-Цитатник

Время не лечит... - (6)

Время не лечит... Время не лечит. Конечно не лечит, а утекает рекою забвения, новые люди, слу...

Очаровательные городки мира - (9)

Очаровательные городки мира!   К самым чудесным уголкам мира ведут не автострады,...

Имбирный чай - (0)

Если днем хочется спать, значит вам нужно приготовить этот чай!!! Готовим волшебный имбирный ч...

50 лайфхаков при правильном питании - (3)

50 лайфхаков при правильном питании. Полезная информация 50 лайфхаков при правильном питании. ...

Заливные пирожки - (4)

Заливные пирожки: не жду пока подойдет тесто и руки чистые Сегодня хочу поделиться рецепт...

 -Метки

15 малоизвестных фактов о бастилии 15 оригинальных предметов своими руками 20 необычных прикроватных тумбочек 22 идеи декорирования кирпичом на дачном участке brand history Очумелые ручки бастилия тюрьма во франции где находится без юмора никуда! даже на собеседование благоустройство дачи в саратове великая китайская стена воскресный позитив время не лечит стихи габионы на даче своими руками демотиваторы дизайн интерьера динозавры это достопримечательности саратова еврейские анекдоты женский юмор заработок в интернете играть в игровые автоматы онлайн играть в казино онлайн играть в онлайн казино игровой портал игровые автоматы игровые автоматы бесплатно онлайн интересные факты о динозаврах интересные факты о животных интересные факты о космосе интересные факты об антарктиде казино казино вулкан как выбрать подарок как выбрать подарок начальнику как заработать в интернете как сделать старую мебель лучше любой новой компьютерный ликбез комфортные условия для домашних питомцев креативный дизайн лучшие пляжи кипра лучшие сериалы 2022 года смотреть магазин подарков мозаичные бетонные плитки своими руками назад в ссср оригинальные идеи для дачного участка оригинальные подарки в саратове оригинальные полки в дизайне интерьера оригинальный подарок отдых на пхукете пирамида хеопса подарок мужчине поездка в саратов поздравления с 8 марта полезные советы применение камней на даче в декоративных целях простые лайфхаки с пищевой фольгой рассвет на других планетах римский колизей саратов саратов – город на волге системно-векторная психология юрия бурлана смешные картинки смотреть сериалы в hd качестве онлайн бесплатно смотреть турецкие сериалы стихи о женщине стихи о жизни субботний юмор удаленная работа узники бастилии человек в железной маске история что подарить начальнику что посмотреть в саратове экзотический отдых экологичный дом на воде эксклюзивный подарок экскурсии на пхукете юбилей юмор юмор в картинках

 -Видео

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Город Минск
Город Минск
22:00 21.04.2010
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
23:26 25.07.2009
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:23 19.01.2009
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Личные
Личные
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Стена

Лора_Кондрашова Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01:
Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд!
Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет...
Goodwine Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54:
\"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Goodwine

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2009
Записей: 6327
Комментариев: 54972
Написано: 73902


Блины на масленицу...

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 00:50 + в цитатник

БЛИНЫ-РЕКОРДСМЕНЫ

 

Блины-рекордсмены

 
Трудно найти человека, который не любил бы свежие, ароматные, горячие блины. Особенно на Масленичной неделе. Расскажем самое любопытное о символе наступающей весны.

Самый большой блин

Огромный круглый блин весом примерно в 3 тонны, диаметром 15 метров и толщиной в 2,5 сантиметра испекли в 1994 году в британском Рочдейле.

Россияне тоже поставили свой рекорд. Переплюнуть британцев не удалось, зато российский блин стал самым длинным в истории.

 

Для выпечки использовался специальный конвейер. В течение трех часов тесто равномерно вытекало на противень, в итоге получилась блинная лента в тысячу метров и весом в 300 кг.

Самый красивый блин

 

Этот титул по праву можно отдать блинам, испеченным по малазийскому рецепту. Эти кружевные блины местные жители называют «роти джала», что переводится как «лепешка — рыбацкая сеть».

Рецепт теста отличается от привычного тем, что в нем используется кокосовое молоко вместо коровьего, а также добавляется куркума.

Но главный секрет – использование специальной лейки, с помощью которой тесто выливается на сковороду причудливыми узорами.

Особенности национальных блинов

  • Русские блины: традиционно готовятся на дрожжевом тесте и часто завариваются в воде или молоке перед выпечкой. 
  • Французские крепы: тонкие блинчики, в приготовлении которых не используются дрожжи.
  • Американские панкейки: основное отличие в приготовлении этих блинов в добавлении пищевой соды и более жирного молока, иногда даже сливок и корицы, кроме того, панкейки всегда небольшие по диаметру.

Самый дорогой блин

Этот своеобразный рекорд принадлежит шеф-повару из Манчестера Мэтью Даунсу. Основу блюда составляет обычное блинное тесто, после выпекания блин нарезают кусочками, из них собирают порцию блюда.

В состав готового продукта входят трюфели, икра белуги, омар, лангустины и мидии. К блину заказчик получает три различных соуса и бокал дорогого шампанского.

Стоимость заказа – около 1000 евро.

Рецепт был изобретен в 2014 году в честь очередного Жирного вторника — так называется аналог нашей Масленицы, отмечаемый во многих европейских странах.

Самый отвратительный блин

 

В Швеции и Финляндии готовят так называемые кровяные блины.

Их делают из свиной крови, молока, ржаной муки, темной патоки, лука и сливочного масла. Похожий рецепт с использованием крови животных вместо молока есть и в Латвии

Хотя для местного населения рецепт привычный, для нас такой блин кажется скорее отвратительным. 

Самый необычный блин

 

Французы, для которых блины — это в первую очередь десерт, удивляются тому, что русские умудряются есть блины с красной икрой или соленой рыбой.

Нас же скорее можно удивить разнообразием американских сладких панкейков. Очень рекомендую попробовать мятные блинчики с шоколадом. В тесто для панкейков добавляется экстракт мяты, а украшается готовое блюдо кусочками шоколада. 

Самый полезный блин

Блины сложно назвать полезным блюдом – они жирные и калорийные. Тем не менее существуют модификации этого символа Масленицы, которые могут себе позволить даже те, кто худеет.

Поспорить на звание самого полезного блина могут несколько рецептов, но наверное самые полезные это блинчики из гречневой муки. Порция таких блинов содержит всего 70 ккал. 

Рубрики:  рецепты
рецепты
полезные советы
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

Gloriy_65   обратиться по имени Суббота, 21 Февраля 2015 г. 07:00 (ссылка)
Goodwine, Благодарю!Чудесного дня!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 10:01ссылка
Gloriy_65, И Вам спасибо! Приятных выходных дней и с Масленицей!!!
урлауб   обратиться по имени Суббота, 21 Февраля 2015 г. 11:44 (ссылка)
Благодарю! Хороших выходных!
Ответить С цитатой В цитатник
Agnieszka75   обратиться по имени Суббота, 21 Февраля 2015 г. 19:59 (ссылка)
Самые полезные - мои, которые пеку на сыворотке и без яиц! А каковы они, приглашаю убедиться в свой масленичный рай! http://www.liveinternet.ru/users/agnieszka75/post354165053/ С масленицей!
Ответить С цитатой В цитатник
Goodwine   обратиться по имени Суббота, 21 Февраля 2015 г. 20:10 (ссылка)
Agnieszka75, спасибо! Обязательно посмотрю!
Ответить С цитатой В цитатник
Galja_les   обратиться по имени Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 16:30 (ссылка)
Спасибо огромное!
10994060_1537012983218225_7366061230202778055_n (340x344, 16Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 13:10ссылка
Galja_les, пожалуйста!!!
Svetlana_ZnM   обратиться по имени Вторник, 31 Мая 2022 г. 18:15 (ссылка)
Постные блины из ржаной муки рецепт вкусный, сытный и низкокалорийный
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку