-ћетки

бизнес в интернете гадание на кофейной гуще демотиваторы день победы день рождени€ дизайн ванной комнаты дизайн интерьера дизайн квартиры дизайн кухни достопримечательности индии заработок в интернете здоровое питание интересные факты о животных интересные факты о космосе как заработать в интернете как красить €йца на пасху как очистить кишечник как построить баню как украсить блюдо как улучшить обмен веществ камин в интерьере компьютерный ликбез котоматрицы кулинарные секреты кулинарные хитрости купить дом из профилированного бруса кухонные гаджеты назад в ссср новый 2015 год оригинальные приспособлени€ дл€ кухни поздравлени€ с днем рождени€ полезные советы полезные советы на все случаи жизни помощь животным правила этикета прикольные картинки прикольные фото котов прощенное воскресенье ремонт квартиры рецепт приготовлени€ лосос€ системно-векторна€ психологи€ юри€ бурлана сколько стоит ваш блог скульптуры из дерева советы путешественникам стивен кинг стихи о женщинах стихи о женщине стихи о жизни стихи о любви юмор в картинках

 -÷итатник

Ќостальжи по "застойным временам"... - (6)

«астой..? “ебе 10 лет. ћамочка дала тебе один рубль и послала в магазин: -  упи, сынок, буханку ч...

»зобретени€ ученых “ретьего –ейха, которыми пользуетс€ весь мир - (5)

”ченые “ретьего –ейха известны своими бесчеловечными опытами, которые они проводили на несчастных...

ћјћј,„“ќ “џ ѕЋј„≈Ў№? - (8)

«ацепило!ƒо слез! — √ќƒјћ» ,—“ј¬ ¬«–ќ—Ћ≈≈ » ¬ „”¬—“¬ј’ —“–ќ∆≈, ¬ƒ–”√ —≈–ƒ÷≈ћ Ќј„»Ќј≈Ў№ ѕќЌ»ћј“№:...

10 необычных школ - (5)

¬се эти школы интересны, так как они уникальные и очень необычные, непохожие на другие, их кр...

ѕокровска€ родительска€ суббота. —ветла€ пам€ть и царство небесное всем покинувшим нас... - (11)

7 ќ “яЅ–я 2017 √ќƒј - ѕќ –ќ¬— јя –ќƒ»“≈Ћ№— јя —”ЅЅќ“ј. ...

 -—тена

Ћора_ ондрашова Ћора_ ондрашова написал 07.11.2016 17:21:01:
¬сЄ очень скромно, по-мужски и по деловому. Ёто женщины кто во что горазд!
¬лад, ты мен€ вводишь всЄ в новые и новые формы общени€. ” мен€ такой стены нет...
Goodwine Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54:
\"¬еличайшее счастье в жизни Ч это убежденность в том, что нас люб€т, люб€т за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотр€ на то, что мы такие, какие мы есть.\" ¬иктор √юго

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии √ород ћинск
√ород ћинск
22:00 21.04.2010
‘отографий: 7
ѕосмотреть все фотографии серии ќтпуск-2009 ( расно€рск,≈нисей)
ќтпуск-2009 ( расно€рск,≈нисей)
23:26 25.07.2009
‘отографий: 8
ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
00:23 19.01.2009
‘отографий: 7
ѕосмотреть все фотографии серии Ћичные
Ћичные
03:00 01.01.1970
‘отографий: 0

 -¬идео

 -я - фотограф

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Goodwine

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.01.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 53868

Ќеверо€тные рецепты из обыкновенных продуктов.

ѕонедельник, 07 Ќо€бр€ 2016 г. 18:10 + в цитатник

»з лука можно сделать варенье, из огурцов — цукаты, а из лаванды — сироп. ”дивите гостей неверо€тными блюдами из банальных продуктов, рецепты которых представлены ¬ашему вниманию ниже.

Ћуковое варенье

Ћуковое варенье

 

«ачем

Ћуковое варенье — это очень необычное блюдо. ќно прекрасно сочетаетс€ с м€сом (дл€ мен€ нет лучшего аккомпанемента стейку) и может выступать как начинка дл€ пирога. ћногие консервируют его наравне с обычными джемами.

»нгредиенты

  • 1 кг лука;
  • 500 мл белого вина;
  • 50 мл бальзамического уксуса;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • специи, растительное масло, соль — по вкусу.

ѕриготовление 

Ћук нужно почистить и порезать тонкими полукольцами. ћожно использовать не только репчатый, но и красный.

¬озьмите кастрюлю с толстым дном. ѕоставьте на медленный огонь. –азогрейте в ней масло. ѕоложите лук и обжарьте до прозрачного состо€ни€. ƒобавьте специи. ¬ыбрать можно те, которые вам по вкусу. ћне, например, нравитс€ добавл€ть тимь€н, чЄрный перец, немного измельчЄнного тмина.

 огда лук станет м€гким и прозрачным, включайте большой огонь. ƒобавьте вино и сахар. ’орошо перемешайте и позвольте алкоголю испаритьс€. ¬аренье начнЄт густеть и темнеть.

¬лейте бальзамический уксус и посолите. ѕосто€нно помешивайте варенье: если лук пригорит, блюдо будет испорчено.  огда джем станет густым и тЄмно-коричневым, снимайте с огн€.

ћожно подавать на гренке или в соуснике. ’орошо подойдЄт к м€су или сырной тарелке.

Ѕрауни с авокадо

Ѕрауни с авокадо

 

«ачем

Ќе буду врать: на вкус брауни с авокадо не совсем похож на привычный. ќднако в традиционной шоколадной сладости просто неверо€тное количество калорий. ј те, кто любит брауни, обычно не могут ограничитьс€ одним кусочком. ѕоэтому вариант с авокадо может стать хорошей и здоровой заменой сливочного масла дл€ сладкоежек и шоколадоголиков.

»нгредиенты

  • 250 г авокадо;
  • 4 €йца;
  • 2 стакана сахара;
  • 1 ¼ стакана какао;
  • ½ стакана муки;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 1 чайна€ ложка ванильного экстракта или ванилина;
  • немного подсолнечного, сливочного или кокосового масла.

ѕриготовление

¬ большой миске смешайте €йца, сахар и хорошо перемешайте венчиком до однородной массы. ƒобавьте какао, муку, соль, ванильный экстракт. —нова перемешайте.

ќчищенный авокадо положите в отдельную тарелку. ’орошо разомните его вилкой до однородной массы. ƒобавьте фрукт в большую миску с тестом дл€ брауни. ≈щЄ раз перемешайте всЄ венчиком. √отовое тесто по консистенции должно быть похоже на густую сметану.

¬ форму дл€ выпекани€, смазанную маслом, вылейте тесто. “щательно разровн€йте его лопаткой.

¬ыпекать брауни нужно 50–60 минут при температуре 150 °—. ѕеред подачей разрежьте пирог на небольшие порции и посыпьте сахарной пудрой.

ќгуречные цукаты

ќгуречные цукаты

 

«ачем

Ќесмотр€ на то, что блюдо может показатьс€ совершенно неземным, оно занимает почЄтное место в российской кухне. ќгуречные цукаты готовили с давних времЄн, поэтому они могут стать отличным способом попробовать то новое, что на самом деле хорошо забытое старое. ƒл€ огуречных цукатов отлично подойдут большие огурцы, которые залежались на гр€дке.

»нгредиенты

  • 1 кг огурцов;
  • ½ кг сахара;
  • специи;
  • ½ л воды.

ѕриготовление

Ќа среднем огне нагрейте в кастрюльке воду и растворите в ней сахар. ќвощечисткой снимите кожуру с огурцов, разрежьте их пополам и выньте сердцевину. ѕорежьте овощи кубиками или продолговатыми брусочками.

¬ода с сахаром должна превратитьс€ в сироп. ƒобавьте специи. ’орошо подойдЄт тЄртый или сушЄный имбирь, кардамон. ћожно добавить совсем немного гвоздики.

”меньшите огонь. ¬ сироп положите кусочки огурца и варите до тех пор, пока они не станут прозрачными. ¬ыньте цукаты шумовкой, подождите, пока с них стечЄт сироп, и переложите в керамическую форму дл€ выпекани€.

ѕри небольшой температуре (150–180 °—), но с хорошей конвекцией просушите цукаты в духовке. ѕосле этого пересыпьте сахарной пудрой или сахаром и сложите в контейнер.

 арамельный картофель

 арамельный картофель

 

«ачем

 артофель в карамели — необычное угощение: его часто готов€т в китайских ресторанах. ј ещЄ это традиционное рождественское блюдо в ƒании. ѕопробовать его стоит, угощение это необычное, но вкусное. »деально дополнит з€бкий осенний вечер.

»нгредиенты

  • небольшие картофелины;
  • сливочное масло;
  • сахар;
  • специи;
  • соль.

ѕриготовление

 артофель отварите.  огда будет готов, достаньте из воды, очистите от кожуры и отставьте в сторону.  оличество картофел€ не имеет значени€: готовьте столько, сколько захочетс€.

¬ толстостенной сковороде растопите сливочное масло. «атем добавьте сахар. ѕропорции рассчитываем так: растопленное масло должно обильно смочить весь сахарный песок. ≈сли вы берЄте две ложки сливочного масла, их хватит на 1,5–2 столовые ложки сахара.

ћожно добавить в карамель специи по вкусу. Ќо только совсем немного, чтобы подчеркнуть вкус. ’орошо подойдЄт щепотка перца чили, шалфе€, чЄрного перца. ћожно добавить и немного соли: она сделает насыщенный карамельный вкус €рче.

ѕоложите овощи в карамель. јккуратно покачива€ сковородой, перемешивайте и перемещайте картофелины, чтобы каждую обволокло сахарной смесью. ƒелайте так 8–10 минут.

√отовое блюдо можно посыпать поджаренным кунжутом или молотыми орехами. Ќо только чуть-чуть.

Ћавандовый сироп

Ћавандовый сироп

 

«ачем

Ћавандовый сироп с трудом можно назвать совсем уж необычным блюдом, но многие всЄ ещЄ не пробовали добавл€ть его в напитки или десерты. ј зр€. Ќа основе лавандового сиропа можно делать лимонад, кофе, использовать его в качестве топпинга дл€ мороженого, торта или пирожного. ј если добавить немного лавандового сиропа в молоко, получитс€ очень вкусный напиток.

»нгредиенты

  • 2 стакана сахара;
  • ½ стакана сушЄных цветов лаванды.

ѕриготовление

¬ кастрюле или сковороде с толстыми стенками нагрейте воду. ƒобавьте сахар и доведите смесь до кипени€. ƒобавьте цветы, перемешайте.

¬арите на медленном огне ещЄ 15–20 минут. ¬ыключите, отставьте в сторону.

—ироп нужно перелить в чистую бутылку. ѕроцеживать его не об€зательно. ’ранить в холодильнике.

–убрики:  рецепты
рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 17 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м



QAKLEN   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 Ќо€бр€ 2016 г. 18:34 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ «ј –≈÷≈ѕ“џ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 07 Ќо€бр€ 2016 г. 18:43ссылка
QAKLEN, пожалуйста!!!
јнгела_¬айс   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 Ќо€бр€ 2016 г. 19:25 (ссылка)
¬от из лука варенье € делала. ѕонравилось.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 07 Ќо€бр€ 2016 г. 19:30ссылка
јнгела_¬айс, а € сегодн€ жарил мандарины! “оже ничего получилось - всем понравилось!
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 07 Ќо€бр€ 2016 г. 20:07ссылка
„то-то ¬аш ответ не дошЄл до мен€. ѕромелькнул, € не успела кликнуть, пришлось снова идти к ¬ам.
aylav2009   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 Ќо€бр€ 2016 г. 20:39 (ссылка)
ѕризнаю только острый перец с сахаром, а остальное- Ѕе-е-е!!ой!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
урлауб   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 Ќо€бр€ 2016 г. 23:38 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Liebe-Love-Laue   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 Ќо€бр€ 2016 г. 23:53 (ссылка)
Ќеобычно, можно поэкспериментировать! —пасибо, что написали подсказки, зачем так больше желаний что-то напартачить, зато знаешь, что пригодитс€. Ёто шутка! ј вот лавандовый сироп действительно очень вкусный!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќ_‘илина   обратитьс€ по имени ¬торник, 08 Ќо€бр€ 2016 г. 13:57 (ссылка)
»нтересные рецепты!!! —пасибо огромное за пост.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 09 Ќо€бр€ 2016 г. 00:55ссылка
Ќ_‘илина, ѕожалуйста! –ад видеть!!!
јглеа   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 Ќо€бр€ 2016 г. 12:46 (ссылка)
—ногсшибательные рецепты, особенно луковое варенье и огуречные цукаты! ј где б лавандой разжитьс€? Ѕлагодарю за разнообразие быти€ !!!:swoon:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ferrari430   обратитьс€ по имени —уббота, 19 Ќо€бр€ 2016 г. 18:32 (ссылка)
—пасибо. ƒаже не знала про такое варенье
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 19 Ќо€бр€ 2016 г. 23:02ссылка
ferrari430, век живи - век учись!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку