-Метки

гадание на будущее гадание на кофейной гуще демотиваторы день победы дизайн интерьера дизайн квартиры дизайн кухни заработок в интернете играть в игровые автоматы онлайн бесплатно интересные факты о животных интересные факты о космосе казино вулкан как заработать в интернете как использовать пустые бутылки как красить яйца на пасху как очистить кишечник как построить баню камин в интерьере компьютерный ликбез котоматрицы кулинарные секреты купить дом из профилированного бруса кухонные гаджеты молоко в ссср назад в ссср напиток для повышения иммунитета новогодний маникюр новый 2015 год поздравления с пасхой полезные советы полезные советы на все случаи жизни правила этикета прикольные выражения о жизни прикольные демотиваторы прикольные женские выражения прикольные картинки прикольные фото котов ремонт квартиры рецепт приготовления лосося семейный юмор сколько стоит ваш блог скульптуры из дерева советы для женщин советы путешественникам стивен кинг стихи о женщинах стихи о женщине стихи о жизни стихи о любви юмор в картинках

 -Цитатник

Зеленые экстремалы или 10 "неубиваемых" растений для вашего дома - (6)

Они выдерживают засуху, тень, пыль и способны прижиться у самых занятых хозяев, радуя своим непри...

Мастер-класс по пинеткам "Кеды-хулиганы" - (5)

...

ТАПОЧКИ "СОБАЧКИ" - (2)

...

СНЕГОВИК. Кто был первым? - (20)

  ...

Творите люди чудеса! Особенно под Новый Год! - (12)

  В Новый Год я поехал за покупками, автобус был набит битком, но я все же ко...

 -Стена

Лора_Кондрашова Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01:
Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд!
Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет...
Goodwine Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54:
\"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Город Минск
Город Минск
22:00 21.04.2010
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
23:26 25.07.2009
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:23 19.01.2009
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Личные
Личные
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Видео

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Goodwine

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2009
Записей: 4866
Комментариев: 44044
Написано: 58072

Куриные крылышки. К пиву и не только...

Вторник, 26 Июля 2016 г. 19:35 + в цитатник

Куриные крылья остаются классикой мясной кухни, но нужно уметь готовить их правильно.

Среди множества блюд, которые принято считать фастфудом, куриные крылышки стоят особняком. С одной стороны, за их огромный белковый потенциал их можно причислить к разряду полезной пищи, но с другой стороны, они продаются огромными ведрами в сетях быстрого питания, что может отпугнуть гурмана. Как бы то ни было, куриные крылья остаются классикой мясной кухни и нужно уметь готовить их правильно.

Представляю Вашему вниманию семь отличных рецептов приготовления куриных крылышек.

 

1. Куриные крылья по-простому

Ингредиенты:

2/3 чашки свежего лимонного сока;

4 столовые ложки соевого соуса;

2 столовые ложки сахара;

1 1/2 зубчика чеснока;

½ луковицы;

12 крыльев, разрезать пополам на суставах;

Процесс:

В миске смешайте лимонный сок, соевый соус, сахар, мелко измельченные чеснок и лук. Помешайте,чтобы растворить сахар. Поместите смесь и крылья в полиэтиленовый пакет, встряхните и оставьте мариноваться на пару часов или на ночь. Затем обжарьте на гриле в течение 15-20 минут.

 

2. Пряные куриные крылышки

Ингредиенты:

2 чайные ложки порошка чили;

1 чайная ложка паприки;

6 столовых ложек оливкового масла;

12 куриных крыльев, разрезать пополам на суставах;

Процесс:

Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить противень фольгой. В небольшой миске смешайте соус чили и порошок паприки. Налейте оливковое масло в небольшое блюдце. Опустите каждое крыло в оливковое масло, затем дайте стечь, а потом выложите на противень. Сверху посыпьте смесью специй. Запекайте в течение 30 минут.

 

3. Хрустящие крылья с лимонным перцем

Ингредиенты:

1/4 чашки лимонного перца;

2 столовые ложки нарезанного свежего лука;

3-4 столовые ложки оливкового масла;

12 крыльев, разрезать пополам на суставах;

Процесс:

На тарелке смешайте лимонный перец и лук. Налейте оливковое масло в отдельное небольшое блюдце. Опустите крылья в оливковое масло, затем обваляйте в перечной смеси. Подержите около 15 минут, после чего отправляйте на гриль на 15-20 минут.

 

4. Куриные крылышки карри

Ингредиенты:

2 чашки йогурта;

3 столовые ложки порошка карри;

2 столовые ложки растительного масла;

2 чайные ложки молотой корицы;

1 столовая ложка нарезанного чеснока;

1 чайная ложка соли;

12 крыльев;

Процесс:

В миске смешайте йогурт, порошок карри, масло, корицу, чеснок и соль. Поместите крылья в закрывающийся пластиковый пакет. Налейте в йогурт смеси и встряхните, чтобы покрыть крылья. Охладить в течение 2 часов или в течение ночи. Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить противень фольгой и выложить крылья, предварительно дав маринаду стечь. Готовить 20-30 минут.

 

5. Куриные крылышки с тако

Ингредиенты:

1 столовая ложка тако;

1/4 чашки свежего сока лайма;

1 чайная ложка порошка чили;

Даш или два кайенского перца (по желанию);

12 крыльев;

Процесс:

В маленькой миске, смешайте тако, сок лайма, чили порошок, и кайенский перец. Перемешайте крылья в смеси. Готовить на гриле 15-20 минут.

 

6. Хрустящие крылышки по-итальянски

Ингредиенты:

1 чашка муки;

1 1/2 столовые ложки тертого пармезана;

2 чайные ложки сушеного орегано;

1 чайная ложка сушеного тимьяна;

1/2 чайной ложки сушеного базилика;

1/2 чайной ложки чесночного порошка;

1/2 чайной ложки соли;

1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца;

12 крыльев;

Растительное масло;

Процесс:

В большой миске смешайте муку, пармезан, орегано, тимьян, базилик, чесночный порошок, соль, и перец. Обвалять крылья в смеси и стряхнуть излишки.

Налейте в сковороду около 2 сантиметров растительного масла. Обжарьте крылья по 5-6 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

 

7. Классические крылышки-буффало

Ингредиенты:

Растительное масло для жарки;

1 1/2 чашки муки;

1 1/2 чайные ложки свежемолотого черного перца;

1 1/2 чайные ложки соли;

1 чайная ложка паприки;

3/4 чайной ложки кайенского перца (по желанию);

12 крыльев;

Процесс:

Налейте достаточно растительного масла в тяжелую кастрюлю, чтобы крылья могли плавать в масле. Можно использовать электрофритюрницу. Смешайте муку, черный перец, соль, красный перец, кайенский перец в большой миске. Обваляйте крылья в смеси и стряхните излишки. С помощью щипцов опустите крылья в масло. Готовьте крылья от 10 до 12 минут, или пока они не всплывут и не станут золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!!!

Рубрики:  рецепты
рецепты
Метки:  

Процитировано 18 раз
Понравилось: 12 пользователям



Аноним   обратиться по имени А мне летать охота! Вторник, 26 Июля 2016 г. 20:34 (ссылка)
А полетать с куриными крылышками можно здесь:
http://gameonline20.ru
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
урлауб   обратиться по имени Вторник, 26 Июля 2016 г. 21:27 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
LWU   обратиться по имени Вторник, 26 Июля 2016 г. 22:36 (ссылка)
благодарю...вкусняшка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 27 Июля 2016 г. 00:17ссылка
LWU, пожалуйста! Заходите еще, всегда рад видеть!
Алла_Студентова   обратиться по имени Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 20:48 (ссылка)
добрый вечер мой виртуальный друг (500x409, 109Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку