-Цитатник

Время не лечит... - (6)

Время не лечит... Время не лечит. Конечно не лечит, а утекает рекою забвения, новые люди, слу...

Очаровательные городки мира - (9)

Очаровательные городки мира!   К самым чудесным уголкам мира ведут не автострады,...

Имбирный чай - (0)

Если днем хочется спать, значит вам нужно приготовить этот чай!!! Готовим волшебный имбирный ч...

50 лайфхаков при правильном питании - (3)

50 лайфхаков при правильном питании. Полезная информация 50 лайфхаков при правильном питании. ...

Заливные пирожки - (4)

Заливные пирожки: не жду пока подойдет тесто и руки чистые Сегодня хочу поделиться рецепт...

 -Метки

15 малоизвестных фактов о бастилии 15 оригинальных предметов своими руками 20 необычных прикроватных тумбочек 22 идеи декорирования кирпичом на дачном участке brand history Очумелые ручки бастилия тюрьма во франции где находится без юмора никуда! даже на собеседование благоустройство дачи в саратове великая китайская стена воскресный позитив время не лечит стихи габионы на даче своими руками демотиваторы дизайн интерьера динозавры это достопримечательности саратова еврейские анекдоты женский юмор заработок в интернете играть в игровые автоматы онлайн играть в казино онлайн играть в онлайн казино игровой портал игровые автоматы игровые автоматы бесплатно онлайн интересные факты о динозаврах интересные факты о животных интересные факты о космосе интересные факты об антарктиде казино казино вулкан как выбрать подарок как выбрать подарок начальнику как заработать в интернете как сделать старую мебель лучше любой новой компьютерный ликбез комфортные условия для домашних питомцев креативный дизайн лучшие пляжи кипра лучшие сериалы 2022 года смотреть магазин подарков мозаичные бетонные плитки своими руками назад в ссср оригинальные идеи для дачного участка оригинальные подарки в саратове оригинальные полки в дизайне интерьера оригинальный подарок отдых на пхукете пирамида хеопса подарок мужчине поездка в саратов поздравления с 8 марта полезные советы применение камней на даче в декоративных целях простые лайфхаки с пищевой фольгой рассвет на других планетах римский колизей саратов саратов – город на волге системно-векторная психология юрия бурлана смешные картинки смотреть сериалы в hd качестве онлайн бесплатно смотреть турецкие сериалы стихи о женщине стихи о жизни субботний юмор удаленная работа узники бастилии человек в железной маске история что подарить начальнику что посмотреть в саратове экзотический отдых экологичный дом на воде эксклюзивный подарок экскурсии на пхукете юбилей юмор юмор в картинках

 -Видео

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Город Минск
Город Минск
22:00 21.04.2010
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
Отпуск-2009 (Красноярск,Енисей)
23:26 25.07.2009
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:23 19.01.2009
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Личные
Личные
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Стена

Лора_Кондрашова Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01:
Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд!
Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет...
Goodwine Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54:
\"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Goodwine

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2009
Записей: 6327
Комментариев: 54972
Написано: 73902


Баклажаны моченые

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 22:15 + в цитатник

Пока на рынках все еще есть овощи, как говорится, прямо с грядки, необходимо наслаждаться блюдами из овощей. Представляю вашему вниманию рецепт приготовления моченых баклажанов.

Если как-то отварить в два приема мне их удалось переворачивая сторонами, то потом пришлось все таки разрезать.

Итак берем, сколько не жалко баклажанов, отвариваем,не в соленной воде.степень мягкости,каждый решает сам,у меня примерно 5 минут.

после отваривания ставим под гнет,у кого ,какая фантазия,такой и гнет

После остывания, и где то через час под гнетом (они станут слегка плоскими), разрезаем вдоль по длине, не до конца, до хвостика

Теперь делаем начиночку - рубим мелко перец болгарский, чеснок, кинзу, перец чили, по желанию. Кинзу, кто не любит, тот петрушку. Кладем все это в середину синеньких. Перекладываем баклажаны веточками петрушки, сельдерея, укропа. Завариваем крепкий рассол, вода, соль. Он должен получится достаточно соленым, хотя, опять-же - кто как любит.

Заливаем наши нафаршированные синенькие в емкости крутым соленным кипятком. Ставим уже под более легкий гнет, где-то на 2-е суток. Вот примерно такая вкуснятина, без уксуса, сахара, с самым натуральным вкусом, соленые, моченые баклажаны. Приятного аппетита!!

Рубрики:  рецепты
рецепты
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 8 пользователям

Ларса   обратиться по имени Доброе утро! Среда, 17 Сентября 2014 г. 07:24 (ссылка)
Хороший рецепт!
Всего Вам,доброго!
Ответить С цитатой В цитатник
Елесик   обратиться по имени Четверг, 18 Сентября 2014 г. 15:58 (ссылка)
Отличная закусочка! спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
IrishkaFranc   обратиться по имени Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 00:19 (ссылка)
Goodwine, должно быть вкусненько!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку