-Цитатник

Очаровательные городки мира - (7)

Очаровательные городки мира!   К самым чудесным уголкам мира ведут не автострады,...

Имбирный чай - (0)

Если днем хочется спать, значит вам нужно приготовить этот чай!!! Готовим волшебный имбирный ч...

50 лайфхаков при правильном питании - (3)

50 лайфхаков при правильном питании. Полезная информация 50 лайфхаков при правильном питании. ...

Заливные пирожки - (4)

Заливные пирожки: не жду пока подойдет тесто и руки чистые Сегодня хочу поделиться рецепт...

Почему в Советском Союзе не было выходных целых 11 лет - (4)

.... Для советских пролетариев до осени 1929 года воскресенье было в...

 -Метки

Очумелые ручки воскресный позитив воскресный юмор вулкан игровые автоматы герб саратовской области город саратов дизайн интерьера достопримечательности саратова женский юмор заработок в интернете играть в игровые автоматы онлайн играть в игровые автоматы онлайн бесплатно играть в онлайн казино играть онлайн в игровые автоматы бесплатно игровой портал игровые автоматы интересные факты о животных интересные факты о космосе казино вулкан как заработать в интернете квартира посуточно саратов колония на марсе компьютерный ликбез молоко в ссср назад в ссср о женщинах с любовью оптическая иллюзия оригинальные подарки в саратове оригинальный подарок отдых на пхукете подарок на юбилей подарок начальнику подарок руководителю поездка в саратов поздравление с 8 марта полезные советы прикольные демотиваторы прикольные фото продам биткоин саратов сложности перевода создание сайтов под ключ стивен кинг стихи о жизни субботний юмор что подарить начальнику что посмотреть в саратове эксклюзивный подарок юмор юмор в картинках

 -Видео

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Город Минск
Город Минск
22:00 21.04.2010
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
23:26 25.07.2009
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:23 19.01.2009
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Личные
Личные
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Стена

Лора_Кондрашова Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01:
Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд!
Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет...
Goodwine Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54:
\"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Goodwine

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2009
Записей: 6304
Комментариев: 54729
Написано: 73610


Осень, картошка и сыр с голубой плесенью. Рецепт вкусного пирога.

Суббота, 01 Октября 2016 г. 22:42 + в цитатник
Изысканный рецепт осеннего пирога с картошкой и сыром с голубой плесенью...

Вам понадобится:

Картофель 1000 г Тесто слоеное бездрожжевое 1000 г
Голубой сыр (с голубой плесенью) 125 г Лук репчатый (100г) 1 шт.
Петрушка 10 г Сливочное масло 20 г
Эстрагон (тархун) 5 г Сливки 20-22% 50 мл
Рецепт является вариацией греческого пирога spanakopita, основой которого служит шпинат. Его можно приготовить заранее, а выпекать непосредственно перед подачей, за несколько часов. Интересное смешение вкусов и пряных трав.

Ингредиенты 1-го этапа:

Картофель 1000 г    

 0 этап

Порезать тонкими кружочками очищенный картофель. Закипятить воду в глубокой кастрюле, добавить соль, положить картофель, варить около 5-ти минут. Вынуть на бумажное полотенце, дать стечь воде и остудить.

Ингредиенты 2-го этапа:

Тесто слоеное бездрожжевое 1000 г    

 1 этап

Слоеное тесто разморозить, развернуть, и вырезать по периметру формы два круга, один из которых должен быть на 5 — 7 см шире формы, в зависимости от ее высоты, это будет основой пирога.

Ингредиенты 3-го этапа:

Голубой сыр (с голубой плесенью) 125 г Лук репчатый (100г) 1 шт.
Петрушка 10 г    

 2 этап

Лук и петрушку мелко порезать, сыр разломать на небольшие кусочки.

Ингредиенты 4-го этапа:

Сливочное масло 10 г    

 3 этап

Форму смазать сливочным маслом и положить тесто большего диаметра.

Ингредиенты 5-го этапа:

Эстрагон (тархун) 5 г    

 4 этап

Первым слоем выложить половину картошки, лука, сыра, петрушки, травок (эстрагон и чебрец, по 5 грамм), посолить поперчить, повторить еще раз.

Ингредиенты 6-го этапа:

Сливки 20-22% 50 мл    

 5 этап

Полить сливками.

Ингредиенты 7-го этапа:

Сливочное масло 10 г    

 6 этап

Накрыть вторым слоем теста, сделать надрез около 7-ми см. Смазать сливочным маслом. В разогретую до 180 градусов духовку поставить пирог и выпекать 45 — 55 минут, или до золотистой корочки. Подавать, порезав на кусочки, с зеленью, листьями салата..
Рубрики:  рецепты
рецепты
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 7 пользователям

QAKLEN   обратиться по имени Суббота, 01 Октября 2016 г. 23:49 (ссылка)
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 01 Октября 2016 г. 23:58ссылка
QAKLEN, пожалуйста!
Аква_Море   обратиться по имени Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 00:18 (ссылка)
Спасибо! Сыры с плесенью не люблю, правда. Beauti_Flash
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 03 Октября 2016 г. 12:14ссылка
Аква_Море, я раньше тоже не любил - а теперь обожаю! Наверное в плесени содержится своеобразный наркотик!
Перейти к дневнику

Понедельник, 03 Октября 2016 г. 23:41ссылка
Наверно! А мой наркотик в шоколаде...
Перейти к дневнику

Вторник, 04 Октября 2016 г. 12:03ссылка
Аква_Море, бывает и такая - шоколадная зависимость! Хорошо, что это не смертельно!
rich_dad-etxt   обратиться по имени Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 07:51 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 03 Октября 2016 г. 12:11ссылка
rich_dad-etxt, пожалуйста!!!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку