Визитная карточка островной Греции, остров на вулкане с аутентичной архитектурой, удобными пляжами и потрясающими закатами. Белый и синий — цвета греческого флага. Цвет моря и чаек, неба и облаков. И белых кикладских домиков на утесах Тиры, что издали так похожи на снежные шапки. 

Когда будете подплывать к Санторини на пароме (а это самый удобный способ сюда попасть, хотя на острове есть и аэропорт, принимающий несколько рейсов в день), шапки постепенно примут очертания строений, можно будет разглядеть даже окна. Пока по узкому серпантину будете карабкаться вверх, все дальше, все шире будет открываться вид на кальдеру. Особенно хорош он на закате, когда солнце медленно садится в море, освещая мягким светом дальние острова, небольшие юркие катера и огромные круизные суда, стоящие на якорях на почтительном расстоянии от берега.

3600 лет назад извержение вулкана образовало эти острова, вулкан ушел под воду, где и спит себе все это время, а стометровая волна докатилась до острова Крит, на 200 км южнее, и уничтожила минойскую цивилизацию. Некоторые ученые считают, что та земля, которую много сотен лет «грел» еще не проснувшийся вулкан, и была загадочной Атлантидой. Среди последних был, например, Жак-Ив Кусто. Впрочем, часть наследия атлантов сохранилась, и увидеть его можно в музеях Афин, а главное — здесь, на Санторини. 
Иногда среди трехцветных скал (серый и черный — пемза, красно-коричневый — лава) будут появляться виноградники. Здесь своеобразный климат, всего 24 дня в году бывает дождь, зато много влаги в воздухе, отсутствуют насекомые, портящие лозы, но дуют постоянные ветры, поэтому виноград не подвязывают, а укладывают на горячей земле в форме корзинок. Бутылочку местного белого сухого вина обязательно стоит захватить в качестве презента домой. 
Асиртико — белое сухое вино, самое распространенное на Санторини, нихтери — в переводе «ночное», потому что тот же самый виноград сорта асиртико собирают по ночам, когда ягоды остывшие. Вкус вина получается немного другой. Нихтери стоит немного дороже асиртико. Янтарно-розовое десертное винсанто — самое известное вино Санторини. Для его производства виноград вялится под палящими солнечными лучами от около 14 дней, а потом выдерживается в дубовых бочках не меньше года. Стоит винсанто недешево — от €22 за бутылку, что неудивительно: на 1 л вина уходит 15 кг ягод. 
Дорога то вьется по верху скалы (в самом узком месте, где ширина острова 2 км, можно увидеть море и слева, и справа, но фотографировать придется из окна — слишком узкие дороги, слишком много автобусов), то ныряет вниз, раскрывая возделанные поля, дома и церквушки. Санторинцы говорят, что церквей здесь больше, чем домов, вина больше, чем воды, а ослов больше, чем людей. 
Если вы спросите: «А где же оливы?», ответим: олив на Санторини нет. Зато на Крите их 60 млн. Одно дерево дает примерно 30 кг оливок. И сертификат на небольшую оливковую плантацию — отличный подарок на греческую свадьбу. Возьмите на заметку, кстати. 
Периодически на скалах можно прочитать белые надписи типа «Маша + Петя» («Хулио + Росалия», «Кианг + Чунхуа»). Не удивляйтесь: по местному поверью влюбленные, оставившие здесь свои «автографы», всегда будут счастливы. Да-да, Санторини считается островом молодоженов. И все больше пар едут сюда специально, чтобы сочетаться браком. Пышного застолья организовать не получится, зато яркую фотосессию — вполне. Особенно идея вечного счастья пришлась по душе жителям Поднебесной, поэтому троицы в составе жениха в черном костюме с бабочкой, невесты в кружевном платье и в балетках и фотографа с кофром пробираются к месту дислокации сквозь толпу туристов в шортах и майках повсеместно.

На Санторини (впрочем, ни в одном официальном документе в Греции такого острова нет, он на самом деле называется Тира) всегда жарко. Прогноз погоды может обещать +22 °С, но остров вулканический, города карабкаются по скалам кальдеры в поднебесье, голубые купола сливаются с небом. На узких улочках нет места не только автотранспорту, но и большим деревьям. Тут и там белоснежность стен оттеняют розовые, красные, фиолетовые бугенвиллеи. В качестве транспорта — ослики (вы даже услышите версию, что самую красивую деревушку острова, Ию, и назвали-то в честь этих животных, но на самом деле «ия» по-гречески — «фиалка»). Именно на осликах в местные магазинчики и рестораны доставляют грузы, поэтому не стоит удивляться, почему в ресторане так все так дорого. Кстати, здесь вы платите еще и за атмосферу. В самом деле, обед с видом на кальдеру — где еще вы такое себе сможете позволить? 
В жару нужен зонтик. И мороженое. Мороженого здесь много. Пока идете по каменной мостовой, ловя обрывки разноплеменной речи (ну чистый Вавилон), со всех сторон будут манить яркие глазурованные бока вазочек и подсвечников, блюдечек и чашечек, сов и слоников, знаменитые розовые фисташки (говорят, такие потому, что растут на вулканической почве, хотя, кажется, им просто придали цвет кармином). И каждые 50 м — холодильники с мороженым. Берите, наслаждайтесь. Обертку захватите с собой, урнам тут просто негде поместиться. 

Местные сувениры стоят дорого. €7 — за стеклянный магнит. €3,5 — за пакет фисташек. Пара серег из серебряной проволочки — €80. Сами решайте, стоит оно того или нет. Помните про осликов. 
Все открыточные виды Санторини, которые можно встретить в интернете, — это Ия. Ия и Фира, столица острова, — главные must-see этой поездки. Есть особый кайф пробираться по узким улочкам, уходить за угол, лезть куда-то вверх, не зная еще, куда приведет та или иная петляющая улочка. Наткнувшись на табличку «Private area», приходится обходить. Иногда на пути встает дверной проем, ведущий, кажется, прямо в море. Помните сцену в кинофильме «Москва — Кассиопея», где вдруг в пустыне возникла дверь? Очень похоже…
Есть еще одно место, куда просто необходимо заехать, расположено всего в 10 км от Фиры. Это пляж Камари, известный своим черным песком. На поверку оказывается, что мелкий бисер, который с шуршанием перекатывают волны, — не что иное, как кусочки обкатанной пемзы. Они пористые и очень легкие, лежать на таком «песке» в прибое — очень приятно и немного щекотно.

Ряды соломенных зонтиков с шезлонгами, уходящие вдаль, обещают столько времени для отдыха, сколько вы захотите сами. Совершенно бесплатно. Пляж обустроен всем необходимым. А скалы будут отличным фоном для фотографий. И да, купаться здесь теплее, чем даже на более южном Крите. Осторожно, встречаются камни. 
Еще один интересный пляж — Акротири. Здесь в песке вы встретите оттенки красного и розового, потому что цвет ему дает лавовая крошка из разлома скалы. 
Погибший в XVII веке до н. э. город был засыпан 20-метровым слоем пепла и обнаружен в веке XIX. Чтобы сохранить все найденное: древние дома, улицы, орудия труда, предметы быта — над раскопками соорудили крышу, потратив на это €40 млн. В отличие от Помпеев, жители этого города успели спастись — под слоем пемзы не было найдено человеческих останков. По одной версии, люди добрались до Палестины, по другой — доплыли до Крита, где все-таки нашли свой конец. Акротири. Сюда надо обязательно попасть: доступ туристам открыли совсем недавно. Фрески из города хранятся в музеях Фиры и Афин. 
Совет. Ночевка на острове стоит дорого, но, если вы хотите действительно хороших фотографий, которые, как известно, получаются на рассвете и на закате, стоит остаться. Дневные паромы, даже самые быстрые, прибывают к полудню и уплывают в районе 17-18 часов.

Источник