Время не лечит... Время не лечит. Конечно не лечит, а утекает рекою забвения, новые люди, слу...
Очаровательные городки мира - (9)Очаровательные городки мира! К самым чудесным уголкам мира ведут не автострады,...
Имбирный чай - (0)Если днем хочется спать, значит вам нужно приготовить этот чай!!! Готовим волшебный имбирный ч...
50 лайфхаков при правильном питании - (3)50 лайфхаков при правильном питании. Полезная информация 50 лайфхаков при правильном питании. ...
Заливные пирожки - (4)Заливные пирожки: не жду пока подойдет тесто и руки чистые Сегодня хочу поделиться рецепт...
Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01: Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд!
Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет... | |
Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54: \"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго
|
Глутатион - главный оксидант в нашем организме. Как повысить его уровень? |
Ученые выяснили, как повысить количество одного из самых мощных антиоксидантов. Речь идет о глутатионе, веществе, вырабатывающемся в организме человека и являющимся одним из наиболее значимых антиоксидантов.
В целом глутатион не только защищает клетки организма от свободных радикалов, но и имеет одну из главных ролей в окислительно-восстановительных процессах внутриклеточной среды. В принципе, организм сам вырабатывает данное вещество, однако различные факторы приводят к снижению его уровня в организме.
Мало того, с возрастом организм снижает производство глутатиона, что ведет к увеличению гибели и аномалий в клетках из-за окислительного стресса и свободных радикалов. В результате печень не справляется со своей работой и не выполняет одну из своих основных функций – детоксикационную. Также дефицит глутатиона наблюдается при очень многих заболеваниях.
Поэтому достаточный уровень глутатиона имеет большое значение для профилактики и восстановления организма от заболеваний. Однако теперь ученые Боннского Университета выяснили, как можно повлиять на количество глутатиона. Как оказалось, это можно сделать посредством употребления определенной пищи.
Некоторые пряности увеличивают количество вырабатываемого организмом глутатиона. Это тмин и кардамон. Они имеют в своем составе определенные вещества, которые способствуют повышению уровня глутатиона. Это объясняется тем, что глутатион не является незаменимым веществом. Он синтезируется из аминокислот L-цистеина, L-глутаминовой кислоты и глицина.
Тмин действует как связывающий агент, поднимающий уровень глутаматного цистеина. Кардамон поднимает уровень глутаминовой кислоты, участвующей в химической цепочке получения глутатиона. Увеличение присутствия в рационе всего лишь двух пряностей способствует образованию большего количества глутатиона.
Таким образом, небольшое количество пряностей может влиять на антиоксидантные процессы в организме, которые влияют, в свою очередь на многие другие, важные для нормальной жизнедеятельности функции и процессы, подчеркивают ученые в своем отчете.
Рубрики: | здоровье |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |