-Цитатник

Очаровательные городки мира - (7)

Очаровательные городки мира!   К самым чудесным уголкам мира ведут не автострады,...

Имбирный чай - (0)

Если днем хочется спать, значит вам нужно приготовить этот чай!!! Готовим волшебный имбирный ч...

50 лайфхаков при правильном питании - (3)

50 лайфхаков при правильном питании. Полезная информация 50 лайфхаков при правильном питании. ...

Заливные пирожки - (4)

Заливные пирожки: не жду пока подойдет тесто и руки чистые Сегодня хочу поделиться рецепт...

Почему в Советском Союзе не было выходных целых 11 лет - (4)

.... Для советских пролетариев до осени 1929 года воскресенье было в...

 -Видео

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Город Минск
Город Минск
22:00 21.04.2010
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
23:26 25.07.2009
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:23 19.01.2009
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Личные
Личные
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Стена

Лора_Кондрашова Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01:
Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд!
Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет...
Goodwine Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54:
\"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Goodwine

 -Метки

20 необычных прикроватных тумбочек brand history Очумелые ручки без юмора никуда! даже на собеседование в саратове великая китайская стена воскресный позитив габионы на даче своими руками дизайн интерьера достопримечательности саратова еврейские анекдоты женский юмор заработок в интернете играть в игровые автоматы онлайн играть в онлайн казино игровой портал игровые автоматы игровые автоматы бесплатно онлайн интересные факты о животных интересные факты о космосе казино казино вулкан как выбрать подарок как выбрать подарок начальнику как заработать в интернете как организовать свой отдых самостоятельно как сделать старую мебель лучше любой новой компьютерный ликбез комфортные условия для домашних питомцев лучшие пляжи кипра лучшие сериалы 2022 года смотреть магазин подарков мастер-класс назад в ссср оригинальные идеи для дачного участка оригинальные подарки в саратове оригинальные полки в дизайне интерьера оригинальный подарок отдых на пхукете пирамида хеопса подарок мужчине поездка в саратов полезные советы применение камней на даче в декоративных целях простые лайфхаки с пищевой фольгой рассвет на других планетах римский колизей саратов системно-векторная психология юрия бурлана смешные картинки смотреть сериалы в hd качестве онлайн бесплатно смотреть турецкие сериалы советы для женщин стихи о женщине стихи о жизни субботний юмор удаленная работа что подарить начальнику что посмотреть в саратове экзотический отдых экологичный дом на воде эксклюзивный подарок экскурсии на пхукете юбилей юмор юмор в картинках

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2009
Записей: 6318
Комментариев: 54798
Написано: 73700


Как встретить Пасху без холодца? Никак! Идем готовить!

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 13:25 + в цитатник

Завтра Пасха. В мои обязанности вменена готовка холодца. Вот нашел рецепт в интернете и пошел готовить. Завтра расскажу что получилось. Может сегодня еще кто-то нуждается в рецепте вкусного домашнего холодец из свинины и курицы - охотно делюсь с Вами!!!


Пошаговый рецепт приготовления.
холодец из свинины с курицей

Описание

Холодец из свинины и курицы – классическое блюдо украинской кухни, которое несложно готовится в домашних условиях.

Для его приготовления используются свиные ноги, т. к. в них много необходимых для холодца желирующих веществ, и куриная грудка, где много нежного белого мяса. Благодаря такой комбинации холодец по нашему пошаговому рецепту с фото получается идеально сбалансированным по составу, а значит, вкусным.

Готовится блюдо довольно долго, т. к. не менее 6-ти часов уходит на отваривание мяса, а затем холодец из свинины и курицы еще часа 3 застывает в холодильнике. Но все эти процессы проходят практически без вашего участия, так что непосредственно за готовкой вы проведете не более часа, а остальное время сможете уделить другим делам.

Чтобы побыстрее попробовать этот замечательный домашний холодец, приступайте к готовке немедленно!

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Подготавливаем продукты для холодца: две свиные ножки, куриную грудку, морковку, луковицу, зелень, соль, пару лавровых листиков и 6 горошин черного перца.

    ингредиенты для холодца

  2. Свинину заливаем 2 л воды и отправляем на плиту, установив огонь на максимум. Когда вода вскипит, шумовкой убираем появившуюся пену, снижаем огонь до минимального и варим бульон в течение 6 часов. Спустя 3 часа после закипания кладем в кастрюльку куриную грудку без кожицы.

    куриная грудка

  3. Примерно за 1 час до завершения готовки добавляем в бульон  очищенную морковку и лук, лавровые листочки и горошины перчика. Солим по вкусу.

    морковь с луком

  4. Готовый бульон процеживаем через сито. Мясо откладываем на блюдо, остужаем, снимаем мякоть с косточек и разбираем на волокна.

    мясо для холодца

  5. Мясо пропорционально распределяем между формочками для холодца, заправляем 2-3 измельченными зубчиками чеснока и черным молотым перцем по вкусу, перемешиваем и заливаем бульоном. При желании сверху можно выложить порезанную кружочками отварную морковь и кусочки отваренных вкрутую яиц, а также ваши любимые овощи (только не переборщите, т. к. бульон и мясо в этом блюде – главные). Все украшаем мелко нашинкованной зеленью и ставим в холодильник застывать.

    приготовление холодца

  6. Готовый холодец из свинины и курицы подаем к столу с острой горчицей или хреном.

    домашний холодец

    Я буду заливать холодец в специальные силиконовые формы (завтра покажу) , что бы оригинально подать к столу. С наступающим праздником Светлой Пасхи!!!

Рубрики:  рецепты
рецепты
Метки:  

Процитировано 9 раз
Понравилось: 12 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Суббота, 30 Апреля 2016 г. 13:47 (ссылка)
В день Христова Воскресенья
Пусть придет в ваш дом веселье,
Запах свежих куличей,
Звон церковный, смех детей.
За широким пусть столом
Встретит всех гостей ваш дом.
Благодать сойдет с небес.
С Пасхой вас! Христос Воскрес!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 14:38ссылка
Алла_Студентова, спасибо, Алла! И тебя с наступающим праздником Пасхи и всех благ!!!
Lenavolgina   обратиться по имени Суббота, 30 Апреля 2016 г. 13:50 (ссылка)
Ждем'с!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 14:36ссылка
Lenavolgina, ждешь холодец или Пасху?
Алевимна   обратиться по имени Суббота, 30 Апреля 2016 г. 13:58 (ссылка)
А у меня уже стоит в холодильнике,рецепт один к одному.С праздником ПАСХИ! ХРИСТОС ВОСКРЕС!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 14:35ссылка
Алевимна, молодец! А я только начал! С праздником!!! Всех благ и удачи!!!
Демянка   обратиться по имени Суббота, 30 Апреля 2016 г. 14:35 (ссылка)
В моей семье всегда очень любили студень. Ну студень и студень.. А потом появился холодец.. Долгие годы все время услышав это слово,всегда думала - что это за блюдо?
Оказалось что это украинское студень.. Обалдеть.. МыЧертей в дверь, так они в окно...
Ответить С цитатой В цитатник
Злато_власка   обратиться по имени Суббота, 30 Апреля 2016 г. 15:13 (ссылка)
Как обойтись?..... Да очень просто......... В моей семье это блюдо уже не пользуется таким авторитетом, как в былые времена....
С наступающим праздником Пасхи тебя!!!!
Пусть Господь с любовью чистой
Всю семью твою хранит.
Верой сильною и истовой
И терпеньем наградит!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 18:39ссылка
Злато_власка, это просто они не постятся перед Пасхой, поэтому не знают истинного вкуса пасхального холодца!!!!
Перейти к дневнику

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 18:54ссылка
Может ты и прав..... У нас так строго не постятся, как у православных.
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку