-Цитатник

Оживающие старинные черно-белые фото - (9)

Талантливый дизайнер "оживляет" старинные черно-белые фотографии, создавая из них ...

Детская присыпка для красоты - (2)

6 крутых лайфхаков, как использовать детскую присыпку, сэкономив кучу места в косметичке и прилич...

22 соуса на любой вкус - (8)

Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным...

Ну, а мне-то каково? - (2)

Из цикла «Вешалка дураков» Ослу образованье дали. Он стал ...

Жизнь совсем непростая штука... - (5)

Жизнь совсем непростая штука. Просто задумайтесь на минутку, что те люди, которых мы считаем самы...

 -Метки

Очумелые ручки благотворительный фонд система гадание на будущее гадание на кофейной гуще демотиваторы день победы день рождения дизайн ванной комнаты дизайн интерьера дизайн квартиры дизайн кухни достопримечательности индии заработать биткоины заработок в интернете здоровое питание как заработать в интернете как использовать пустые бутылки как отдыхают животные как пережить жару как построить баню как украсить блюдо камин в интерьере компьютерный ликбез котоматрицы кулинарные секреты кулинарные хитрости купить айфон недорого купить дом из профилированного бруса молоко в ссср напиток для повышения иммунитета новогодний маникюр оригинальные приспособления для кухни поздравления с днем рождения поздравления с пасхой полезные советы полезные советы на все случаи жизни помощь животным прикольные выражения о жизни прикольные женские выражения прикольные картинки прикольные фото котов ремонт квартиры рецепт приготовления лосося семейный юмор скульптуры из дерева стихи о женщинах стихи о женщине стихи о жизни стихи о любви юмор в картинках

 -Стена

Лора_Кондрашова Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01:
Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд!
Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет...
Goodwine Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54:
\"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Город Минск
Город Минск
22:00 21.04.2010
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
23:26 25.07.2009
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:23 19.01.2009
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Личные
Личные
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Видео

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Goodwine

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2009
Записей: 4400
Комментариев: 37968
Написано: 49933

Выбираем дыню

Четверг, 21 Августа 2014 г. 02:07 + в цитатник
Дыня – любимое летнее лакомство многих. Как выбрать дыню, чтобы не разочароваться в ее покупке?

Дыня принадлежит семейству тыквенных, роду огурцов. Сортов дынь существует множество. В средней полосе России чаще всего продаются «колхозница» и «торпеда»: они хорошо переносят транспортировку и долго хранятся. 

Южнее дыни становятся разнообразнее: появляются такие сорта, как «галилей» со сладкой зеленоватой мякотью, дыня-канталупа с ярко-оранжевым содержимым, ароматная «алтайская» и многие другие. Правила покупки хорошей дыни, тем не менее, мало зависят от сорта, поэтому советы, как выбрать дыню, пригодятся в любом регионе.

Как выбрать дыню: 7 главных советов

Существует несколько критериев, по которым можно выбрать дыню, избежав разочарования.

  1. Главный признак хорошей дыни – запах. Сладкая спелая дыня источает нежный, тонкий, отдающий медом аромат. Если же ягода не имеет запаха или отдает зеленью, что еще хуже, лучше не брать такой плод. Удовольствия от него вы все равно не получите.
  2. Второй признак, подсказывающий, как выбрать дыню, — звук. Для этого нужно хлопнуть по ней ладонью. Если вы услышите глухой хлопок (в противоположность арбузу, который должен издавать звон), то это то, что нужно.
  3. Немаловажную роль играет кожура: при легком надавливании на плод она должна пружинить. Если же на кожуре остаются следы от пальцев, то это означает, что дыня перезрела. Такую лучше не брать. Кроме того, кожура, конечно, должна быть без вмятин и трещин.
  4. Немалую роль играют «тактильные ощущения», которые зависят от сорта дыни. Например, «колхозница» на ощупь должна быть равномерно гладкая, а «торпеда», напротив, приятно-шершавая, с ощутимыми бороздами по всей поверхности. 
  5. Еще один критерий, который поможет выбрать дыню, – ее цвет. На поверхности дыни не должно быть темных пятен, окраска – равномерная для любого сорта. Внешне «колхозница» интенсивно-желтая и круглая, «торпеда» — удлиненная и крупная.
  6. «Хвостик» дыни должен быть немного подсушенным, а «носик», то есть след от цветка, — мягким.
  7. Еще один признак хорошей дыни, который, правда, определяется после покупки, – семечки. У спелых дынь они крупные, легко отходят от мякоти.

 

Как выбрать дыню: дополнения

  • Покупайте дыни не на развалах, а в официальных торговых точках, магазинах и супермаркетах.
  • Лучший сезон для покупки дыни – вторая половина августа — сентябрь.
  • Не стоит покупать дыни вблизи трасс, так как плоды активно впитывают в себя тяжелые металлы и другие токсичные вещества.
  • Дыни ни в коем случае не должны лежать на земле! Это может повредить их, а сквозь трещины в дыню попадут возбудители опасных инфекций.
  • В случае сомнений попросите продавца показать разрешение, выданное специализированным органом, и результаты лабораторного контроля. Если нет никаких проблем, то он покажет все документы. Если откажется это делать, то лучше сделать покупку в другом месте.
  • Никогда не покупайте разрезанные дыни, даже если они завернуты в полиэтиленовую пленку. Нельзя поручиться за чистоту ножа и рук продавца. А сладкая мякоть дыни служит идеальной средой для размножения бактерий.
Рубрики:  рецепты
рецепты
полезные советы
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 7 пользователям



Нежность_моя   обратиться по имени Четверг, 21 Августа 2014 г. 07:14 (ссылка)
Ещё лучше её купить прямо на "с грядки".
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 21 Августа 2014 г. 08:44ссылка
user=Нежность_моя], тоже неплохой вариант!!привет!
BAGIRA-2012   обратиться по имени Четверг, 21 Августа 2014 г. 12:06 (ссылка)
БЛАГОДАРЮ!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку