-Метки

гадание на будущее гадание на кофейной гуще демотиваторы день победы дизайн интерьера дизайн квартиры дизайн кухни заработок в интернете играть в игровые автоматы онлайн бесплатно интересные факты о животных интересные факты о космосе казино вулкан как заработать в интернете как использовать пустые бутылки как красить яйца на пасху как очистить кишечник как построить баню камин в интерьере компьютерный ликбез котоматрицы кулинарные секреты купить дом из профилированного бруса кухонные гаджеты молоко в ссср назад в ссср напиток для повышения иммунитета новогодний маникюр новый 2015 год поздравления с пасхой полезные советы полезные советы на все случаи жизни правила этикета прикольные выражения о жизни прикольные демотиваторы прикольные женские выражения прикольные картинки прикольные фото котов ремонт квартиры рецепт приготовления лосося семейный юмор сколько стоит ваш блог скульптуры из дерева советы для женщин советы путешественникам стивен кинг стихи о женщинах стихи о женщине стихи о жизни стихи о любви юмор в картинках

 -Цитатник

Зеленые экстремалы или 10 "неубиваемых" растений для вашего дома - (6)

Они выдерживают засуху, тень, пыль и способны прижиться у самых занятых хозяев, радуя своим непри...

Мастер-класс по пинеткам "Кеды-хулиганы" - (5)

...

ТАПОЧКИ "СОБАЧКИ" - (2)

...

СНЕГОВИК. Кто был первым? - (20)

  ...

Творите люди чудеса! Особенно под Новый Год! - (12)

  В Новый Год я поехал за покупками, автобус был набит битком, но я все же ко...

 -Стена

Лора_Кондрашова Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01:
Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд!
Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет...
Goodwine Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54:
\"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Город Минск
Город Минск
22:00 21.04.2010
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
23:26 25.07.2009
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:23 19.01.2009
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Личные
Личные
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Видео

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Goodwine

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2009
Записей: 4866
Комментариев: 44044
Написано: 58072

Кухонная гармония...

Четверг, 15 Октября 2015 г. 22:10 + в цитатник

На любой кухне не обойтись без кастрюль и сковородок, однако выбор современных хозяек не ограничивается стандартным набором посуды. Для приготовления вкусных, полезных и красивых блюд существует масса оригинальных и практичных приспособлений, которые наверняка оценят ваши близкие.

Необычная посуда

Полезная пища

Для многих ключевым фактором, влияющим на выбор блюд, является критерий здоровья. Продукты должны максимально сохранить все свои полезные свойства при термообработке, не потерять цвет и форму, а также исключить лишние жиры и масло. Отличный вариант приготовление такой полезной пищи — готовка на пару с помощью пароварки, идеально подходящей для создания вкусного, диетического меню.

Полезная пища

Если вы предпочитаете готовить на обычной плите, альтернативой сможет стать утятница — посуда удлиненной формы с толстыми стенками из чугуна, керамики или жаропрочного стекла. Продукты в ней не пригорают, готовятся медленно, с минимальным количеством жира и долго сохраняют тепло.

Утятницы
Утятницы (или гусятницы) из жаропрочного стекла

Также к числу толстостенной посуды, хорошо подходящий для приготовления тушеных блюд, разнообразных соусов и пассировки относится сотейник. Он представляет собой массивную посуду с высокими прямыми стенками и ручкой и является, по сути, промежуточным вариантом между кастрюлей и сковородкой, пригодным как для готовки на плите, так и для использования в духовом шкафу.

Сотейник
Сотейник с антипригарным покрытием из алюминия

Восточная кухня

Чтобы побаловать себя ароматным пловом, шурпой и другими изысками восточной кухни, не обязательно идти в ресторан, ведь все это можно приготовить и самостоятельно. Идеальной посудой для приготовления блюд среднеазиатских кухни является казан. Котел из сплава алюминия имеет толстые стенки, быстро нагревается и подходит для приготовления блюд на обычной электрической плите. Кроме традиционного плова, в казане можно запекать мясо и птицу, тушить овощи и готовить массу других интересных блюд с минимальным добавлением масла.

Казаны из алюминия

Не выходя из квартиры можно побаловать себя даже такой экзотикой, как ароматный шашлык, достаточно обзавестись компактной электрошашлычницей, которая не займет много места, однако позволит наслаждаться вкусом запеченного мяса в любой время года.

Электрошашлычница

Оригинальная подача

Внешний вид блюд имеет не меньшее значение, чем их вкус, пробуждая аппетит, и заставляя чувствовать себя в изысканном ресторане, даже сидя на собственной кухне. К тому же, благодаря многочисленным современным приспособлениям, красиво подать даже такие простые блюда, как яичница, под силу даже начинающему кулинару, достаточно воспользоваться специальными формочками.

Оригинальная подача

К яичнице в форме сердечка на завтрак можно подать кофе с узором из корицы или шоколадной крошки, сделанной с помощью набора декораторов для кофе, способных поднять настроение самым пасмурным утром.

Формы

Декораторы для кофе
Декораторы для кофе

Отдельную категорию составляют причудливые силиконовые формы для выпечки и запекания. Кексы, капкейки, тортики, запеканки и забавные формочки для льда дают возможность без лишних усилий порадовать близких симпатичными домашними десертами и закусками, придав им практически любую форму на свой вкус.

Форма для кекса

Любителям изысканных сладостей может прийтись по вкусу шоколадное фондю с клубникой, бананами и другими фруктами. Сладкое фондю — отличный вариант легкого десерта для камерных посиделок и долгих задушевных разговоров, нагревается от обычной свечки, помогая создать особую атмосферу.

Не стоит забывать, что любая национальная и экзотическая кухня нуждается в соответствующей сервировке. Так, например, если вы являетесь поклонником японских блюд, стоит подумать о приобретении не только палочек, но и соответствующей посуды, которая не только будет хорошо смотреться, но и окажется максимально удобной для подачи именно японских суши, роллов и соусов.

Японская посуда

Готовить полезную и вкусную пищу в домашних условиях не так уж и сложно, даже если вы любите кулинарные эксперименты и отдаете предпочтение экзотической кухне.

Скороварка

     

 

Рубрики:  здоровье
полезные советы
Метки:  
Понравилось: 8 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку