-Метки

brand history Очумелые ручки в саратове волжский город саратов воскресный позитив дизайн интерьера достопримечательности саратова еврейские анекдоты женские демотиваторы женский юмор заработок в интернете играть в игровые автоматы онлайн играть в казино онлайн играть в онлайн казино игровой портал игровые автоматы игровые автоматы бесплатно онлайн интересные факты о животных интересные факты о космосе интересные факты об антарктиде казино казино вулкан как выбрать подарок как заработать в интернете компьютерный ликбез магазин подарков назад в ссср оригинальные подарки в саратове оригинальный подарок отдых на пхукете подарок мужчине поездка в саратов полезные советы саратов саратов – город на волге системно-векторная психология юрия бурлана смешные картинки советы для женщин стихи о женщине стихи о жизни субботний юмор удаленная работа что подарить начальнику что посмотреть в саратове экзотический отдых экологичный дом на воде эксклюзивный подарок экскурсии на пхукете юмор юмор в картинках

 -Цитатник

Имбирный чай - (0)

Если днем хочется спать, значит вам нужно приготовить этот чай!!! Готовим волшебный имбирный ч...

50 лайфхаков при правильном питании - (3)

50 лайфхаков при правильном питании. Полезная информация 50 лайфхаков при правильном питании. ...

Заливные пирожки - (4)

Заливные пирожки: не жду пока подойдет тесто и руки чистые Сегодня хочу поделиться рецепт...

Почему в Советском Союзе не было выходных целых 11 лет - (4)

.... Для советских пролетариев до осени 1929 года воскресенье было в...

Зачем в СССР выпускали консервированную воду - (4)

.... Для непосвященных некоторые вещи кажутся нереальными, абсурдными, глупыми. Х...

 -Видео

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Город Минск
Город Минск
22:00 21.04.2010
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
23:26 25.07.2009
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:23 19.01.2009
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Личные
Личные
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Стена

Лора_Кондрашова Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01:
Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд!
Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет...
Goodwine Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54:
\"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Goodwine

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 73513


Тем, кто любит пирожки...

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 23:06 + в цитатник
Этот пост посвящается тем, кто любит пирожки готовить и тем, кто их любит есть. Лично я отношусь ко второй категории - я их люблю есть, а готовить честно говоря и не пробовал. Но этот пошаговый рецепт их приготовления даже меня заинтриговал своей простотой. Соберусь как-нибудь и испытаю его на деле. 
Но, ближе к делу. Очень интересный рецепт я нашел в блоге Елены Шичкиной, который собственно говоря и цитирую ниже...  Итак:

рецепт вкусных пирожков

Чудо тесто на кефире...  Ничего сложного в его приготовлении нет. Так что, такое тесто может приготовить абсолютно любой человек. а самое главное готовить его еще и очень быстро. Готовить  из него вы можете абсолютно все и пиццу, и пирожки, и пироги , ну все, что вы готовите из дрожжевого теста. И это, кстати, интересный рецепт  для тех, кто не любит возиться с дрожжами - такая своеобразная палочка-выручалочка.

Я приготовила из этого теста пирожки с яйцом и зеленым луком. И жарила их в масле на сковороде.

Что нам понадобится:

Для теста: Кефир, кислое молоко - 1 стакан.

щепотка соли, чайная ложечка сахара

мука- 2,5 стакана ну еще немного для замеса теста ,

растительное масло 3 столовые ложки.

Для начинки: 2 вареных яйца и пучок зеленого лука, чуть посолить.

Приготовление.

чудо тесто на кефире

В миску нальем кефир или кислое молоко , оно должно быть комнатной температуры. Добавим к нему соль и сахар и растительное масло, перемешать и понемногу добавляем муку замесить тесто. Тесто должно быть не тугое, мягкое , не прилипать к рукам.

чудо тесто на кефире

Далее берем скалку  и начинаем его раскатывать , тонко не раскатываем достаточно 0, 5  см  толщиной, берем щепотку  пищевой соды и равномерно посыпаем наше тесто и слегка его разгладить .

чудо тесто на кефире

А теперь складываем его конвертиком.

Накрываем одну треть теста.

рецепт вкусного теста на кефире

Теперь вторую.

рецепт вкусного теста на кефире

А теперь конвертик складываем втрое поперек.

А теперь продолжаем нашу процедуру, опять раскатываем, посыпаем содой опять сворачиваем конвертиком.

Вот такую процедуру мы делаем три раза.

Когда проделали это три раза , даем тесту постоять 20 минут и потом делаем из него все что задумали.У меня пирожки с зеленым луком и яйцом.

Из этой порции у меня получилось 12 пирожков. Вы же можете порцию удвоить.

Вот такой простой и очень вкусный рецепт. А остальные, также замечательные рецепты выпечки с использованием теста на кефире вы можете посмотреть здесь - http://rezeptiblud.com/category/recept-vypechki/testo-na-kefire

А думаю в каждом человеке скрывается талант пекаря - у одних под толстым слоем лени, а у других под не менее толстым соем страха...

Рубрики:  рецепты
рецепты
Метки:  

Процитировано 21 раз
Понравилось: 19 пользователям

Елесик   обратиться по имени Понедельник, 13 Октября 2014 г. 23:16 (ссылка)
Обожаю работать с таким тестом!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 23:31ссылка
Елесик, а я есть обожаю!!!
belorusochka-ja   обратиться по имени Понедельник, 13 Октября 2014 г. 23:18 (ссылка)
Вечер добрый!Спасибо за рецептик!Обожаю всякие пирожки домашние....
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 23:32ссылка
belorusochka-ja, готовить или есть?
Перейти к дневнику

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 23:34ссылка
Goodwine, Больше ,конечно,есть.....
altinira   обратиться по имени Понедельник, 13 Октября 2014 г. 23:30 (ссылка)
Спасибо!Интересно,что содой посыпается тесто, а не в кефир кладется!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 23:35ссылка
Goodwine, да интересный способ я знаю тоже, что соду в кефире гасят для пышности теста, а не посыпают.....
liuda-O   обратиться по имени Вторник, 14 Октября 2014 г. 00:11 (ссылка)
спасибки....забираю , мало ли что)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 14 Октября 2014 г. 00:24ссылка
liuda-O, на здоровье! Приятного аппетита!
Nadezhda55   обратиться по имени Вторник, 14 Октября 2014 г. 00:27 (ссылка)
Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
IrishkaFranc   обратиться по имени Вторник, 14 Октября 2014 г. 00:29 (ссылка)
Goodwine, обожаю пироги - горячие из духовки! Объедение!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
NihtFact   обратиться по имени Вторник, 14 Октября 2014 г. 00:31 (ссылка)
Goodwine, и я бы поел, если бы кто-то приготовил....
Ответить С цитатой В цитатник
cometa-19   обратиться по имени Вторник, 14 Октября 2014 г. 04:38 (ссылка)
Спасибо! На кефире тесто делала,но таким способом-нет. Интересно,обязательно попробую)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 15 Октября 2014 г. 00:10ссылка
cometa-19, заходите еще в гости!!!
АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА   обратиться по имени Вторник, 14 Октября 2014 г. 12:13 (ссылка)
Добрый день!Спасибо за рецепт!Люблю ПРАЖКИ!)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
урлауб   обратиться по имени Вторник, 14 Октября 2014 г. 23:28 (ссылка)
Отличный рецепт! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 15 Октября 2014 г. 00:06ссылка
урлауб, пожалуйста, на здоровье!
Александровна_николаева   обратиться по имени Среда, 15 Октября 2014 г. 10:53 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Svetlana-k   обратиться по имени Пятница, 17 Октября 2014 г. 17:57 (ссылка)
Спасибо!
Наверное, я со скрытым талантом...
Цитирую...
Обязательно состряпаю.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку