-Цитатник

Очень вкусный сыр в Маринаде - (0)

Очень Вкусный Сыр в Маринаде   Положи самый дешевый сыр в этот маринад, и ни од...

СОЛИМ ОГУРЦЫ В ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛКАХ - (2)

В сезон консервации и каждая хозяйка, как обычно, запасается баночками, бутылями и закаточным...

Национальные парки Европы - (4)

Национальные парки Европы позволяют увидеть как выглядел континент задолго до появления челов...

Драники по-китайски - (2)

土豆早餐饼, tǔdòu zǎocān bǐng Сд...

Стaбилизируем дaвление - (4)

Чeснок с молоком. Стaбилизируем дaвление. Людмиле Данильченко 56 лет. Диагноз "гипeртония...

 -Стена

Лора_Кондрашова Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01:
Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд!
Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет...
Goodwine Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54:
\"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Город Минск
Город Минск
22:00 21.04.2010
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
23:26 25.07.2009
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:23 19.01.2009
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Личные
Личные
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Видео

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Goodwine

 -Метки

Очумелые ручки виртуальный сервер воскресный юмор гадание на будущее демотиваторы день победы день рождения дизайн интерьера достопримечательности саратова женский юмор заработок в интернете играть в онлайн казино интересные дизайнерские решения интересные факты о космосе казино вулкан как завязать галстук как заработать в интернете как ускорить работу компьютера камин в интерьере компьютерный ликбез кулинарные секреты кулинарные хитрости магазин подарков магазин подарков и сувениров назад в ссср напиток для повышения иммунитета новогодние рецепты о женщинах с любовью подарок мужчине поездка в саратов полезные советы прикольные картинки продам биткоин ремонт квартиры с юмором о женщинах саратов семейный юмор системно-векторная психология юрия бурлана сколько стоит ваш блог советы для женщин советы путешественникам создание сайтов под ключ стивен кинг стихи о женщине стихи о жизни физиогномика экологичный дом на воде юбилей юмор юмор в картинках

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2009
Записей: 5653
Комментариев: 50717
Написано: 67654


Мифы о полезной и вредной еде

Суббота, 29 Июня 2019 г. 11:41 + в цитатник

Мифы о еде и здоровье укоренялись в нашем обществе на протяжении веков. Некоторые из них так прочно засели в головах, что воспринимаются как данность. Пройдемся по основным досадным заблуждениям, чтобы вы могли есть с удовольствием, не опасаясь за свой организм.

1. Вегетарианские и веганские диеты всегда полезнее

Не все вегетарианские диеты идеальны. /Фото: womensecretshealth.com

Не все вегетарианские диеты идеальны. 

Есть много людей, которые уделяют большое внимание своему питанию и предпочитают растительную пищу, но не все так просто. Вегетарианские и веганские диеты с акцентом на цельные зерна, бобовые и орехи очень полезны, они содержат множество питательных веществ. Тем не менее, разные заменители мяса, рафинированные углеводы и бутерброды с арахисовым маслом также могут быть частью растительной диеты. А говорить об их полезности было бы странно. Будьте внимательнее!

2. Все калории одинаковы

Не все калории одинаковы. /Фото: img-global.cpcdn.com

Не все калории одинаковы. 

Калорийность печенья отличается от калорийности яблока или салата. Кажется, что тут такого – съесть одно печенье или слопать несколько плодов? По расчетной таблице все одинаково. Но, рассматривая все калории как равные, вы игнорируете тот момент, как пища переваривается и используется организмом для получения энергии. 

Например, сладкий напиток может проигрывать по калорийности груше, но его гликемический индекс (способность повышать уровень сахара в крови) будет очень большим, так как в нем нет клетчатки. А вот сладкая груша, в которой как раз она присутствует, способна влиять на сахар в крови постепенно. Когда человек постоянно питается продуктами с высоким гликемическим индексом, пусть даже низкокалорийными, у него может появиться резистентность к инсулину. А это прямая дорога к диабету 2 типа. А некоторые питательные вещества, например, хорошие жиры, помогают нам долго не чувствовать голод.

3. Вам следует избегать жира

Хорошие жиры обязательно нужны. /Фото: d1fkw8life356y.cloudfront.net

Хорошие жиры обязательно нужны. 

Жиры (конечно же, хорошие) необходимы для поддержания здоровья, они способствуют насыщению, правильной работе мозга, гормональной стабильности и другим вещам. Баланс ненасыщенных и насыщенных жиров должен соблюдаться, так что выбирайте полезные для себя продукты, такие как авокадо, орехи, оливковое масло, свежие яйца и масло с травами. В обезжиренных готовых продуктах часто заменяют жир рафинированным сахаром и неполезными добавками, которых следует избегать.

4. Детокс и чистка необходимы организму

Чистка организма – это миф. /Фото: static0.thetalkoimages.com

Чистка организма – это миф.

Организм естественным образом очищает себя каждую минуту, поэтому экстремальные (даже опасные) способы «выводов токсинов» и «полной чистки соками» совершенно не нужны. Вместо этих придуманных методов ешьте разнообразную, здоровую, необработанную пищу каждый день. Конечно, свежевыжатые овощные соки могут быть вкусным и полезным дополнением к вашей диете, в них есть множество питательных веществ, но они никогда не заменят полноценное питание. Кстати, повысить свой иммунитет можно при помощи сока из сельдерея, огурца и капусты.

5. От всех углеводов толстеют

Углеводы бывают разные. /Фото: dietdetective.com

Углеводы бывают разные.

Подобно калориям и жирам, существуют разные виды углеводов. Рафинированные углеводы, подобные тем, что содержатся в сладостях, газированной воде и белом хлебе, быстро повышают уровень сахара в крови. Это приводит к усилению чувства голода, перепадам настроения и в результате к перееданию. Медленно перевариваемые углеводы - полная противоположность, они способны выравнивать сахар в крови и дольше сохранять ощущение насыщения. Кроме того, эти вещества содержатся не только в мучных изделиях - фрукты и овощи также являются их источником, и они дают прилив сил, а не энергетический спад. Если человек превышает все допустимые нормы питания, да еще и употребляет при этом в основном рафинированные углеводы, он обязательно наберет вес. Разнообразьте свой рацион, не забывайте, что есть еще белки и жиры.

6. Яйца вредны для сердца

Яйца не вредны для сердца здорового человека. /Фото: theepochtimes.com

Яйца не вредны для сердца здорового человека. 

Яйца - источник холестерина, который в прошлом считался очень вредным. Сейчас мнения диетологов изменились: доказано, что яйца очень мало влияют на повышение уровня холестерина в крови, и большинство здоровых людей могут есть их 1-2 раза в день без каких-либо негативных последствий. Продукты, которые вредны для вашего сердца и способствуют образованию налета на артериях - это рафинированные углеводы, выпечка, гидрогенизированные жиры и фаст-фуд. Генетика также играет большую роль, поэтому проконсультируйтесь с врачом о подходящем для вас питании.

7. Если есть на ночь, то обязательно наберешь вес

Ешьте когда хотите. /Фото: lite.vesti-ukr.com

Ешьте когда хотите. 

Еда сама по себе не вызывает увеличения веса. Важно, что и сколько вы едите. Сосредоточьтесь на потреблении максимума калорий в те моменты, когда вам особенно нужна физическая и умственная энергия - для большинства людей это полдень. Если вы едите поздно ночью по привычке или от скуки, и при этом вы плотно поужинали, такое поведение может привести к увеличению веса. Но с временем суток это никак не связано.
 

8. Приготовление пищи в микроволновой печи убивает питательные вещества

Микроволновка не сжигает питательные вещества. /Фото: apicorrection.com

Микроволновка не сжигает питательные вещества. 

Приготовление пищи в микроволновой печи отнимает не больше питательных веществ, чем плита или духовка, а фактически может помочь их сохранить благодаря быстрому приготовлению пищи. Одна вещь, которую вы не должны делать: греть еду в пластиковом контейнере, содержащем BPA, так как это вещество может переходить в продукты. Лучше возьмите емкости из стекла или керамики.

9. Пропускать завтрак вредно

Завтрак не обязателен, можно поесть позднее. /Фото: media.herworld.com

Завтрак не обязателен, можно поесть позднее

Пропуск завтрака не вреден для большинства здоровых взрослых - некоторые просто не голодны по утрам. Если вы заметили, что едите больше в течение дня, потому что пропустили утренний прием пищи, постарайтесь организовать перекус через 2-3 часа после пробуждения. Вы будете удивлены, насколько это снизит ваш аппетит в обед. Слушайте свое тело, оно скажет вам, когда оно голодно, и не только утром, но днем, вечером и ночью. 

Рубрики:  здоровье
Метки:  
Понравилось: 13 пользователям



Алла_Студентова   обратиться по имени Суббота, 29 Июня 2019 г. 12:47 (ссылка)
Доброго дня и весёлых выходных!
Ответить С цитатой В цитатник
Thamar_Sumy   обратиться по имени Суббота, 29 Июня 2019 г. 22:18 (ссылка)
Совершенно согласна с автором поста: мы, то есть наши организмы и наш образ жизни, настолько различны, что говорить о том, что полезно и что вредно, можно только с учётом этих различий.
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Воскресенье, 30 Июня 2019 г. 00:45 (ссылка)
Благодарю!!!
Приятного воскресного отдыха Вам,Влад!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ka82   обратиться по имени Воскресенье, 30 Июня 2019 г. 10:19 (ссылка)
что организм хочет то и надо. главное не как от скуки или жалости, жадности - а именно как вещество
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку