-Цитатник

Очаровательные городки мира - (7)

Очаровательные городки мира!   К самым чудесным уголкам мира ведут не автострады,...

Имбирный чай - (0)

Если днем хочется спать, значит вам нужно приготовить этот чай!!! Готовим волшебный имбирный ч...

50 лайфхаков при правильном питании - (3)

50 лайфхаков при правильном питании. Полезная информация 50 лайфхаков при правильном питании. ...

Заливные пирожки - (4)

Заливные пирожки: не жду пока подойдет тесто и руки чистые Сегодня хочу поделиться рецепт...

Почему в Советском Союзе не было выходных целых 11 лет - (4)

.... Для советских пролетариев до осени 1929 года воскресенье было в...

 -Видео

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Город Минск
Город Минск
22:00 21.04.2010
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
23:26 25.07.2009
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:23 19.01.2009
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Личные
Личные
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Стена

Лора_Кондрашова Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01:
Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд!
Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет...
Goodwine Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54:
\"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Goodwine

 -Метки

Очумелые ручки аренда квартир посуточно волжский город саратов воскресный позитив габионы на даче своими руками дизайн ванной комнаты дизайн интерьера достопримечательности саратова женская логика женские демотиваторы женский юмор занимательные факты о звездах заработок в интернете играть в игровые автоматы онлайн играть в казино онлайн играть в онлайн казино игровой портал игровые автоматы интересные факты о животных интересные факты о космосе интересные факты об антарктиде казино вулкан как завязать галстук как заработать в интернете как сделать старую мебель лучше любой новой как ускорить работу компьютера квартиры в саратове компьютерный ликбез комфортные условия для домашних питомцев кулинарные хитрости магазин подарков и сувениров молоко в ссср назад в ссср о женщинах с любовью оригинальные подарки в саратове оригинальный подарок отдых на пхукете подарок руководителю поездка в саратов полезные советы посуточно саратов прикольные фото применение камней на даче в декоративных целях с юмором о женщинах саратов сложности перевода создание сайтов под ключ стихи о жизни субботний юмор что подарить начальнику что посмотреть в саратове эксклюзивный подарок юмор юмор в картинках

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2009
Записей: 6309
Комментариев: 54731
Написано: 73617


Кулинарные секреты...

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 23:58 + в цитатник
1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.
2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.
3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный. 4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целую картофелину, а затем размять. Размять в кастрюле или в сковороде с зажаркой.
5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце, добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке, необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.
6. Чтобы сок из пирога с фруктовой или ягодной начинкой во время выпечки не убегал и не подгорал на противне- воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.
7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.
8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.
9. Ломтик лука положенный в холодильник поможет уничтожить все неприятные запахи.
10. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.
11. Для пряностей вредны : свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических. фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.
12. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.
13. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха аромата и непередаваемого вкуса.

Рубрики:  полезные советы
Метки:  

Процитировано 14 раз
Понравилось: 9 пользователям

Lenavolgina   обратиться по имени Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 00:15 (ссылка)
"Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целую картофелину, а затем размять. "

Хорошие советы! Я от бабушки так научилась готовить и могу сказать, что приготовленные так и борщ,и щи гораздо вкуснее!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 01:29ссылка
Lenavolgina, да, наши бабушки очень многому нас научили! Спасибо им!
Авонаивка37   обратиться по имени Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 00:25 (ссылка)
Сколько женщине надо знать, уметь и запоминать? Очень много полезного для себя я возьму из этих рекомендаций. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 01:28ссылка
Авонаивка37, пожалуйста! Рад, что понравилось!!!
altinira   обратиться по имени Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 01:05 (ссылка)
У меня мама борщ так и варила- свеклу целиком,и старое саловсегда было для борща и одну картошечку отваривала, потом добавляла в борщ.У нее борщ был первоклассный! Хорошие советы! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 01:25ссылка
altinira, да, борщ - блюдо незаменимое в нашем рационе!
Рукодельная_мэм   обратиться по имени Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 11:28 (ссылка)
как всегда...интересно,познавательно,полезно.....СПАСИБКИ!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 23:20ссылка
Рукодельная_мэм, спасибо за оценку скромной деятельности копипастера!!!
nadizida   обратиться по имени Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 23:38 (ссылка)
спасибо за полезные советы!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 23:38ссылка
nadizida, пожалуйста!!!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку