут заполнены, добавл€ем перец черный горошком и один лавровый листочек.

7. “еперь подошло врем€ приготовить рассол, возьмите любую емкость (кастрюлю, большой таз, банку), наполните ее водой, а затем добавьте соль (из расчета 40 грамм на один литр) и тщательно перемешайте до полного растворени€ ингредиента.

8. «алейте огурчики в бутылках полученным рассолом. ѕлотно закройте крышками.

9. ”берите в темное прохладное место.

¬кусные хруст€щие огурчики будут готовы, когда под горлышком крышки начнет образовыватьс€ пенка. ќгурцы, засоленные таким способом, могут хранитьс€ длительное врем€, без потери вкусовых качеств. Ќа выходе продукт получаетс€ в меру соленым, и закуска выходит отлична€, и ингредиент дл€ салатов отменный.

—оление огурцов в пластиковой бутылке, смотрите в видео:



÷енность летних дней весьма высока, поэтому легкость и простоту рецепта заботливые домохоз€йки оцен€т об€зательно. ≈динственный минус этого солени€ – неверо€тно аппетитные огурчики поедаютс€ мгновенно, так что бутылки могут быть вскрыты раньше предполагаемого срока. ѕри€тного аппетита!

»—“ќ„Ќ» : http://optim1stka.ru/

–убрики:  –емонт квартиры/ƒача
»нформаци€ дл€ дачников
рецепты
рецепты
ћетки:  
ѕонравилось: 5 пользовател€м



MOLODA_I   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 07 »юл€ 2019 г. 23:21 (ссылка)
,
125386934_spasibo_za_citirovanie_1 (306x240, 113Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Chief23   обратитьс€ по имени ’рустим вместе... ѕонедельник, 08 »юл€ 2019 г. 03:22 (ссылка)
хороший рецепт,благодарю...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку