Время не лечит... Время не лечит. Конечно не лечит, а утекает рекою забвения, новые люди, слу...
Очаровательные городки мира - (9)Очаровательные городки мира! К самым чудесным уголкам мира ведут не автострады,...
Имбирный чай - (0)Если днем хочется спать, значит вам нужно приготовить этот чай!!! Готовим волшебный имбирный ч...
50 лайфхаков при правильном питании - (3)50 лайфхаков при правильном питании. Полезная информация 50 лайфхаков при правильном питании. ...
Заливные пирожки - (4)Заливные пирожки: не жду пока подойдет тесто и руки чистые Сегодня хочу поделиться рецепт...
Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01: Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд!
Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет... | |
Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54: \"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго
|
Готовим лазанью....сами....дома...вкусно!!! |
Для тех, кто думает ,что лазанья это ресторанное блюдо и дома оно не получится вкусным, то это не так! Готовлю без соуса бешамель, некоторые говорят,что это не настоящая лазанья, но и я не настоящий итальянец, родился и вырос в Сибири и такой рецепт меня полностью устраивает - получается быстро, сытно и вкусно. Итак рецепт, записывайте!
Говядину перекручиваем на мясорубке, либо измельчаем в блендере. Берем чугунную сковородку, режем лук кубиком, морковь помельче на терке,обжариваем, добавляем фарш и помидоры в собственном соку. Если помидор крупноват, то толкушкой разминаем прямо в сковородке. Тесто делаем слегка крутое, из муки и воды. Правда муку нужно брать итальянскую, твердых сортов. Если ее нет под рукой, то обычная подходит, я брал нашу белорусскую - Лидскую муку. Тесто раскатываем колбаской, потом в тонкий лист. Ничего страшного, если листы теста не ровные.
Выкладываем слои, тесто, фарш, каждый лист перекладываем сыром, так вкуснее и тесто получается мягче...
Заканчиваем слоем фарша ,сверху сыр. При запекании сок от помидор и фарша пропитает листья лазаньи, они станут мягкими и сочными.
Рубрики: | рецептырецепты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |