Без заголовка

Воскресенье, 22 Ноября 2009 г. 16:22 + в цитатник

В колонках играет - Тихая мелодия

Настроение сейчас - ностальжи

Постарел или повзрослел на целый год? Смотря, с какой позиции подходить к этому вопросу…

С физиологической точки зрения – наверное, все-таки постарел (процесс старения организма – вещь неизбежная).

С жизненно-психологической стороны – наверное, повзрослел (на целый год стал старше, хотя ума не прибавилось, по-крайней мере настолько – насколько хотелось бы).

Очередной свой День рождения встретил в командировке, в гостиничном номере (впрочем, как все последние пять лет). Город провинциальный, знакомых раз-два и обчелся… Да, собственно и приглашать особо никого не хотелось. Ограничились скупыми служебными поздравлениями и предложением на вечернюю корпоративку в кафе за счет проверяемого организма. Не захотел… Как в той песне поется, что Д.Р. – грустный праздник, хотя наверное еще лет десять протянуть и можно другую песню брать на вооружение (Кикабидзе) – мои года - моё богатство.

Дежурный администратор в гостинице меня поздравил, как старого знакомого (раз седьмой, наверное, останавливаюсь в их заведении). Порадовала она меня пирогом собственного приготовления. Признаться, люблю вкусно покушать, хотя в последнее время редко доставляю себе такое удовольствие. А пирог действительно очень понравился – и вкусный, и быстр и прост в приготовлении. Я даже и рецепт взял…Может как-нибудь побалую себя любимого.

А вот собственно рецептом ТЕРТОГО ПИРОГА я с вами и хочу поделиться…

Рецепт тертого пирога старинный, поэтому имеет множество вариантов. Но я приведу соответственно тот, который дали.

Традиционный рецепт выглядит так:

Для начала приготовьте все ингредиенты:

1 стакан сахара,

2 яйца,

1 пачка маргарина (200-250 гр),

2-3 ст.л. сметаны,

3,5 стакана муки,

0,5 ч.л. соли (без горки),

0,5 ч.л. соды,

Варенье или повидло с кислинкой 3-5 ст.л.

Далее возьмите, насыпьте туда муку, поставьте в муку терку и потрите на ней пачку маргарина, периодически макая его в муку.

Перетрите муку с маргарином до тех пор, пока не будет кусочков.

Добавьте сахар, соль и перемешайте.

Далее сделайте углубление в центре. Вбейте туда яйца, добавьте сметану, гашенную уксусом соду, и хорошо вымешайте.

Вот тесто у вас уже и готово, теперь положите его в холодильник минут на 30-50.

По прошествии требуемого времени, разделите тесто на две части: одну часть равномерно распределите по дну противня (раскатайте и разомните пальцами) с небольшим заходом на бока. Затем промажьте вареньем или повидлом (традиционно используется варенье из черной смородины, или вишенки, но я делала из сливового, и было потрясающе), а другую часть теста равномерно натрите на крупной терке сверху варенья. Начинку вообще можно менять по своему вкусу и по типу варенья, имеющегося в запасах. Больше фантазии – и возможно, у вас родится новый рецепт древнего блюда.

Когда все закончите, выпекайте 25-30 мин. при t 210-230 C.

Приятного аппетита! Если кто приготовит в ближайшее время, черкните отзыв.

Рубрики:

Всякая всячина

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Asmodelle обратиться по имени с днем рождения!!!! Воскресенье, 22 Ноября 2009 г. 16:49 (ссылка)

с днем рождения!!
пусть все в жизни складывается хорошо и лучше) будьте здоровы, успешны и счастливы)) и главное, всегда держите хвост пистолетом:)) вы движетесь только к хорошему, помните об этом :)
(500x400, 107Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 22 Ноября 2009 г. 19:09ссылка

Goodwine

Большое спасибо за поздравление! И Вам тоже всех благ! Буду двигаться к хорошему дальше. Спасибо за шарики, очень красиво! Движение вверх тоже подразумевает - движение к хорошему...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Asmodelle обратиться по имени Воскресенье, 22 Ноября 2009 г. 19:23 (ссылка)

кстати, сегодня др еще у двух хороших людей) один из них моя хорошая подруга) 22 ноября - оч необычный день) он на границе двух знаков - стрельца и скорпиона)

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 22 Ноября 2009 г. 19:27ссылка

Goodwine

Пусть от Скорпиона ей достанется немногое и только лучшее, а все остальное пусть будет от Стрельца!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Asmodelle обратиться по имени Воскресенье, 22 Ноября 2009 г. 20:34 (ссылка)

Goodwine, спасибо) так и сложилось)

Ответить С цитатой В цитатник

Ivan_Platonov обратиться по имени Воскресенье, 22 Ноября 2009 г. 20:42 (ссылка)

Все мои поздравления с Прошедшим Днем!)))

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Видео

-Музыка

-Фотоальбом

-Стена

-Я - фотограф

Наводнение в Минске

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Статистика

Без заголовка

	Лора_Кондрашова написал 07.11.2016 17:21:01: Всё очень скромно, по-мужски и по деловому. Это женщины кто во что горазд! Влад, ты меня вводишь всё в новые и новые формы общения. У меня такой стены нет...
	Goodwine написал 16.10.2016 13:13:54: \"Величайшее счастье в жизни — это убежденность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть.\" Виктор Гюго