-Цитатник

Время не лечит... - (6)

Время не лечит... Время не лечит. Конечно не лечит, а утекает рекою забвения, новые люди, слу...

Очаровательные городки мира - (9)

Очаровательные городки мира!   К самым чудесным уголкам мира ведут не автострады,...

Имбирный чай - (0)

Если днем хочется спать, значит вам нужно приготовить этот чай!!! Готовим волшебный имбирный ч...

50 лайфхаков при правильном питании - (3)

50 лайфхаков при правильном питании. Полезная информация 50 лайфхаков при правильном питании. ...

Заливные пирожки - (4)

Заливные пирожки: не жду пока подойдет тесто и руки чистые Сегодня хочу поделиться рецепт...

 -Метки

15 малоизвестных фактов о бастилии 15 оригинальных предметов своими руками 20 необычных прикроватных тумбочек 22 идеи декорирования кирпичом на дачном участке brand history Очумелые ручки бастилия тюрьма во франции где находится без юмора никуда! даже на собеседование благоустройство дачи в саратове великая китайская стена воскресный позитив время не лечит стихи габионы на даче своими руками демотиваторы дизайн интерьера динозавры это достопримечательности саратова еврейские анекдоты женский юмор заработок в интернете играть в игровые автоматы онлайн играть в казино онлайн играть в онлайн казино игровой портал игровые автоматы игровые автоматы бесплатно онлайн интересные факты о динозаврах интересные факты о животных интересные факты о космосе интересные факты об антарктиде казино казино вулкан как выбрать подарок как выбрать подарок начальнику как заработать в интернете как сделать старую мебель лучше любой новой компьютерный ликбез комфортные условия для домашних питомцев креативный дизайн лучшие пляжи кипра лучшие сериалы 2022 года смотреть магазин подарков мозаичные бетонные плитки своими руками назад в ссср оригинальные идеи для дачного участка оригинальные подарки в саратове оригинальные полки в дизайне интерьера оригинальный подарок отдых на пхукете пирамида хеопса подарок мужчине поездка в саратов поздравления с 8 марта полезные советы применение камней на даче в декоративных целях простые лайфхаки с пищевой фольгой рассвет на других планетах римский колизей саратов саратов – город на волге системно-векторная психология юрия бурлана смешные картинки смотреть сериалы в hd качестве онлайн бесплатно смотреть турецкие сериалы стихи о женщине стихи о жизни субботний юмор удаленная работа узники бастилии человек в железной маске история что подарить начальнику что посмотреть в саратове экзотический отдых экологичный дом на воде эксклюзивный подарок экскурсии на пхукете юбилей юмор юмор в картинках

 -Видео

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Город Минск
Город Минск
22:00 21.04.2010
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
23:26 25.07.2009
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:23 19.01.2009
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Личные
Личные
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Стена

Лора_Кондрашова Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01:
Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд!
Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет...
Goodwine Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54:
\"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Goodwine

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2009
Записей: 6327
Комментариев: 54972
Написано: 73902


Вы купили ананас? Начинаем готовить!

Пятница, 25 Сентября 2015 г. 00:04 + в цитатник
Хотя ананас считается весьма экзотическим и не самым распространённым фруктом, многие успели его полюбить. А некоторые даже готовят из него разные блюда. А что вкусного и интересного можно сделать из ананаса? Ананас в блюдах
Ананас можно смело назвать универсальным фруктом, ведь его добавляют не только в десерты, но и в салаты, гарниры и горячие мясные блюда. И тот, кто пробовал такие блюда, прекрасно знает, что ананас нисколько не портит вкус, а делает его особенно пикантным, интересным и ярким. Стоит отметить, что ананас не только вкусен, но и очень полезен.
Во-первых, тут содержится множество полезных веществ, необходимых нашему организму.
Во-вторых, в состав этого фрукта входят особые ферменты, улучшающие пищеварение, ускоряющие обменные процессы и даже сжигающие жир. И поэтому блюда с добавлением ананаса можно назвать лёгкими и диетическими. Консервированный или свежий? Если раньше ананас можно было купить только в консервированном виде, то сегодня на прилавках можно найти и свежие. Какие лучше всего использовать? Несомненно, свежий фрукт будет более полезным. Но, к сожалению, выбрать по-настоящему зрелый, сочный и качественный плод непросто. Многие ананасы являются либо недоспелыми, либо переспелыми, а нам ни тот, ни другой вариант не подходит. Кроме того, у свежих ананасов есть одна особенность: из-за содержания ферментативных веществ они могут сильно вязать язык и даже раздражать слизистые оболочки рта. Консервированные фрукты менее полезные, но более сочные, сладкие и вкусные.
Как выбрать свежий ананас?
Чтобы блюдо было полезным и вкусным, при выборе ананасов обращайте внимание на следующие моменты: Листья должны быть плотными и зелёными, а не жёлтыми или коричневыми. Допускается их потемнение или увядание на кончиках (всё-таки фрукты проделывают до прилавков магазинов длинный и непростой путь). Чешуя должна быть коричневой и довольно плотной. На её поверхности не должно быть повреждений. Запах. Он должен быть приятным и фруктовым, а никак не гнилостным. Пощупайте плод, подержите в руках. Он должен быть довольно тяжёлым и плотным.
Как очистить?
Очищать ананас довольно просто: Сначала нужно срезать верхушку. Нижнюю часть тоже следует срезать. Теперь поставьте ананас вертикально и начинайте очищать кожуру острым ножом сверху вниз. «Глазки» (пятнышки) нужно удалить. Сердцевина фрукта довольно жёсткая, так что её тоже лучше вырезать. Что приготовить? Предлагаю Вашему вниманию интересные рецепты блюд с добавлением ананасов.
Рецепт №1
Как приготовить десерт из ананаса? Попробуйте сделать невероятно вкусный и нежный пудинг. Для этого вам потребуются следующие ингредиенты: 1 ананас (или 1 банка консервированных фруктов); 2 яйца; 120 граммов сахара; 120 граммов муки; 120 граммов сливочного масла; 3 столовых ложки мёда; 5 столовых ложек молока; 1 пакетик ванилина. Способ приготовления: Ананасы следует нарезать любым удобным способом, но не слишком крупно. Теперь взбейте яйца с сахаром и мёдом до появления пены. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, оно должно быть размягчённым. Введите 100 граммов (остальные 20 уйдут на смазывание формы) в сахарно-яичную смесь, продолжая всё взбивать. Затем добавьте муку, ванилин и молоко, вновь всё хорошо взбейте. Теперь возьмите форму для выпекания (лучше всего использовать силиконовую) и смажьте её оставшимся сливочным маслом. Выкладывайте в форму готовую смесь и постепенно добавляйте кусочки ананаса. Отправьте форму в духовку, разогретую до 160 градусов, примерно на 20 минут. Оригинальный десерт готов!
 
Рецепт №2
Можно приготовить аппетитное горячее блюдо из ананасов с курицей. Список ингредиентов: 1 ананас или банка консервированных ананасов; 1 кг куриного филе; 1 луковица; 3 зубчика чеснока; 100 мл соевого соуса; растительное масло для жарки; соль и перец по вкусу. Способ приготовления: Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, смешайте с приправами и залейте соевым соусом (используйте только половину), оставьте мариноваться на час или два. Ананас нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите и нарежьте полукольцами, чеснок очистите и мелко порубите. В сковороде разогрейте растительное масло, слегка обжарьте лук с чесноком. Выкладывайте в сковороду куриное филе, обжаривайте до появления румяной корочки. Добавьте ананас и оставшийся соевый соус, жарьте всё вместе ещё 3-5 минут. Накройте сковороду крышкой и потушите курицу с ананасами около 10 минут.
Рецепт №3
Приготовьте вкусные горячие бутерброды с сыром, ветчиной и ананасом. Для этого вам потребуется: 5 кусочков батона или белого хлеба; 2-3 зубчика чеснока; 150-200 граммов ветчины; 150 граммов сыра; 5 кусочков консервированного ананаса; растительное масло. Способ приготовления: Сначала подготовьте хлеб. Для этого очистите чеснок и хорошо натрите им каждый кусочек хлеба. На сковороде разогрейте масло, обжарьте хлеб до появления румяной корочки. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Сыр тоже порежьте на тонкие ломтики. Выкладывайте на хлеб сначала ветчину, затем дольку ананаса, а потом ломтик сыра. Сверху можно положить зелень. Возьмите противень, застелите его дно пергаментом, пропитанным маслом, и уложите бутерброды. Отправьте противень в духовку, разогретую до 170 градусов, на 7-10 минут. Закуска готова!
Рецепт №4
Можно сделать салат из кукурузы, курицы, ананасов и грибов. Вот какие ингредиенты вам потребуются: 500 граммов куриной грудки; 300 граммов свежего ананаса; 300 граммов маринованных шампиньонов; 1 банка кукурузы; 100 граммов листьев салата; соль и приправы по вкусу; майонез для заправки. Способ приготовления: Куриную грудку натрите солью и приправами, заверните в фольгу и запекайте в духовке при температуре 170 градусов до готовности. Остывшую грудку освободите от костей и нарежьте кубиками. При желании можно грудку не запекать, а отварить, но приготовленная в духовке имеет более яркий вкус. Ананас очистите, сердцевину и «глазки» удалите. Порежьте фрукт на небольшие кубики. Шампиньоны выньте из маринада, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Если грибы большие, то можно их порезать. Листья салата вымойте, просушите и нарвите руками, либо порежьте ножом. Смешайте нарезанные грудку, ананас, грибы и измельченные листья салата, добавьте кукурузу (без жидкости). Посолите салат, заправьте майонезом и хорошо перемешайте его.
Рецепт №5
Из ананаса можно сделать вкусное, полезное и низкокалорийное мороженое. Вам потребуется: 1 стакан сахара; 300-400 граммов ананаса; 1,5 стакана воды; 3 столовых ложки лимонного сока. Способ приготовления: Сначала нужно сделать сироп. Для этого растворите сахар в воде и доведите жидкость до кипения. Варите сироп 5 минут, чтобы он немного загустел. Ананас очистите, порежьте дольками и измельчите на блендере до однородного состояния. Влейте в ананасовое пюре сироп и лимонный сок, взбейте всё ещё раз. Разлейте массу по формам и отправьте в морозильную камеру застывать на ночь. Достаньте готовое мороженое из форм и наслаждайтесь его вкусом. Полезные советы Несколько полезных советов: Чтобы ананас был сочным и сладким, переверните его и оставьте в таком положении на ночь. Если вы выбрали неспелый ананас, то дайте ему дозреть. Для этого просто поставьте фрукт на окно, пусть он спеет на солнышке. Но не переусердствуйте, иначе ананас пропадёт. Используйте дольки ананаса для украшения блюд. Непременно готовьте из ананаса необычные и вкусные блюда!

Рубрики:  рецепты
рецепты
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 7 пользователям

урлауб   обратиться по имени Пятница, 25 Сентября 2015 г. 10:57 (ссылка)
Спасибо за рецепты!
Ответить С цитатой В цитатник
Н_Филина   обратиться по имени Пятница, 25 Сентября 2015 г. 13:07 (ссылка)
Спасибо. Забрала себе. Хорошего настроения!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 01:15ссылка
Н_Филина, пожалуйста! На здоровье!
valentina_ishenko   обратиться по имени Пятница, 25 Сентября 2015 г. 13:29 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 01:13ссылка
valentina_ishenko, приятного аппетита!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку