Рецепт апельсиновых блинов с творожной начинкой

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 09:58 + в цитатник

Предлагаю попробовать ароматные апельсиновые блины с начинкой из творога.

Ингредиенты (на 15 блинов):

- мука пшеничная – 1 стакан (250 мл);
- молоко – 330 мл;
- яйца – 3 шт.;
- творог – 250 г;
- апельсин – 1 шт.;
- подсолнечное масло – 2 ст. л.;
- сливочное масло – 3 ч. л.;
- ванилин;
- сахар – 3 ст. л.;
- соль – ½ ч. л.

Приготовление

Собираем все необходимые ингредиенты для нашего рецепта апельсиновых блинов.

Муку просеять в глубокую миску так, чтобы из нее сформировалась горка.

Сделать в центре углубление.

В другой мисочке развести в молоке 2 ст. л. сахара и соль. Добавить 2 яйца и ванилин.

Тщательно размешать.

Вылить полученную жидкость в муку и венчиком или миксером взбить до кремообразного состояния.

С ½ апельсина снять цедру в виде длинных полосок.

Она будет использоваться для украшения блюда. Со второй половины снять цедру в виде стружки.

Добавить 2 ст. л. цедры и подсолнечное масло в тесто для апельсиновых блинов.

Размешать. Сковороду смазать сливочным маслом (1 ч. л.). Жарить блины с апельсиновой цедрой на сильном огне. Как только на поверхности появятся пузырьки, переворачивать. Блины должны хорошо отделяться от сковороды. На другой стороне печь блины 1 минуту.

Для приготовления начинки для апельсиновых блинов в миске смешать творог (в идеале, если будет использован домашний творог), яйцо, 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. апельсиновой цедры до получения однородной массы.

В центр каждого блина положить 1 ст. л. начинки.

Сложить 2 края блина к середине, а затем 2 оставшихся края сложить конвертом.

В сковороде на умеренном огне растопить сливочное масло. Положить конвертики в сковороду и подрумянить их с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Рубрики:

рецепты

рецепты

Метки: рецепт приготовления апельсиновых блинов

Процитировано 3 раз

урлауб обратиться по имени Суббота, 21 Февраля 2015 г. 12:44 (ссылка)

Спасибо за рецепт! Хороших выходных!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Стена

-Фотоальбом

-Видео

-Я - фотограф

Наводнение в Минске

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Статистика

Рецепт апельсиновых блинов с творожной начинкой

	Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01: Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд! Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет...
	Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54: \"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго