-÷итатник

ќживающие старинные черно-белые фото - (9)

“алантливый дизайнер "оживл€ет" старинные черно-белые фотографии, создава€ из них ...

ƒетска€ присыпка дл€ красоты - (2)

6 крутых лайфхаков, как использовать детскую присыпку, сэкономив кучу места в косметичке и прилич...

22 соуса на любой вкус - (8)

 ак иногда хочетс€ заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным...

Ќу, а мне-то каково? - (2)

»з цикла Ђ¬ешалка дураковї ќслу образованье дали. ќн стал ...

∆изнь совсем непроста€ штука... - (5)

∆изнь совсем непроста€ штука. ѕросто задумайтесь на минутку, что те люди, которых мы считаем самы...

 -ћетки

ќчумелые ручки благотворительный фонд система гадание на будущее гадание на кофейной гуще демотиваторы день победы день рождени€ дизайн ванной комнаты дизайн интерьера дизайн квартиры дизайн кухни достопримечательности индии заработать биткоины заработок в интернете здоровое питание как заработать в интернете как использовать пустые бутылки как отдыхают животные как пережить жару как построить баню как украсить блюдо камин в интерьере компьютерный ликбез котоматрицы кулинарные секреты кулинарные хитрости купить айфон недорого купить дом из профилированного бруса молоко в ссср напиток дл€ повышени€ иммунитета новогодний маникюр оригинальные приспособлени€ дл€ кухни поздравлени€ с днем рождени€ поздравлени€ с пасхой полезные советы полезные советы на все случаи жизни помощь животным прикольные выражени€ о жизни прикольные женские выражени€ прикольные картинки прикольные фото котов ремонт квартиры рецепт приготовлени€ лосос€ семейный юмор скульптуры из дерева стихи о женщинах стихи о женщине стихи о жизни стихи о любви юмор в картинках

 -—тена

Ћора_ ондрашова Ћора_ ондрашова написал 07.11.2016 17:21:01:
¬сЄ очень скромно, по-мужски и по деловому. Ёто женщины кто во что горазд!
¬лад, ты мен€ вводишь всЄ в новые и новые формы общени€. ” мен€ такой стены нет...
Goodwine Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54:
\"¬еличайшее счастье в жизни Ч это убежденность в том, что нас люб€т, люб€т за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотр€ на то, что мы такие, какие мы есть.\" ¬иктор √юго

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии √ород ћинск
√ород ћинск
22:00 21.04.2010
‘отографий: 7
ѕосмотреть все фотографии серии ќтпуск-2009 ( расно€рск,≈нисей)
ќтпуск-2009 ( расно€рск,≈нисей)
23:26 25.07.2009
‘отографий: 8
ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
00:23 19.01.2009
‘отографий: 7
ѕосмотреть все фотографии серии Ћичные
Ћичные
03:00 01.01.1970
‘отографий: 0

 -¬идео

 -я - фотограф

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Goodwine

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.01.2009
«аписей: 4400
 омментариев: 37968
Ќаписано: 49933

–ецепт вкусного пирога с рыбой и капустой.

¬оскресенье, 23 ќкт€бр€ 2016 г. 15:28 + в цитатник

ƒл€ застоль€ лучше подавать этот пирог в теплом виде. ’олодным он будет идеален дл€ угощени€ во врем€ загородной поездки или перекуса на работе или учебе. Ќачинка может быть из любой красной породы рыбы. Ётот пирог приготовлен из лосос€. Ёто сочна€ рыба, котора€ выдел€ет при тушении и запекании жир, пропитывающий квашеную капусту и насыщает ее великолепным рыбным ароматом. ј дрожжевое тесто придает пирогу пышность, м€гкость и отменный вкус.

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • Ќачинка: 500 г квашеной капусты
  • 80 г сливочного масла
  • 50 мл кип€тка
  • перец по вкусу
  • 400 г лосос€ (можно вз€ть кету, форель и т.д.)
  • 1 €йцо дл€ обмазки пирога
  • семена кунжута или мака дл€ обсыпки (при желании)
  • подсолнечное масло дл€ жарки
  • 1 больша€ головка лука
  • “есто: 50 мл теплой воды (35-40 —)
  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • 500 г муки + 1 ч. л. муки дл€ опары
  • 120 г сливочного масла комнатной температуры
  • 140 мл молока
  • 1 €йцо
  • 2 ст. л. сметаны
  • 1/2 ч. л. соли
  • 50 г сахара + 1 ч. л. сахара дл€ опары

ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

Ўаг 1

—мешать дл€ опары 50 мл теплой воды + 1 ч. л. дрожжей + 1 ч. л. муки + 1 ч. л. сахара.

Ўаг 2

ќставить опару на 20 минут.

Ўаг 3

—мешать €йцо с сахаром.

Ўаг 4

ƒобавить €ичную смесь в опару и еще раз хорошо перемешать.

Ўаг 5

¬з€ть посуду по просторней и смешать в ней — опару, сливочное масло комнатной температуры, сметану, соль. ’орошо перемешать.

Ўаг 6

¬сыпать половины муки (250 г) в опару.

Ўаг 7

¬лить молоко и вымесить.

Ўаг 8

Ќакрыть тесто пленкой с маленьким отверстием и оставить тесто на 40-45 минут в теплом месте дл€ подн€ти€. ќбм€ть тесто и замесить с оставшейс€ мукой (250 г). ќставить еще на 40 минут.

Ўаг 9

 апусту отжать, поджарить на подсолнечном масле, поперчить, залить кип€тком и, помешива€ лопаткой тушить 10-15 минут на среднем огне.

Ўаг 10

ƒобавить сливочного масла, хорошо перемешать, чтобы оно полностью раста€ло. ƒобавить мелконарезанного лука и потушить 10-15 минут на среднем огне.

Ўаг 11

ƒобавить мелконарезанную рыбу и потушить вместе с капустой 10-15 минут.

Ўаг 12

–азделить тесто на 2 части, раскатать. ¬ыложить одну часть в форму (у мен€ форма d=26см) и распределить начинку.

Ўаг 13

«акрыть второй частью и защипнуть кра€.

Ўаг 14

—мазать пирог взбитым €йцом. Ќаколоть верхнюю часть пирога вилкой, чтобы выходил воздух.

Ўаг 15

ѕри желании можно сверху посыпать кунжутом или маком.

Ўаг 16

ѕирог с рыбой и квашеной капустой. Ўаг 16

ѕирог выпекать в разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут.

»сточник

–убрики:  рецепты
рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



QAKLEN   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ќкт€бр€ 2016 г. 23:22 (ссылка)
“ј  ¬ ”—Ќќ! —ѕј—»Ѕќ «ј –≈÷≈ѕ“!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку