-Цитатник

О мужчинах и женщинах. Как всегда с юмором... - (9)

Словесная перепалка лучше, чем сковорода и палка))) http://cosmopolitan.fetcha.co.za/wp-content/u...

Ностальжи по "застойным временам"... - (6)

Застой..? Тебе 10 лет. Мамочка дала тебе один рубль и послала в магазин: - Купи, сынок, буханку ч...

Изобретения ученых Третьего Рейха, которыми пользуется весь мир - (5)

Ученые Третьего Рейха известны своими бесчеловечными опытами, которые они проводили на несчастных...

МАМА,ЧТО ТЫ ПЛАЧЕШЬ? - (10)

Зацепило!До слез! С ГОДАМИ ,СТАВ ВЗРОСЛЕЕ И В ЧУВСТВАХ СТРОЖЕ, ВДРУГ СЕРДЦЕМ НАЧИНАЕШЬ ПОНИМАТЬ:...

10 необычных школ - (5)

Все эти школы интересны, так как они уникальные и очень необычные, непохожие на другие, их кр...

 -Метки

бизнес в интернете гадание на будущее гадание на кофейной гуще демотиваторы день победы день рождения дизайн интерьера дизайн кухни здоровое питание интересные факты о животных как заработать в интернете как использовать пустые бутылки как красить яйца на пасху как очистить кишечник как построить баню как украсить блюдо как улучшить обмен веществ камин в интерьере компьютерный ликбез котоматрицы кулинарные секреты кулинарные хитрости купить дом из профилированного бруса кухонные гаджеты назад в ссср напиток для повышения иммунитета новый 2015 год оригинальные приспособления для кухни поздравления с днем рождения полезные советы полезные советы на все случаи жизни помощь животным правила этикета прикольные женские выражения прикольные картинки прикольные фото котов прощенное воскресенье ремонт квартиры рецепт приготовления лосося семейный юмор системно-векторная психология юрия бурлана сколько стоит ваш блог скульптуры из дерева советы путешественникам стивен кинг стихи о женщинах стихи о женщине стихи о жизни стихи о любви юмор в картинках

 -Стена

Лора_Кондрашова Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01:
Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд!
Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет...
Goodwine Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54:
\"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Город Минск
Город Минск
22:00 21.04.2010
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
23:26 25.07.2009
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:23 19.01.2009
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Личные
Личные
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Видео

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Goodwine

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2009
Записей: 4626
Комментариев: 40951
Написано: 54096

Кухонная гармония...

Четверг, 15 Октября 2015 г. 22:10 + в цитатник

На любой кухне не обойтись без кастрюль и сковородок, однако выбор современных хозяек не ограничивается стандартным набором посуды. Для приготовления вкусных, полезных и красивых блюд существует масса оригинальных и практичных приспособлений, которые наверняка оценят ваши близкие.

Необычная посуда

Полезная пища

Для многих ключевым фактором, влияющим на выбор блюд, является критерий здоровья. Продукты должны максимально сохранить все свои полезные свойства при термообработке, не потерять цвет и форму, а также исключить лишние жиры и масло. Отличный вариант приготовление такой полезной пищи — готовка на пару с помощью пароварки, идеально подходящей для создания вкусного, диетического меню.

Полезная пища

Если вы предпочитаете готовить на обычной плите, альтернативой сможет стать утятница — посуда удлиненной формы с толстыми стенками из чугуна, керамики или жаропрочного стекла. Продукты в ней не пригорают, готовятся медленно, с минимальным количеством жира и долго сохраняют тепло.

Утятницы
Утятницы (или гусятницы) из жаропрочного стекла

Также к числу толстостенной посуды, хорошо подходящий для приготовления тушеных блюд, разнообразных соусов и пассировки относится сотейник. Он представляет собой массивную посуду с высокими прямыми стенками и ручкой и является, по сути, промежуточным вариантом между кастрюлей и сковородкой, пригодным как для готовки на плите, так и для использования в духовом шкафу.

Сотейник
Сотейник с антипригарным покрытием из алюминия

Восточная кухня

Чтобы побаловать себя ароматным пловом, шурпой и другими изысками восточной кухни, не обязательно идти в ресторан, ведь все это можно приготовить и самостоятельно. Идеальной посудой для приготовления блюд среднеазиатских кухни является казан. Котел из сплава алюминия имеет толстые стенки, быстро нагревается и подходит для приготовления блюд на обычной электрической плите. Кроме традиционного плова, в казане можно запекать мясо и птицу, тушить овощи и готовить массу других интересных блюд с минимальным добавлением масла.

Казаны из алюминия

Не выходя из квартиры можно побаловать себя даже такой экзотикой, как ароматный шашлык, достаточно обзавестись компактной электрошашлычницей, которая не займет много места, однако позволит наслаждаться вкусом запеченного мяса в любой время года.

Электрошашлычница

Оригинальная подача

Внешний вид блюд имеет не меньшее значение, чем их вкус, пробуждая аппетит, и заставляя чувствовать себя в изысканном ресторане, даже сидя на собственной кухне. К тому же, благодаря многочисленным современным приспособлениям, красиво подать даже такие простые блюда, как яичница, под силу даже начинающему кулинару, достаточно воспользоваться специальными формочками.

Оригинальная подача

К яичнице в форме сердечка на завтрак можно подать кофе с узором из корицы или шоколадной крошки, сделанной с помощью набора декораторов для кофе, способных поднять настроение самым пасмурным утром.

Формы

Декораторы для кофе
Декораторы для кофе

Отдельную категорию составляют причудливые силиконовые формы для выпечки и запекания. Кексы, капкейки, тортики, запеканки и забавные формочки для льда дают возможность без лишних усилий порадовать близких симпатичными домашними десертами и закусками, придав им практически любую форму на свой вкус.

Форма для кекса

Любителям изысканных сладостей может прийтись по вкусу шоколадное фондю с клубникой, бананами и другими фруктами. Сладкое фондю — отличный вариант легкого десерта для камерных посиделок и долгих задушевных разговоров, нагревается от обычной свечки, помогая создать особую атмосферу.

Не стоит забывать, что любая национальная и экзотическая кухня нуждается в соответствующей сервировке. Так, например, если вы являетесь поклонником японских блюд, стоит подумать о приобретении не только палочек, но и соответствующей посуды, которая не только будет хорошо смотреться, но и окажется максимально удобной для подачи именно японских суши, роллов и соусов.

Японская посуда

Готовить полезную и вкусную пищу в домашних условиях не так уж и сложно, даже если вы любите кулинарные эксперименты и отдаете предпочтение экзотической кухне.

Скороварка

     

 

Рубрики:  здоровье
полезные советы
Метки:  
Понравилось: 8 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку