Весь мир сходит с ума по русским напиткам. Одним из них является традиционный копорский чай, или иван-чай.

Иван-чай — одно из немногих растений, в котором в достаточном количестве и доступной форме присутствует бета-ситостерин. Это вещество способствует снижению уровня вредного холестерина в крови, нормализует липидный обмен и улучшает общий гормональный фон. Благодаря этим свойствам экстракт иван-чая входит в состав многих популярных за границей БАДов. Также в состав этого растения входят дубильные вещества и фитонциды, активизирующие обмен веществ и обеспечивающие эффект легкого дренажа. Но главный плюс иван-чая — его способность быстро снижать аппетит и устранять тягу к сладостям. Не верите? Попробуйте заварить копорский чай и насладиться приятным, чуть терпковатым вкусом. После чашки чая вам точно не захочется побаловать себя чем-то вредным и калорийным!  Иван-чай обладает успокаивающим действием в отличие от обычного чая, который возбуждает нервную систему. Более того, он является мягким антидепрессантом. А при длительном употреблении иван-чай позволяет забыть о бессоннице. К слову, успокаивающий эффект иван-чая используют при борьбе с алкогольной и наркозависимостью. Разумеется, это не панацея от столь серьезных проблем, но отличное вспомогательное средство. Ну а тем, кто страдает пищевой зависимостью и мечтает похудеть, иван-чай тоже окажется полезен.

Заваривание иван-чая: особенности