-÷итатник

ѕ»—№ћќ ѕќƒ–”√≈, ќ“ќ–ќ≈ —“ќ»“ ѕ–ќ„»“ј“№  ј∆ƒќћ”! - (8)

ƒорога€ Ѕерта! —егодн€ мне 83, и € хочу поделитьс€ с тобой одной важной мыслью, которую узнала...

Ђ огда € стану старойЕї 12 пам€ток дл€ самой себ€. - (7)

Ќикогда никого не поучай. ƒаже если точно знаешь, что окажешьс€ права. ¬спомни, как это раздр...

Ќ≈Ћ№«я Ќ≈ ѕќѕ–ќЅќ¬ј“№ - (3)

–абы должны работать, работать и умирать... ѕенсионные реформы - (21)

ќЅў≈—“¬ќ Ѕ≈« Ѕ”ƒ”ў≈√ќ  аждый год € прихожу на праздник выпускников "јлые паруса", чтобы узнат...

Ѕогин€ ƒенег Ћакшми - (0)

  Ёто - Ѕогин€ ƒенег Ћакшми. ...

 -ћетки

ќчумелые ручки аренда квартир посуточно бизнес в интернете демотиваторы день рождени€ дизайн интерьера дизайн квартиры дизайн кухни женские демотиваторы женский юмор интересные факты о животных интересные факты о космосе интересные факты об антарктиде казино вулкан как заработать в интернете как красить €йца на пасху квартира посуточно саратов квартиры в саратове компьютерный ликбез котоматрицы кулинарные хитрости купить дом из профилированного бруса магазин подарков и сувениров мастер-класс назад в ссср оригинальный подарок подарок руководителю поездка в саратов поздравление с 8 марта поздравлени€ с пасхой полезные советы посуточно саратов прикольные женские выражени€ прикольные картинки прикольные фото котов прощенное воскресенье ремонт квартиры саратов системно-векторна€ психологи€ юри€ бурлана сколько стоит ваш блог создание сайтов под ключ стивен кинг стихи о женщине стихи о жизни стихи о любви субботний юмор что подарить начальнику эксклюзивный подарок юмор юмор в картинках

 -—тена

Ћора_ ондрашова Ћора_ ондрашова написал 07.11.2016 17:21:01:
¬сЄ очень скромно, по-мужски и по деловому. Ёто женщины кто во что горазд!
¬лад, ты мен€ вводишь всЄ в новые и новые формы общени€. ” мен€ такой стены нет...
Goodwine Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54:
\"¬еличайшее счастье в жизни Ч это убежденность в том, что нас люб€т, люб€т за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотр€ на то, что мы такие, какие мы есть.\" ¬иктор √юго

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии √ород ћинск
√ород ћинск
22:00 21.04.2010
‘отографий: 7
ѕосмотреть все фотографии серии ќтпуск-2009 ( расно€рск,≈нисей)
ќтпуск-2009 ( расно€рск,≈нисей)
23:26 25.07.2009
‘отографий: 8
ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
00:23 19.01.2009
‘отографий: 7
ѕосмотреть все фотографии серии Ћичные
Ћичные
03:00 01.01.1970
‘отографий: 0

 -¬идео

 -я - фотограф

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Goodwine

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.01.2009
«аписей: 5178
 омментариев: 47138
Ќаписано: 62160


–ецепт вкусного пирога с рыбой и капустой.

¬оскресенье, 23 ќкт€бр€ 2016 г. 15:28 + в цитатник

ƒл€ застоль€ лучше подавать этот пирог в теплом виде. ’олодным он будет идеален дл€ угощени€ во врем€ загородной поездки или перекуса на работе или учебе. Ќачинка может быть из любой красной породы рыбы. Ётот пирог приготовлен из лосос€. Ёто сочна€ рыба, котора€ выдел€ет при тушении и запекании жир, пропитывающий квашеную капусту и насыщает ее великолепным рыбным ароматом. ј дрожжевое тесто придает пирогу пышность, м€гкость и отменный вкус.

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • Ќачинка: 500 г квашеной капусты
  • 80 г сливочного масла
  • 50 мл кип€тка
  • перец по вкусу
  • 400 г лосос€ (можно вз€ть кету, форель и т.д.)
  • 1 €йцо дл€ обмазки пирога
  • семена кунжута или мака дл€ обсыпки (при желании)
  • подсолнечное масло дл€ жарки
  • 1 больша€ головка лука
  • “есто: 50 мл теплой воды (35-40 —)
  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • 500 г муки + 1 ч. л. муки дл€ опары
  • 120 г сливочного масла комнатной температуры
  • 140 мл молока
  • 1 €йцо
  • 2 ст. л. сметаны
  • 1/2 ч. л. соли
  • 50 г сахара + 1 ч. л. сахара дл€ опары

ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

Ўаг 1

—мешать дл€ опары 50 мл теплой воды + 1 ч. л. дрожжей + 1 ч. л. муки + 1 ч. л. сахара.

Ўаг 2

ќставить опару на 20 минут.

Ўаг 3

—мешать €йцо с сахаром.

Ўаг 4

ƒобавить €ичную смесь в опару и еще раз хорошо перемешать.

Ўаг 5

¬з€ть посуду по просторней и смешать в ней — опару, сливочное масло комнатной температуры, сметану, соль. ’орошо перемешать.

Ўаг 6

¬сыпать половины муки (250 г) в опару.

Ўаг 7

¬лить молоко и вымесить.

Ўаг 8

Ќакрыть тесто пленкой с маленьким отверстием и оставить тесто на 40-45 минут в теплом месте дл€ подн€ти€. ќбм€ть тесто и замесить с оставшейс€ мукой (250 г). ќставить еще на 40 минут.

Ўаг 9

 апусту отжать, поджарить на подсолнечном масле, поперчить, залить кип€тком и, помешива€ лопаткой тушить 10-15 минут на среднем огне.

Ўаг 10

ƒобавить сливочного масла, хорошо перемешать, чтобы оно полностью раста€ло. ƒобавить мелконарезанного лука и потушить 10-15 минут на среднем огне.

Ўаг 11

ƒобавить мелконарезанную рыбу и потушить вместе с капустой 10-15 минут.

Ўаг 12

–азделить тесто на 2 части, раскатать. ¬ыложить одну часть в форму (у мен€ форма d=26см) и распределить начинку.

Ўаг 13

«акрыть второй частью и защипнуть кра€.

Ўаг 14

—мазать пирог взбитым €йцом. Ќаколоть верхнюю часть пирога вилкой, чтобы выходил воздух.

Ўаг 15

ѕри желании можно сверху посыпать кунжутом или маком.

Ўаг 16

ѕирог с рыбой и квашеной капустой. Ўаг 16

ѕирог выпекать в разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут.

»сточник

–убрики:  рецепты
рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



QAKLEN   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ќкт€бр€ 2016 г. 23:22 (ссылка)
“ј  ¬ ”—Ќќ! —ѕј—»Ѕќ «ј –≈÷≈ѕ“!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку