Наступило лето! Жаркие дни установились на большей территории нашего постсоветского пространства. В такие дни, как правило, меньше хочется есть, больше пить. Предлагаю рецепты приготовления двух напитков, которые и самому приятно испить и гостям предложить... Тем более, что фрукты и ягоды, которые используются в их приготовлении уже созрели...

Освежающий напиток из клубники!

Ингредиенты (на 2 порции):

клубника 100 гр
лайм 1 шт(можно заменить половиной лимона)
мята кол-во по вкусу
сахарный сироп(2 ст.ложки сахара+1 ст.ложка воды)
кубики льда
газированная вода

Приготовление:

Измельчаем в блендере клубнику,добавляем сахарный сироп и перемешиваем.На дно бокала укладываем мяту и дольки лайма(или лимона)и разминаем,чтобы выделился сок.Далее наполняем бокалы наполовину клубничной массой,добавляем лёд и газированную воду.
Кстати,не бойтесь переборщить с мятой,чем ее больше,тем ярче аромат и вкус.

 

Смузи с ягодами

Смузи – это густой коктейль, в котором используются свежие фрукты. Изобрели его в Калифорнии, где все поголовно одержимы здоровым образом жизни. Для приготовления смузи берется не фруктовый сок, а сами фрукты, пюрированные с помощью блендера. В таком коктейле содержится больше клетчатки и витаминов. Поэтому он очень полезен и для пищеварения, и вообще. Для того чтобы приготовить смузи, достаточно просто измельчить  любые фрукты, ягоды или даже овощи и добавить жидкость: сок, молоко, воду или кефир.

РЕЦЕПТ СМУЗИ С ЯГОДАМИ
 

1 ст. молока
100 г сыра Филадельфия
1 ст. л. сахара
150 г ягод

КАК ГОТОВИТЬ:

1. В блендере взбить молоко, мягкий сыр Филадельфия, сахар.

2. Добавить промытые ягоды и специи. Еще раз взбить.

3. Перелить смузи в порционный бокал, чуть охладить и подавать.

Приятного аппетита!