-Цитатник

Имбирный чай - (0)

Если днем хочется спать, значит вам нужно приготовить этот чай!!! Готовим волшебный имбирный ч...

50 лайфхаков при правильном питании - (3)

50 лайфхаков при правильном питании. Полезная информация 50 лайфхаков при правильном питании. ...

Заливные пирожки - (4)

Заливные пирожки: не жду пока подойдет тесто и руки чистые Сегодня хочу поделиться рецепт...

Почему в Советском Союзе не было выходных целых 11 лет - (4)

.... Для советских пролетариев до осени 1929 года воскресенье было в...

Зачем в СССР выпускали консервированную воду - (4)

.... Для непосвященных некоторые вещи кажутся нереальными, абсурдными, глупыми. Х...

 -Видео

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Город Минск
Город Минск
22:00 21.04.2010
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
23:26 25.07.2009
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:23 19.01.2009
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Личные
Личные
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Стена

Лора_Кондрашова Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01:
Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд!
Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет...
Goodwine Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54:
\"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Goodwine

 -Метки

Очумелые ручки бизнес в интернете воскресный позитив вулкан игровые автоматы где вагон герб саратовской области город саратов день рождения дизайн интерьера достопримечательности саратова женский юмор заработок в интернете играть в игровые автоматы онлайн играть в игровые автоматы онлайн бесплатно играть в онлайн казино игровой портал игровые автоматы интересные факты о животных интересные факты о космосе казино вулкан как выбрать подарок начальнику как заработать в интернете как организовать свой отдых самостоятельно компьютерный ликбез лучшие пляжи кипра мастер-класс назад в ссср обзоры компьютерных игр оригинальные подарки в саратове оригинальный подарок отдых на пхукете подарки в саратове поездка в саратов поздравление с 8 марта поздравления с днём рождения полезные советы работа в сша ремонт квартиры саратов саратовский стихи о жизни субботний юмор угловые полки в дизайне интерьера что подарить начальнику что посмотреть в саратове эксклюзивные подарки в саратове эксклюзивный подарок юбилей юмор юмор в картинках

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2009
Записей: 6290
Комментариев: 54584
Написано: 73433


Лосось в конверте

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 11:20 + в цитатник

Вам понадобится:

Картофель 500 г Петрушка 10 г
Базилик свежий зеленый 10 г Лук-шалот 50 г
Каперсы 10 г Сливочное масло 100 г
Чеснок головки 1 шт. Лаймы 1 шт.
Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 500 г Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л. Шпинат 20 г

Ингредиенты 1-го этапа:

Картофель 500 г    

Нам нужно будет: шпинат (свежий, замороженный ) в листьях, картофель 500 гр, филе лосося, петрушка, базилик, каперсы, лук шалот, 100 гр. сливочного масла, головка чеснока, лайм или лимон, соль перец. Шпинат, если свежий — промыть, дать высохнуть. Картофель промыть, почистить и 15 минут подварить. Дать остыть.

Ингредиенты 2-го этапа:

Петрушка 10 г Базилик свежий зеленый 10 г
Лук-шалот 50 г Каперсы 10 г
Сливочное масло 100 г    

Петрушку, базилик, лук шалот мелко нарезать. Каперсы нарезать грубо, если они маленькие — резать не надо. Хорошо перемешать с маслом...
 

Ингредиенты 3-го этапа:

Чеснок головки 1 шт. Лаймы 1 шт.

Масло завернуть в пищевую пленку и засунуть в морозилку на 20 минут. Головку чеснока разобрать на зубчики, каждый зубчик легко придавить плоской стороной ножа, лайм нарезать шайбами.

Ингредиенты 4-го этапа:

Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 500 г    

Подготовим лосось. Филе лосося освободим от кожи и сделаем порционные кусочки.

Ингредиенты 5-го этапа:

Соль ½ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л.

Разложим на столе пекарскую бумагу и начнем собирать конверт. Картофель нарежем шайбами (так как я брал маленький картофель — нарезал сегментами) и выложим на середину пекарской бумаги. Посолим и поперчим.

Ингредиенты 6-го этапа:

Шпинат 20 г    

Теперь очередь шпината и лосося.

Сверху лосося выложили кусочки масла с каперсами и зеленью, пару зубчиков чеснока и шайбы лайма.

Завернули конверт и отправили в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.

Можно звать любимую и достать к этому случаю холодного шампанского или сухого белого вина.
Любви и уюта вашему дому! Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты
рецепты
Метки:  

Процитировано 6 раз
Понравилось: 5 пользователям

урлауб   обратиться по имени Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 23:19 (ссылка)
Благодарю за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку