-Цитатник

Ностальжи по "застойным временам"... - (6)

Застой..? Тебе 10 лет. Мамочка дала тебе один рубль и послала в магазин: - Купи, сынок, буханку ч...

Изобретения ученых Третьего Рейха, которыми пользуется весь мир - (5)

Ученые Третьего Рейха известны своими бесчеловечными опытами, которые они проводили на несчастных...

МАМА,ЧТО ТЫ ПЛАЧЕШЬ? - (10)

Зацепило!До слез! С ГОДАМИ ,СТАВ ВЗРОСЛЕЕ И В ЧУВСТВАХ СТРОЖЕ, ВДРУГ СЕРДЦЕМ НАЧИНАЕШЬ ПОНИМАТЬ:...

10 необычных школ - (5)

Все эти школы интересны, так как они уникальные и очень необычные, непохожие на другие, их кр...

Покровская родительская суббота. Светлая память и царство небесное всем покинувшим нас... - (11)

7 ОКТЯБРЯ 2017 ГОДА - ПОКРОВСКАЯ РОДИТЕЛЬСКАЯ СУББОТА. ...

 -Метки

бизнес в интернете гадание на будущее гадание на кофейной гуще демотиваторы день рождения дизайн ванной комнаты дизайн интерьера дизайн квартиры дизайн кухни достопримечательности индии заработок в интернете здоровое питание интересные факты о животных интересные факты о космосе как заработать в интернете как использовать пустые бутылки как очистить кишечник как построить баню как украсить блюдо как улучшить обмен веществ компьютерный ликбез котоматрицы кулинарные хитрости купить дом из профилированного бруса молоко в ссср назад в ссср напиток для повышения иммунитета новогодний маникюр новый 2015 год оригинальные приспособления для кухни поздравления с днем рождения поздравления с пасхой полезные советы помощь животным прикольные выражения о жизни прикольные женские выражения прикольные картинки прощенное воскресенье ремонт квартиры семейный юмор системно-векторная психология юрия бурлана сколько стоит ваш блог скульптуры из дерева советы путешественникам стивен кинг стихи о женщинах стихи о женщине стихи о жизни стихи о любви юмор в картинках

 -Стена

Лора_Кондрашова Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01:
Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд!
Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет...
Goodwine Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54:
\"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Город Минск
Город Минск
22:00 21.04.2010
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
23:26 25.07.2009
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:23 19.01.2009
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Личные
Личные
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Видео

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Goodwine

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2009
Записей: 4618
Комментариев: 40853
Написано: 53930

Силикон в быту

Пятница, 03 Октября 2014 г. 23:04 + в цитатник

Силиконовая посуда появилась недавно, но уже стала модным направлением в кулинарии. Ассортимент посуды постоянно расширяется, и кроме форм производители выпускают силиконовые кисточки, прихватки для горячего, кулинарные лопатки, крышки для кастрюль, ножи, коврики для выпечки. Хотя у силиконовой посуды масса положительных сторон, многие хозяйки все равно опасаются использовать её в быту и боятся, что силикон нанесет вред здоровью. Давайте разберемся, так ли это на самом деле?

 

 

 

Преимущества силиконовой посуды

1. Выпечка получается равномерно пропеченной и воздушной.

2. Силиконовые формы обладают отличным антипригарными свойствами.

3. Силикон не впитывает в себя запахи и примеси.

4. Силиконовая посуда устойчива к температурам от- 40 до +250 . Формы можно свободно перемещать из морозилки в микроволновую печь или духовку для заморозки или разогрева.

5. Силиконовые формы можно использовать в духовке любого типа и для приготовления множества блюд: блюд из мяса, рыбы и овощей, запеканок и выпечки, бисквита, желе, студня и многого другого.

6. Такое свойство силикона, как гибкость, будет очень кстати на миниатюрной кухне. Ведь силиконовые емкости можно попросту плотно свернуть в трубочку и компактно разместить в кухонном ящике. При последующем использовании форма легко восстанавливается до первоначального вида.

7. Мыть силиконовую форму гораздо проще, чем формы из любого другого материала.

Из чего сделан силикон

В процессе производства силикона могут использоваться марганец, кремний, хром, никель, бор, вольфрам, селен, кобальт, медь и другие компоненты. Они могут высвобождаться при воздействии высокой температуры или при повреждении силикона. Несложно догадаться, что многие из этих веществ могут навредить здоровью. Поэтому к изготовлению медицинского и пищевого силикона выдвигаются особые требования. Производство такого силикона является очень медленным и высокотехнологичным процессом, он не должен быть токсичным и не должен вызывать аллергию. Кроме этого, пищевой силикон должен быть жаропрочным и не вступать в реакцию с органическими кислотами. Эти свойства и отличают пищевой силикон от строительного.

Как отличить качественную силиконовую посуду от поделок:

1. Не покупайте изделия без упаковки или ярлычков.

2. Обращайте внимание на маркировку. Ищите значки "СЕ" и "FDA". Первый означает, что изделие соответствует основным требованиям Европейского Союза, а второй – соответствие требованиям Управления по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов США. Так вы можете быть уверенными, что такая продукция не несет вреда здоровью потребителей и окружающей среде.

3. Проверьте санитарно-эпидемиологическое заключение, которое должен иметь каждый продавец подобной продукции.

Как ухаживать за силиконовой посудой

  • Никогда не пользуйтесь металлическими ножами, чтобы вынуть пищу из формы. Для этих целей подходят пластмассовые и силиконовые лопатки, вилки.
  • Не ставьте силиконовую посуду на нагревательный элемент, конфорку, сковороду или под гриль.
  • Не очищайте абразивными средствами.
  • Мойте в теплой воде нейтральными моющими средствами и вытирайте насухо или сушите в подвешенном виде.
  • Если моете силиконовую посуду в посудомоечной машине, то ставьте её на верхнюю решётку машины.
  • Храните в стороне от металлических и других предметов, которые могут повредить поверхность силиконовой посуды.
  • Когда используете силиконовую форму в первый раз, обязательно промойте её теплой водой и смажьте маслом.

В духовке

  • Держите силиконовые формы на расстоянии от огня и нагревательного элемента.
  • Не повышайте температуру выше 230 .
  • Время приготовления в силиконовых формах может быть меньше, чем в металлических или керамических.
  • В микроволновых печах
  • Ставьте форму точно в центр вращающего круга и следуйте указаниям инструкции к вашей печи.
  • В морозильной камере
  • Форма должна быть накрыта и должна стоять ровно.
  • Силиконовую форму с замороженным продуктом можно сразу же из морозильной камеры ставить в микроволновую печь или духовку для разморозки, готовки или подогревания.
  • Готовую пищу можно замораживать прямо в форме, накрыв её при этом фольгой или пленкой.
  • Покупайте силиконовые изделия надежных производителей и точно следуйте инструкции по эксплуатации, тогда утварь из силикона станет вашим незаменимым помощником на кухне.
Рубрики:  полезные советы
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям



belorusochka-ja   обратиться по имени Суббота, 04 Октября 2014 г. 01:27 (ссылка)
В общем вещь полезная!Давно подумывала приобрести формочки для выпечки,но побаивалась!Но раз ты советуешь,да так разложил по полочкам ее полезности....куплю...обязательно куплю...Доброго вечера!С днем Улыбок!Улыбаюсь тебе
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 04 Октября 2014 г. 02:09ссылка
Привет у меня силиконовые формочки в виде пасхальных яиц и другой выпечки...На прошлый Новый год в этих формочках делал холодец - очень эффективно смотрелись на праздничном столе...
Перейти к дневнику

Суббота, 04 Октября 2014 г. 02:22ссылка
Goodwine, Ну ты молодец!Умеешь готовить!Кстати у мужчин вкуснее получается!Тебя приглашать опять надо зайти ко мне "бабье лето" посмотреть?Никак сам не догадаешься заглянуть ко мне хоть изредка!Вот тут ты не молодец!!ой!
Валентина_999   обратиться по имени Суббота, 04 Октября 2014 г. 02:21 (ссылка)
У меня есть формочка ,но я один раз ею пользовалась ,делала шарлотку ,и она по краям пригорела ,а вот середина была чуть сыроватой . Попробую её использовать как ты написал ,залью холодцом .Просто выкинуть жалко.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 04 Октября 2014 г. 02:25ссылка
Валентина_999, попробуйте, только для холодца лучше использовать формочки рифленные с узором - так оригинальнее смотрится...
Перейти к дневнику

Суббота, 04 Октября 2014 г. 02:37ссылка
Она у меня рифлёная .Я воспользуюсь советом Спасибо.
Перейти к дневнику

Суббота, 04 Октября 2014 г. 02:47ссылка
Валентина_999, рад, что пригодился совет!
ka82   обратиться по имени Суббота, 04 Октября 2014 г. 11:09 (ссылка)
да уж... сейчас первая ассоциация при слове силикон явно не бытовая )))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 04 Октября 2014 г. 11:22ссылка
ka82, мне кажется наоборот, сейчас этот перспективный материал прочно обосновался не только в женских прелестях, но и в строительстве и в быту... Скажу больще, что мне с ним приходится чаще сталкиваться именно в быту...
ессения   обратиться по имени Суббота, 04 Октября 2014 г. 14:30 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку