-Цитатник

Оживающие старинные черно-белые фото - (9)

Талантливый дизайнер "оживляет" старинные черно-белые фотографии, создавая из них ...

Детская присыпка для красоты - (2)

6 крутых лайфхаков, как использовать детскую присыпку, сэкономив кучу места в косметичке и прилич...

22 соуса на любой вкус - (8)

Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным...

Ну, а мне-то каково? - (2)

Из цикла «Вешалка дураков» Ослу образованье дали. Он стал ...

Жизнь совсем непростая штука... - (5)

Жизнь совсем непростая штука. Просто задумайтесь на минутку, что те люди, которых мы считаем самы...

 -Метки

Очумелые ручки благотворительный фонд система гадание на будущее гадание на кофейной гуще демотиваторы день победы день рождения дизайн ванной комнаты дизайн интерьера дизайн квартиры дизайн кухни достопримечательности индии заработать биткоины заработок в интернете здоровое питание как заработать в интернете как использовать пустые бутылки как отдыхают животные как пережить жару как построить баню как украсить блюдо камин в интерьере компьютерный ликбез котоматрицы кулинарные секреты кулинарные хитрости купить айфон недорого купить дом из профилированного бруса молоко в ссср напиток для повышения иммунитета новогодний маникюр оригинальные приспособления для кухни поздравления с днем рождения поздравления с пасхой полезные советы полезные советы на все случаи жизни помощь животным прикольные выражения о жизни прикольные женские выражения прикольные картинки прикольные фото котов ремонт квартиры рецепт приготовления лосося семейный юмор скульптуры из дерева стихи о женщинах стихи о женщине стихи о жизни стихи о любви юмор в картинках

 -Стена

Лора_Кондрашова Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01:
Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд!
Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет...
Goodwine Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54:
\"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Город Минск
Город Минск
22:00 21.04.2010
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
23:26 25.07.2009
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:23 19.01.2009
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Личные
Личные
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Видео

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Goodwine

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2009
Записей: 4400
Комментариев: 37965
Написано: 49930

Силикон в быту

Пятница, 03 Октября 2014 г. 23:04 + в цитатник

Силиконовая посуда появилась недавно, но уже стала модным направлением в кулинарии. Ассортимент посуды постоянно расширяется, и кроме форм производители выпускают силиконовые кисточки, прихватки для горячего, кулинарные лопатки, крышки для кастрюль, ножи, коврики для выпечки. Хотя у силиконовой посуды масса положительных сторон, многие хозяйки все равно опасаются использовать её в быту и боятся, что силикон нанесет вред здоровью. Давайте разберемся, так ли это на самом деле?

 

 

 

Преимущества силиконовой посуды

1. Выпечка получается равномерно пропеченной и воздушной.

2. Силиконовые формы обладают отличным антипригарными свойствами.

3. Силикон не впитывает в себя запахи и примеси.

4. Силиконовая посуда устойчива к температурам от- 40 до +250 . Формы можно свободно перемещать из морозилки в микроволновую печь или духовку для заморозки или разогрева.

5. Силиконовые формы можно использовать в духовке любого типа и для приготовления множества блюд: блюд из мяса, рыбы и овощей, запеканок и выпечки, бисквита, желе, студня и многого другого.

6. Такое свойство силикона, как гибкость, будет очень кстати на миниатюрной кухне. Ведь силиконовые емкости можно попросту плотно свернуть в трубочку и компактно разместить в кухонном ящике. При последующем использовании форма легко восстанавливается до первоначального вида.

7. Мыть силиконовую форму гораздо проще, чем формы из любого другого материала.

Из чего сделан силикон

В процессе производства силикона могут использоваться марганец, кремний, хром, никель, бор, вольфрам, селен, кобальт, медь и другие компоненты. Они могут высвобождаться при воздействии высокой температуры или при повреждении силикона. Несложно догадаться, что многие из этих веществ могут навредить здоровью. Поэтому к изготовлению медицинского и пищевого силикона выдвигаются особые требования. Производство такого силикона является очень медленным и высокотехнологичным процессом, он не должен быть токсичным и не должен вызывать аллергию. Кроме этого, пищевой силикон должен быть жаропрочным и не вступать в реакцию с органическими кислотами. Эти свойства и отличают пищевой силикон от строительного.

Как отличить качественную силиконовую посуду от поделок:

1. Не покупайте изделия без упаковки или ярлычков.

2. Обращайте внимание на маркировку. Ищите значки "СЕ" и "FDA". Первый означает, что изделие соответствует основным требованиям Европейского Союза, а второй – соответствие требованиям Управления по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов США. Так вы можете быть уверенными, что такая продукция не несет вреда здоровью потребителей и окружающей среде.

3. Проверьте санитарно-эпидемиологическое заключение, которое должен иметь каждый продавец подобной продукции.

Как ухаживать за силиконовой посудой

  • Никогда не пользуйтесь металлическими ножами, чтобы вынуть пищу из формы. Для этих целей подходят пластмассовые и силиконовые лопатки, вилки.
  • Не ставьте силиконовую посуду на нагревательный элемент, конфорку, сковороду или под гриль.
  • Не очищайте абразивными средствами.
  • Мойте в теплой воде нейтральными моющими средствами и вытирайте насухо или сушите в подвешенном виде.
  • Если моете силиконовую посуду в посудомоечной машине, то ставьте её на верхнюю решётку машины.
  • Храните в стороне от металлических и других предметов, которые могут повредить поверхность силиконовой посуды.
  • Когда используете силиконовую форму в первый раз, обязательно промойте её теплой водой и смажьте маслом.

В духовке

  • Держите силиконовые формы на расстоянии от огня и нагревательного элемента.
  • Не повышайте температуру выше 230 .
  • Время приготовления в силиконовых формах может быть меньше, чем в металлических или керамических.
  • В микроволновых печах
  • Ставьте форму точно в центр вращающего круга и следуйте указаниям инструкции к вашей печи.
  • В морозильной камере
  • Форма должна быть накрыта и должна стоять ровно.
  • Силиконовую форму с замороженным продуктом можно сразу же из морозильной камеры ставить в микроволновую печь или духовку для разморозки, готовки или подогревания.
  • Готовую пищу можно замораживать прямо в форме, накрыв её при этом фольгой или пленкой.
  • Покупайте силиконовые изделия надежных производителей и точно следуйте инструкции по эксплуатации, тогда утварь из силикона станет вашим незаменимым помощником на кухне.
Рубрики:  полезные советы
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям



belorusochka-ja   обратиться по имени Суббота, 04 Октября 2014 г. 01:27 (ссылка)
В общем вещь полезная!Давно подумывала приобрести формочки для выпечки,но побаивалась!Но раз ты советуешь,да так разложил по полочкам ее полезности....куплю...обязательно куплю...Доброго вечера!С днем Улыбок!Улыбаюсь тебе
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 04 Октября 2014 г. 02:09ссылка
Привет у меня силиконовые формочки в виде пасхальных яиц и другой выпечки...На прошлый Новый год в этих формочках делал холодец - очень эффективно смотрелись на праздничном столе...
Перейти к дневнику

Суббота, 04 Октября 2014 г. 02:22ссылка
Goodwine, Ну ты молодец!Умеешь готовить!Кстати у мужчин вкуснее получается!Тебя приглашать опять надо зайти ко мне "бабье лето" посмотреть?Никак сам не догадаешься заглянуть ко мне хоть изредка!Вот тут ты не молодец!!ой!
Валентина_999   обратиться по имени Суббота, 04 Октября 2014 г. 02:21 (ссылка)
У меня есть формочка ,но я один раз ею пользовалась ,делала шарлотку ,и она по краям пригорела ,а вот середина была чуть сыроватой . Попробую её использовать как ты написал ,залью холодцом .Просто выкинуть жалко.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 04 Октября 2014 г. 02:25ссылка
Валентина_999, попробуйте, только для холодца лучше использовать формочки рифленные с узором - так оригинальнее смотрится...
Перейти к дневнику

Суббота, 04 Октября 2014 г. 02:37ссылка
Она у меня рифлёная .Я воспользуюсь советом Спасибо.
Перейти к дневнику

Суббота, 04 Октября 2014 г. 02:47ссылка
Валентина_999, рад, что пригодился совет!
ka82   обратиться по имени Суббота, 04 Октября 2014 г. 11:09 (ссылка)
да уж... сейчас первая ассоциация при слове силикон явно не бытовая )))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 04 Октября 2014 г. 11:22ссылка
ka82, мне кажется наоборот, сейчас этот перспективный материал прочно обосновался не только в женских прелестях, но и в строительстве и в быту... Скажу больще, что мне с ним приходится чаще сталкиваться именно в быту...
ессения   обратиться по имени Суббота, 04 Октября 2014 г. 14:30 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку